Kawm yuav ua li cas ua kua ntses chimichurri ob txoj hauv kev tsawg dua 10 feeb nrog peb daim ntawv qhia yooj yim! Tsuas yog ob peb yam khoom xyaw yooj yim thiab riam los yog khoom noj khoom haus, koj tuaj yeem nplawm cov khoom qab zib no tsis muaj sijhawm.
Chimichurri sauce yog ib qho kev sib xyaw ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab, tangy vinegar, thiab qej qej, ntxiv qhov tawg ntawm tsw rau ntau yam tais diav. Peb cov lus qhia step-by-step yuav coj koj mus rau txoj kev.
Thaum koj sim peb cov kua ntses chimichurri, koj yuav tsis xav mus yam tsis muaj nws! Nws zoo kawg saj yuav ua rau koj xav tau ntau dua.
Dhia mus rau:
Yuav Ua Li Cas Chimichurri Sauce
Ceeb toom: Cov lus qhia tag nrho muaj nyob rau hauv daim ntawv qhia hauv qab no.
Txoj Kev 1: Riam
Nyob rau hauv ib lub tais nruab nrab, muab cov paprika qab zib, qhuav oregano, qhuav thyme, av dub kua txob, ntsev, kua txob liab flakes, thiab dej sov.
Cia qhov sib tov kom rov ua kom dej li 5 mus rau 10 feeb. Qhov no yuav xyuas kom meej tias cov flavors sib xyaw thiab siv zog, tsim kom muaj txiaj ntsig zoo thiab qab seasoning rau koj cov tais diav. Txawm li cas los xij, yog tias koj siv cov tshiab oregano thiab tshiab thyme, koj tuaj yeem hla qhov txheej txheem rov ua dej.
Tom ntej no, finely chop lub tshiab tshuaj ntsuab thiab qej cloves. Ntxiv cov tws tshuaj ntsuab thiab qej mus rau lub rehydrated tshuaj ntsuab sib tov nyob rau hauv lub tais. Ntxiv cov txiv roj roj thiab vinegar ntxiv.
Sib tov txhua yam kom huv si kom txog thaum sib tov zoo. Saj thiab kho seasoning yog tias xav tau. Npog thiab txias kom txog thaum npaj txhij.
Txoj Kev 2: Khoom noj khoom haus Processor
Nyob rau hauv ib qho khoom noj processor, muab cov txiv roj roj ntxiv, kua txiv hmab txiv ntoo, kua txiv qaub, qej cloves, shallot, oregano, ntsev, kua txob, thiab kua txob liab, nrog rau ib feem peb ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab.
Pulse cov khoom xyaw kom txog thaum lawv zoo tws tab sis tsis pureed. Koj xav kom cov ntses muaj qee qhov kev ntxhib los mos thiab tsis ua kom du.
Maj mam ntxiv cov tshuaj ntsuab tshiab ntxiv rau hauv ob qhov sib cais ntxiv. Tom qab txhua qhov sib ntxiv, txuas ntxiv mus kom txog thaum cov tshuaj ntsuab tau zoo lawm tab sis tsis pureed.
Qhov no yuav ua kom cov kua ntses muaj qhov vibrant thiab flavorful zoo nkauj. Saj thiab kho seasoning yog tias xav tau. Hloov mus rau ib lub tais me me, npog, thiab txias kom txog thaum npaj txhij.
Saib Ntxiv Recipes:
Daim ntawv qhia
Chimichurri ntses
Cov khoom xyaw
Txoj kev 1:
- 1 khob maj mam ntim cov tshiab Italian parsley , stems tshem tawm, finely tws
- 1 tablespoon tshiab los yog qhuav oregano , finely tws
- 1 tablespoon tshiab los yog qhuav thyme , finely tws
- 1 loj qej tshiab , grated los yog finely tws
- 100 ml liab caw vinegar los yog dawb wine vinegar
- 50 ml dej , sov siab
- 50 ml ntxiv nkauj xwb tus txiv roj roj
- ½ teaspoon kosher ntsev , kho kom saj
- ¼ teaspoon av dub kua txob
- ¾ teaspoon kua txob liab kua txob
- Paum Sweet paprika , yeem
Txoj kev 2:
- 1- khob maj mam ntim cov tshiab Italian parsley , stems tshem tawm, finely tws
- 1- khob maj mam ntim cov cilantro tshiab , stems tshem tawm, finely tws
- 2 me me qej cloves , ntxhib tws
- ¾ khob ntxiv nkauj xwb tus txiv roj roj
- 2 dia liab caw vinegar
- 2 dia tshiab txiv qaub kua txiv , liab cawu cub
- 1 teaspoon qhuav oregano , kho kom saj
- ¾ teaspoon Liab kua txob flakes , kho kom saj
- ¼ teaspoon av dub kua txob , kho kom saj
- 1 nruab nrab mustot los yog ½ dos liab , minced, yeem
- ½ teaspoon Kosher ntsev , kho kom saj
- Pinch qab zib paprika , yeem
Cov lus qhia
Txoj Kev 1: Riam
- Nyob rau hauv ib lub tais nruab nrab, muab cov paprika qab zib, qhuav oregano, qhuav thyme, av dub kua txob, ntsev, kua txob liab flakes, thiab dej sov. Cia qhov sib tov kom rov ua kom dej li 5 mus rau 10 feeb. Qhov no yuav xyuas kom meej tias cov flavors sib xyaw thiab siv zog, tsim kom muaj txiaj ntsig zoo thiab qab seasoning rau koj cov tais diav. Txawm li cas los xij, yog tias koj siv cov tshiab oregano thiab tshiab thyme, koj tuaj yeem hla qhov txheej txheem rov ua dej.
- Tom ntej no, finely chop lub tshiab tshuaj ntsuab thiab qej cloves. Ntxiv cov tws tshuaj ntsuab thiab qej mus rau lub rehydrated tshuaj ntsuab sib tov nyob rau hauv lub tais. Ntxiv cov txiv roj roj thiab vinegar ntxiv. Sib tov txhua yam kom huv si kom txog thaum sib tov zoo. Saj thiab kho seasoning yog tias xav tau. Npog thiab txias kom txog thaum npaj txhij.
Txoj Kev 2: Khoom noj khoom haus Processor
- Nyob rau hauv ib qho khoom noj processor, muab cov txiv roj roj ntxiv, kua txiv hmab txiv ntoo, kua txiv qaub, qej cloves, shallot, oregano, ntsev, kua txob, thiab kua txob liab, nrog rau ib feem peb ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab. Pulse cov khoom xyaw kom txog thaum lawv zoo tws tab sis tsis pureed. Koj xav kom cov ntses muaj qee qhov kev ntxhib los mos thiab tsis ua kom du.
- Maj mam ntxiv cov tshuaj ntsuab tshiab ntxiv rau hauv ob qhov sib cais ntxiv. Tom qab txhua qhov sib ntxiv, txuas ntxiv mus kom txog thaum cov tshuaj ntsuab tau zoo lawm tab sis tsis pureed. Qhov no yuav ua kom cov kua ntses muaj qhov vibrant thiab flavorful zoo nkauj. Saj thiab kho seasoning yog tias xav tau. Hloov mus rau ib lub tais me me, npog, thiab txias kom txog thaum npaj txhij.
Sau ntawv
Tag nrho cov ntaub ntawv khoom noj khoom haus yog raws li kev suav cov neeg thib peb thiab tsuas yog kev kwv yees xwb. Txhua daim ntawv qhia thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig yuav txawv nyob ntawm cov hom uas koj siv, ntsuas txoj hauv kev, thiab qhov ntau thiab tsawg ntawm ib tsev neeg.