ပြင်ဆင်ရန် မြန်ဆန်လွယ်ကူသော Chipotle Rice ချက်နည်း။ စံပယ်ဆန်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ကြက်သားဟင်းနုနွယ်၊ cilantro၊ လတ်ဆတ်သော သံပုရာသီးဖျော်ရည်နှင့် chipotle ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောစပ်ထားသော မီးခိုးငွေ့များဖြင့် ပြီးပြည့်စုံသော အပူဒဏ်ကို ရရှိစေပါသည်။
ကျွန်တော်က ထုံးစံအတိုင်း ဝတ်ပါတယ်။ ကြက်သား Milanese, ကြက်ကင်ဒါမှမဟုတ် Braised Short Ribs.
Chipotle Rice လုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
ဒယ်အိုးအလတ်တစ်လုံးတွင် ဆီအပူပေးပါ။ ထည့်ပါ။ ဆန်, ကြက်သား bouillon နှင့် chipotle ငရုတ်သီးတို့ကို ဆီထဲတွင် ဖုံးအုပ်ပြီး အနံ့မွှေးလာသည်အထိ ၁ မိနစ်မှ ၂ မိနစ်ခန့် အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။
ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကို လောင်းထည့်ကာ ပြင်းပြင်းထန်ထန် ဆူပွက်လာသောကြောင့် တင်းကျပ်စွာ ဖုံးအုပ်ထားပါ။ အပူကို လျှော့ပြီး 7 မိနစ် သို့မဟုတ် ရေများ စုပ်ယူသွားသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။
အပူကိုပိတ်ပြီး မီးဖိုချောင်ကို ထားလိုက်ပါ။ ဆန် နောက်ထပ် 3 မိနစ်ကြာအောင် အဖုံးအုပ်ထားပါ (မဖုံးပါနှင့်။) ထို့နောက် လှီးဖြတ်ထားသော ငရုတ်သီးစိမ်းကို ဖြန်းကာ အဖုံးအုပ်ကာ လတ်ဆတ်သော သံပုရာသီးရည်ကို ညှစ်ကာ ပေါင်းရန် ခက်ရင်းခွဖြင့် မွှေပေးပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!
ဆက်စပ်သောချက်ပြုတ်နည်းများ
ဆေးစာ
လွယ်ကူသော Chipotle ဆန်
Tools များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 2 ဇွန်း Extra virgin သံလွင်ဆီ ထောပတ် သို့မဟုတ် canola ဆီ
- 1 ဇွန်း Knorr Granulated Chicken Bouillon သို့မဟုတ် kosher ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း , အရသာမြည်းရန်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်းမှုန့် , အရသာမြည်းရန်
- 3 ခွက် စံပယ်ဆန် (ရေမဆေးဘူး)
- 5 ခွက် ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော
- 1 cilantro အရွက်သေးသေးလေးတွေ၊ ကုန်တယ်
- သံပုရာသီးကြီး ၁ လုံးမှ ဖျော်ရည်နှင့် zest
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဒယ်အိုးအလတ်တစ်လုံးတွင် ဆီအပူပေးပါ။ ဆန်နှင့် ကြက်သား bouillon နှင့် chipotle ငရုတ်သီးတို့ကို ထည့်ပြီး ဆန်အားလုံး ဆီတွင် အုပ်ထားပြီး အနံ့မွှေးလာသည်အထိ ၁ မိနစ်မှ ၂ မိနစ်ခန့် အဆက်မပြတ် မွှေပေးပါ။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကို လောင်းထည့်ပြီး ပြင်းပြင်းထန်ထန် ဆူပွက်လာသောကြောင့် ချက်ချင်းအဖုံးအုပ်ထားပါ။ အပူကို လျှော့ပြီး 7 မိနစ် သို့မဟုတ် ရေများ စုပ်ယူသွားသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။
- အပူကိုပိတ်ပြီး နောက်ထပ် ၃ မိနစ်လောက် အဖုံးအုပ်ထားလိုက်ပါ (အဖုံးမဖွင့်ပါနှင့်။) ထို့နောက် လှီးဖြတ်ထားသော ငရုတ်သီးအနှစ်ကို ဖြန်းကာ ဖျော်ထားသော သံပုရာသီးရည်ကို အပေါ်မှ လတ်ဆတ်သော သံပုရာသီးရည်ညှစ်ပြီး ပေါင်းရန် ခက်ရင်းခွဖြင့် မွှေပေးပါ။ . ပျော်ရွှင်ပါစေ!
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။