مون تازو ئي گهر ۾ پنهنجو پاڻ کي بٽرملڪ رينچ ڊريسنگ ٺاهڻ شروع ڪيو آهي، ۽ اهو هڪ راند بدلائيندڙ آهي! اهو عمل حيرت انگيز طور تي سادو آهي، ۽ ذائقو تمام گهڻو تازو ۽ وڌيڪ متحرڪ آهي اسٽور ۾ خريد ڪيل قسمن جي ڀيٽ ۾. ان سان گڏ، توهان آساني سان ان کي پنهنجي ذائقي مطابق ترتيب ڏئي سگهو ٿا.
هي نسخو ميئونيز ۽ ڳاڙهي ڪريم جي ڪريمي بيس سان شروع ٿئي ٿو، کلاسک رينچ جي ذائقي لاءِ تنگي مکڻ سان گڏ. ڳاڙهي شراب جي سرڪي جو هڪ ڦوٽو ۽ تازو نچوڙي ليمن جو رس هڪ تازگي واري چمڪ وڌائيندو آهي.
جڙي ٻوٽين جي ذائقي لاءِ، مان ڪٽيل شيلوٽس، چاٻيون، پارسلي ۽ لہسن جي پيسٽ ۾ اجوائن جي ٻج جي اشاري سان ملايو. Worcestershire ساس ۽ Dijon mustard شامل آهن کوٽائي ۽ هڪ ذيلي ٽنگ، جڏهن ته ڪوشر لوڻ ۽ ڪارا مرچ جو هڪ چمچو سڀني ذائقن کي گڏ ڪري ٿو.
هي گهر جو ٺهيل لباس تمام ورسٽائل آهي- اهو ان لاءِ ڀرپور آهي سلادڪنهن به شيءِ تي ٻوڙڻ يا ٻرڻ. هڪ دفعو توهان ان کي آزمايو، توهان واپس نه ويندا اسٽور خريد ڪيو!
هڪ نظر ۾ طريقو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
- هڪ ٿانو ۾ اجزاء گڏ ڪريو.
- چي طرح سان ملايو.
- ذائقو ۽ موسم جي ترجيح.
- فوري طور تي خدمت ڪريو يا ريفريجريٽ ڪريو.
- ڍڪڻ ۽ اسٽوريج لاء ريفريجريٽ ڪريو.
ڪٽونصلاحون ۽ صلاحون
- لوسن جي پيسٽ ٺاهڻ لاءِ، لوسن کي ڇلڪي ۽ چڱيءَ طرح ڪٽ ڪريو، پوءِ ان کي ڪوشر لوڻ سان اڇو. چاقو جي فليٽ واري پاسي کي دٻائڻ لاءِ استعمال ڪريو ۽ مرکب جي وچ ۾ ڇڪيو جيستائين اهو پيسٽ نه بڻجي.
توھان ھن عمل کي ورجائي سگھوٿا ھڪڙو نرم استحڪام لاءِ. انهي سان گڏ، ضرورت مطابق وڌيڪ مکڻ يا کير شامل ڪندي پنهنجي ڊريسنگ جي ٿلهي کي ترتيب ڏيڻ لاء آزاد محسوس ڪريو.
وڌيڪ ترڪيبون ڏسو:
رشيد
آسان مکڻ جو رينچ
اوزار
- ماپڻ کپ ۽ چمچا
Ingredients
- 180 ml ميزيوز ، جهڙوڪ Hellmann's
- 180 ml ڳاڙهو ڪمايو يا يوناني دہی
- 120 ml پوپٽ
- 30 ml ڳاڙهو شراب انگور
- 1.5 ٿانو وورسٽر شائر سوس
- 1 چمڪيو تازو لنڊن جو رس
- ½ چمڪيو ڊيجن سرس
- ½ چمڪيو ڇڏڻو آهي ، ڇڪيل
- ½ چمڪيو chives ، ڇڪيل
- ½ چمڪيو تازو اطالوي parsley
- 1 چچا لہسن جو پيسٽ
- ½ چچا اجوائن جو ٻج
- ڪشير لوڻ ، جيئن ضرورت هجي
- ڪارو مرچ مرچ ، جيئن ضرورت هجي
جون هدايتون
- وچولي سائيز جي ٿانو ۾، ميئونيز جو 1 پيالو (جهڙوڪ Hellmann جي) ۽ ½ پيالو ڳاڙھو ڪريم يا يوناني دہی. ھلايو جيستائين اھي چڱي طرح ٺھيل آھن.
- ½ پيالو مکڻ ۽ 1 چمچ اضافي ڪنوار زيتون جو تيل ۾ وجھو. هر شي کي گڏ ڪريو جيستائين مرکب نرم ۽ ڪريمي آهي.
- 1 چمچ هر هڪ تازي چاٻي، ڊيل، ۽ اطالوي پارسلي کي چڱي طرح ڪٽيو. جيڪڏهن توهان وٽ تازو جڙي ٻوٽي نه آهي، توهان استعمال ڪري سگهو ٿا 1 چمچ خشڪ ڊيل، چائيوز ۽ اجمڻ. 1 ننڍو لوسن کي پيسٽ ۾ ملايو ۽ ان کي پيالي ۾ شامل ڪريو.
- ½ چانهه شامل ڪريو هر هڪ دانهيل لہسن ۽ داڻا پياز. ان کان پوءِ ¼ ٽي اسپون پسي ڪارا مرچ ۽ ¼ ٽي اسپون لال مرچ ٿوري گرميءَ لاءِ وڌو. جيڪڏھن توھان چاھيو، توھان پڻ شامل ڪري سگھو ٿا ¼ چمچ کنڊ جو ذائقو توازن ڪرڻ لاء، پر اھو اختياري آھي.
- ڪوشر لوڻ جي 1 ٿوري چمچ ۾ ملايو. پوءِ شامل ڪريو 1 چمچو تازو ليمن جو رس، اڇو شراب سرڪي، يا ڊسٽيل سرڪي. وڌيڪ يا گهٽ سرڪي يا ليمن جو رس شامل ڪري پنهنجي ذائقي مطابق تيزابيت کي ترتيب ڏيو.
- ڊريسنگ کي ذائقو ڏيو ۽ ضروري هجي ته موسم کي ترتيب ڏيو. توھان چاھيو ٿا وڌيڪ لوڻ، جڙي، يا تيزاب شامل ڪرڻ لاءِ توھان جي ترجيح مطابق.
- بھترين ذائقي لاءِ، خدمت ڪرڻ کان گھٽ ۾ گھٽ ھڪ ڪلاڪ اڳ ڊريسنگ کي ڍڪيو ۽ ريفريجريٽ ڪريو. هي ذائقو گڏ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.