هن آسان ڪجون سيزننگ ريسيپي سان پنهنجي پسنديده کاڌي کي وڌايو! اهو گوشت، سامونڊي کاڌي، ڀاڄين، سوپ، ۽ چانورن جي وينجن جهڙوڪ جمبلايا ۾ هڪ مساليدار ڪڪ شامل ڪري ٿو. ان کي فرينچ فرائيز تي اڇلايو يا پکايا آلو اضافي ذائقو وڌائڻ لاء. سڀ کان وڌيڪ، توهان مصالحي جي سطح کي پنهنجي پسند سان ترتيب ڏئي سگهو ٿا!
هڪ نظر ۾ طريقو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
- ھڪڙي ٿانو ۾ سڀني اجزاء کي چڱي طرح ملايو.
- مرکب کي ٿڌي، سڪل جڳهه ۾ هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ ذخيرو ڪريو.
- گوشت، سمندري غذا، يا ڀاڄين ۾ ڪجون ڪيڪ شامل ڪرڻ لاء گهربل استعمال ڪريو.
خدمت ڪرڻ جون تجويزون
ڪجون سيزننگ مختلف طريقن سان خدمت ڪري سگهجي ٿو، ذاتي ترجيحن تي منحصر ڪري ٿو ۽ ان سان گڏ کاڌ خوراڪ. هتي ڪجھ عام خدمت جون تجويزون آهن:
- مصالحو گوشت: ڪجون سيزننگ کي گوشت لاءِ خشڪ رگ جي طور تي استعمال ڪريو جيئن ڪڪڙ، سور جو گوشت، گوشت، يا مڇي گريل ڪرڻ، روسٽ ڪرڻ يا پين سير ڪرڻ کان اڳ. اهو گوشت ۾ ذائقو ۽ هڪ مساليدار ڪڪڙ شامل ڪري ٿو.
- سامونڊي کاڌي ذائق کي وڌائڻ لاءِ پچائڻ کان اڳ ڪيجون سيزننگ کي سامونڊي کاڌي جھڙوڪ جھنگلي، ڪرافش يا ڪيٽ فش تي اڇلايو. اهو خاص طور تي وينجن جهڙوڪ ڪجون شرمپ پاستا، ڪاري مڇي، يا سامونڊي کاڌي جي گومبو سان ٺهڪي اچي ٿو.
- ڀاڄيون ڀاڄين کي ٽاس ڪريو جهڙوڪ گھنٽي مرچ، پياز، زچيني، ۽ مکڻ ڪجون سيزننگ سان گڏ ڀاڄين يا ذائقي واري پاسي واري ڊش لاء گرلنگ کان اڳ. اهو پڻ شامل ڪري سگھجي ٿو سبزي فرائيز يا سوپ ۾ مصالحي واري موڙي لاء.
- پاپ ڪارن: مساليدار ۽ سوادج ناشتي لاءِ تازو پاپ ڪارن تي ڪجون سيزننگ کي ڇڪيو.
- فرنچ فرائيز: سيزن گرم فرينچ فرائز يا مٺي آلو فرائيز ڪجون سيزننگ سان گڏ هڪ لذيذ ۽ زياده سائڊ ڊش لاءِ.
- آلو ڀاڄيون: ڪجون سيزننگ کي ميش ٿيل آلو، هيش براون، يا روسٽ ٿيل آلو ۾ ملايو ذائق جي اضافي ڪِڪ لاءِ.
- ڊيپس ۽ ساس: ڪجون سيزننگ کي گھر جي ڊيپس ۽ ساس ۾ شامل ڪريو، جھڙوڪ ايوولي، رينچ ڊريسنگ، يا باربيڪيو ساس، اضافي کوٽائي ۽ مصالحن لاءِ.
- ڪوب تي گريل اناج: مکڻ تي مکڻ کي گلي ٿيل مکڻ سان برش ڪريو ۽ مزيدار مصالحي واري پاسي واري ڊش لاءِ گريل ڪرڻ کان اڳ ان تي ڪجون سيزننگ کي ڇڪيو.
- فجيتا: ڪجون سيزننگ استعمال ڪريو سيزن ڪڪڙ، اسٽيڪ، يا جھينگا لاءِ فجيتا لاءِ ساٽ ٿيل مرچ ۽ پياز سان گڏ.
- سوپ ۽ اسٽو: ذائق جي اضافي پرت لاء سوپ، اسٽو، ۽ مرچ ۾ ڪجون موسم شامل ڪريو. اهو ڀاڄين ۾ سٺو ڪم ڪري ٿو جهڙوڪ ڪڪڙ ۽ سساج گومبو يا ڪجون-مصالحي جامبلايا.
💡 صلاحون ۽ صلاحون
- سڀ کان وڌيڪ متحرڪ ذائقو لاء سٺي معيار جي مصالحن ۽ جڙي ٻوٽين سان شروع ڪريو.
- گرمي، سواد، ۽ خوشبودار ذائقن جي توازن لاء مقصد. مطلوب ذائقي حاصل ڪرڻ لاء اجزاء جي تناسب کي ترتيب ڏيو.
- توهان جي ذاتي ترجيحن کي پورو ڪرڻ لاء اجزاء جي مقدار سان تجربا ڪريو، ڇا توهان کي پسند ڪريو هڪ مصالحي وارو مرکب يا هڪ نرم.
- باقاعده طور تي ذائقو ذائقو ڪريو جيئن توهان ان کي ملايو، اجزاء کي ترتيب ڏيو جيئن گهربل ذائقي پروفائل حاصل ڪرڻ لاء..
وڌيڪ موسمي ترڪيبون ڏسو:
رشيد
ڪيئن ٺاهيو بهترين گھر جي ڪجون سيزننگ
هن آسان ڪجون سيزننگ ريسيپي سان پنهنجي پسنديده کاڌي کي وڌايو! اهو گوشت، سامونڊي کاڌي، ڀاڄين، سوپ، ۽ چانورن جي وينجن جهڙوڪ جمبلايا ۾ هڪ مساليدار ڪڪ شامل ڪري ٿو. ان کي فرينچ فرائز يا پڪل آلو مٿان اضافي ذائقو وڌائڻ لاءِ اڇلايو. سڀ کان وڌيڪ، توهان مصالحي جي سطح کي پنهنجي پسند سان ترتيب ڏئي سگهو ٿا!
Ingredients
- 5 ٿانو paprika
- 2 ٿانو گروي ٿيل لوسن
- 1 چمڪيو ranريل پياز
- 1 چمڪيو خشڪ اڀرندي
- 1 چمڪيو خشڪ خشڪ
- 1 چمڪيو ڪني مرچ (مطلوب مصالحت لاء ذائقي کي ترتيب ڏيو)
- 1 چمڪيو ڳاڙهي مرچ جون ٻڪريون (مطلوب مصالحت لاء ذائقي کي ترتيب ڏيو)
- 1 چمڪيو ڪارو مرچ مرچ (مطلوب مصالحت لاء ذائقي کي ترتيب ڏيو)
- 1 چمڪيو ڪشير لوڻ
- 1 چمڪيو اجوائن جو لوڻ
جون هدايتون
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو.
- ڪجون سيزننگ مرکب کي هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ ٿڌي، سڪل جڳهه ۾ ذخيرو ڪريو.
- استعمال ڪريو جيئن وڻندڙ ڪجون ڪڪ لاءِ موسم جي گوشت، سامونڊي کاڌي، ڀاڄين ۽ وڌيڪ!
نوٽ
ڪيئن اسٽور ڪجي
ڪجون سيزننگ کي 12 مهينن تائين محفوظ ڪري سگھجي ٿو ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ ٿڌي، اونداهي جڳهه ۾. ان کي گرمي جي ذريعن جي ويجهو يا سڌي سج جي روشني ۾ رکڻ کان پاسو ڪريو.
غذائتي حقيقتون
ڪيئن ٺاهيو بهترين گھر جي ڪجون سيزننگ
في سرور ڏيڻ جي رقم
ڪيري
167
روزاني ويليو *
بدن
3
g
5
%
ڏوريل ڀاڙي
1
g
6
%
مدرسهن جي گرمي
1
g
منوڊيل ڀاڇ
1
g
سوڊيم
14107
mg
613
%
پوسٽشيم
793
mg
23
%
ڪاربوهائيڊيوٽو
37
g
12
%
مڱريو
13
g
54
%
کنڊ
4
g
4
%
پروٽين
7
g
14
%
وٽامن ج
6178
IU
124
%
وٽامن سي
67
mg
81
%
Calcium
267
mg
27
%
لوھ
11
mg
61
%
* روزانو قيمتون هڪ 2000 ڪيوريه غذا تي ٻڌل آهن.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.
ڇا توهان کي ريسيپي پسند آئي؟اسان ان جي ساراهه ڪنداسين جيڪڏهن توهان ان جي شرح ڪري سگهو ٿا. پڻ، پڪ ڪريو ته اسان جي چيڪ ڪريو يوٽيوب چينل وڌيڪ عظيم ترڪيبون لاء. مهرباني ڪري ان کي سوشل ميڊيا تي شيئر ڪريو ۽ اسان کي ٽيگ ڪريو ته جيئن اسان توهان جي لذيذ تخليقن کي ڏسي سگهون. تنهنجي مهرباني!