Fasil Deviled kribich
Si ou se yon fanatik manje pikant Meksiken, ou ta dwe eseye sa a resèt Camarones a la Diabla bon gou ak sal. Se plat sa a chaje ak kribich epi li gen yon sòs fonse, gaya, ak dife ki baze sou chili ki se absoliman bon gou! Resèt nou an mande pou fri piman chili sèk olye ke bouyi yo; sa a ede kreye pwofondè nan gou. Nou menm tou nou te ajoute piman chipotle nan bwat pou gou ak chalè siplemantè, men sa a antyèman opsyonèl. Anplis de sa, li ka prepare nan mwens pase 35 minit epi sèvi ak jis kèk engredyan, ki ka jwenn nan seksyon an Latin nan makèt lokal ou a, yon mache Meksiken, oswa Amazon. Mwen tipikman sèvi Camarones a la Diabla ak yon bò nan Blan diri ak fre endijèn farin frans or Tortilla mayi; pou yon opsyon desè rapid awondi manje ou parfe, tcheke deyò mwen an Bonbon chokola chip mikwo ond resèt.
Engredyan
- ½ tas lwil oliv siplemantè jenn fi oswa lwil oliv
- 1 gwo kiyè Knorr gou kribich oswa 2 ti kiyè sèl kosher; ajiste nan gou
- 3 Ancho chili sèk, siye nenpòt krevasyon pousyè, retire grenn yo ak zo kòt yo
- 6 Guajillo chili sèk, siye nenpòt krevasyon pousyè, retire grenn yo ak zo kòt yo
- 6 Seche chili arbol siye tout krevasyon pousyè yo ak dezame
- 3 piman chipotle nan bwat , ajiste selon nivo a vle nan entansite chalè ou prefere.
- 6 lay , mens
- 1 mwayen jòn zonyon oswa wouj , koupe
- ⅛ ti kiyè tè allspice
- 4 Tomat Roma , koupe oswa 1 (15 oz/425) tomat kraze nan bwat oswa koupe an rache
- 2-½ tas dlo
- 2 gwo kiyè bè
- ⅓ tas sòs tomat , ajiste nan gou
- 2 liv kribich kri , shelled ak deveined
- ½ tas fèy cilantro fre, koupe pou gani
enstriksyon
- Ki jan yo fè Camarones a la Diabla
- Chofe lwil oliv la nan yon chodyè 14-pous oswa sote oswa wok sou chalè medyòm, apresa ajoute chili sèk yo. Fry, toujou ap brase, jiskaske chili yo yon wouj fonse, apeprè 5 minit. Retire chili yo epi mete yo sou yon plak; mete yo sou kote.
- Add zonyon an ak tomat ak kwit, detanzantan brase, jiskaske adousi, apeprè 10 minit. Ajoute lay la epi kwit pou 2 minit. Ajoute pwav chipotle a, 2 tas dlo, ak fri chiles yo tounen nan chodyè a. Pote nan yon bouyi.
- Diminye chalè a ak mitone, detanzantan brase, jiskaske piman yo adousi, apeprè 15 minit. Transfere melanj chiles la nan yon blenndè 64 ons, ajoute ½ tas dlo epi melanje jiskaske ou gen yon konsistans epè, lis, apeprè 3 minit. Sispann blenndè a kèk fwa pandan melanje pou grate bò yo ak anba bokal la ak yon spatul kawotchou pou asire rezilta ki pi lis posib. Asire ou ke ou kite twou a nan kouvèti a louvri, epi kouvri ki lach ak yon sèvyèt kwizin pwòp, pou pèmèt vapè a chape).
- Nan menm chodyè a sou chalè medyòm, vide sòs diabla melanje (si sa nesesè, sèvi ak yon spatul kawotchou pou grate bò bokal la). Apre sa, melanje allspice ak sòs tomat nan sòs la epi pote nan yon bouyi. Diminye chalè a nan mwayen ak brase nan bè a ak kribich la; kwit jiskaske kribich yo fin kwit, apeprè 5 a 7 minit. Gani ak cilantro fre.
- Sèvi ak diri blan, sòs salad, pwa fri, ak mayi oswa tortilla, si ou vle.
nòt
Ki jan yo estoke & re-chofe
Nan magazen: Kite plat la refwadi nèt epi transfere li nan yon veso ki byen fèmen. Mete veso a nan frijidè a pou 3-4 jou. Li enpòtan pou kenbe plat la byen sele pou kenbe fraîcheur li epi anpeche kwa-kontaminasyon ak lòt manje nan frijidè a.
Pou chofe: Li rekòmande pou itilize metòd stovetop pou pi bon rezilta. Chofe yon chodyè oswa yon sote sou chalè medyòm epi ajoute Camarones a la Diabla vle. Brase detanzantan pou asire chofaj menm, epi kwit jiskaske kribich la ak sòs yo chofe. Altènativman, ou ka chofe li nan mikwo ond lan lè w mete plat la nan yon veso ki an sekirite pou mikwo ond, kouvri l, epi chofe li nan entèval, brase ant, jiskaske byen chofe. Ajiste tan rechofaj la baze sou kantite ak pouvwa mikwo ond ou oswa recho a, epi asire kribich la konplètman chofe anvan ou sèvi.
Fè-devan
Camarones a la Diabla ka prepare davans pou ekonomize tan epi fè lè manje pi fasil. Ou ka fè sòs la epi estoke li nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a pou jiska 2 jou. Lè w pare pou sèvi, chofe sòs la sou recho a epi ajoute kribich la pou kwit jiskaske li fin kwit. Sa a pèmèt ou prepare pifò asyèt davans epi fè asanble final la ak pwosesis pou kwit manje rapid ak pratik. Jwi gou Camarones a la Diabla ak konvenyans ajoute pou fè li davans.
Ki jan yo friz
nòt:
- Camaron a la Diabla sa a ka byen fèmen nan frijidè pou jiska 3 jou. Chofe nan yon bòl ki an sekirite pou mikwo ond, vide 1 a 2 gwo kiyè dlo sou tèt la, kouvri ak yon sèvyèt papye mouye, chofe l pou 20 a 30 segonn, brase avèk yon fouchèt, epi repete pou apeprè 1 a 2 minit oswa jiskaske chofe. atravè. Altènativman, chofe li sou recho a sou chalè ki ba jiskaske cho, ajoute 1 oswa 2 gwo kiyè dlo si sa nesesè.
- Sòs Al Diablo san kribich la ka byen fèmen nan frijidè pou jiska 3 jou.
nitrisyon ak fè
Fasil Deviled kribich
Kantite pou chak pòsyon
Kalori
322
Valè chak jou *
Grès
20
g
31
%
Grès satire
3
g
19
%
Asid gra trans
1
g
Poliensature grès
2
g
Monounsaturated Grès
13
g
Kolestewòl
191
mg
64
%
Sodyòm
1288
mg
56
%
potasyòm
439
mg
13
%
Kaboyidrat
14
g
5
%
Fib
3
g
13
%
Sik
7
g
8
%
Pwoteyin
22
g
44
%
Vitamin A
2233
IU
45
%
Vitamin C
10
mg
12
%
Kalsyòm
108
mg
11
%
Fè
1
mg
6
%
* Valè Pousantaj chak jou yo baze sou yon rejim kalori 2000.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.
Eske ou te renmen resèt la?Nou ta apresye li si ou ta ka evalye li. Epitou, asire w ke ou tcheke deyò nou an Youtube Chèn pou plis resèt gwo. Tanpri pataje li sou rezo sosyal yo epi tag nou pou nou ka wè kreyasyon bon gou ou yo. Mèsi!