墨西哥辣椒米饭食谱,准备起来又快又容易。由茉莉香米制成,用鸡汤、香菜、新鲜酸橙汁和墨西哥辣椒调味,营造出完美的烟熏味。
如何制作墨西哥辣椒饭
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
在中号不粘锅中加热油。 添加 米饭, 鸡汤和辣椒,不断搅拌约 1 至 2 分钟,直到所有米饭都涂上油并闻到烤的味道。
倒入沸水并盖紧盖子,因为它会剧烈沸腾。 把火调小,煮 7 分钟或直到所有的水被吸收。
关掉暖气,让墨西哥辣椒 米饭 盖上盖子,再静置 3 分钟(不要揭开!)然后,揭开盖子,撒上切碎的香菜和热情的皮,将新鲜的酸橙汁挤在上面,然后用叉子将其弄松以混合。 享受!
相关食谱
烹饪食谱
简单的墨西哥辣椒饭
成分
- 2 汤匙 特级初榨橄榄油黄油或菜籽油
- 1 汤匙 家乐鸡精或 2 茶匙粗盐 , 去尝尝
- 2 茶匙 磨碎的墨西哥辣椒 , 去尝尝
- 3 杯 茉莉香米 (无需冲洗)
- 5 杯 开水
- 1 小束香菜叶 , 切碎的
- 1 个大青柠的果汁和果皮
说明
- 在中号不粘锅中加热油。 加入米饭、鸡汤和辣椒,不断搅拌约 1 至 2 分钟,直至所有米饭都涂上油并闻到烤的味道。
- 倒入沸水并立即盖紧,因为它会剧烈沸腾。 把火调小,煮 7 分钟或直到所有的水被吸收。
- 关掉火,让墨西哥辣椒米饭盖上盖子,再静置 3 分钟(不要揭开!)然后,揭开盖子,撒上切碎的香菜,擦碎皮碎,将新鲜的酸橙汁挤在上面,然后用叉子将其弄松,然后混合。 享受!
如何储存和重新加热
储藏: 将其转移到密封容器中并冷藏最多 5 天。 将大米放入冰箱之前,请确保其完全冷却。 您可以在微波炉或炉灶上重新加热米饭。
重新加热: 在微波炉中,将米饭放入微波炉安全碗中,加入 1-2 汤匙水以防止米饭变干,盖上湿纸巾,加热 20-30 秒。 用叉子将米饭弄松,然后重复直到热透。 要在炉灶上重新加热,请将米饭放入不粘锅中,加入 1-2 汤匙水,用小火加热,偶尔搅拌,直至热透。
超前
如何冻结
您最多可以提前 4 天准备食谱,并将其存放在密封容器中的冰箱中。 让米饭完全冷却后再转移到容器中。 当您准备好食用时,请按照上述说明在微波炉或炉灶中重新加热米饭。 如果重新加热后米饭显得干燥,请加入少量水或肉汤以使其湿润。 您还可以将大米放在密封容器或冷冻袋中冷冻最多 3 个月。 要解冻,请将大米放在冰箱中过夜,然后按照上述说明重新加热。
要冷冻墨西哥辣椒米饭,请将其转移到密封容器或冷冻袋中,并尽可能去除空气。 在容器或袋子上贴上标签,标明日期和内容。 大米可冷冻长达 3 个月。 当准备使用大米时,将其在冰箱中解冻过夜。 要重新加热,请将米饭放入微波炉专用的碗中,加入一两汤匙水,然后用湿纸巾盖住。 将米饭放入微波炉中加热 30 至 1 分钟,期间搅拌直至热透。 或者,您可以在炉灶上用水或肉汤重新加热米饭直至加热。 重新加热米饭时,您可能需要添加额外的液体以防止米饭变干。 根据需要添加一点水或肉汤以达到所需的稠度。
为了让墨西哥辣椒饭更美味,在油中加入一些切碎的洋葱和蒜末,煮至洋葱变软,然后加入米饭。
营养成分
简单的墨西哥辣椒饭
每份服务量
卡路里
212
%每日价值*
脂肪
5
g
8
%
饱和脂肪
1
g
6
%
多不饱和脂肪
1
g
单不饱和脂肪
4
g
胆固醇
1
mg
0
%
钠
112
mg
5
%
钾
62
mg
2
%
碳水化合物
37
g
12
%
光纤
1
g
4
%
糖
1
g
1
%
蛋白质
3
g
6
%
维生素A
110
IU
2
%
维生素C
1
mg
1
%
钙
18
mg
2
%
铁
1
mg
6
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
你喜欢这个食谱吗?如果您能给它评分,我们将不胜感激。 另外,请务必查看我们的 YouTube频道 更多精彩食谱。 请在社交媒体上分享并标记我们,以便我们看到您的美味创作。 谢谢你!