Chipotle Rice -resepti, joka on nopea ja helppo valmistaa. Valmistettu jasmiiniriisistä, maustettu kanaliemellä, korianterilla, tuoreella limettimehulla ja chipotle-chilipippurilla täydellisen savuisen lämmön saavuttamiseksi.
Yleensä tarjoilen sen kanssa Milano-kana, Paahdettu kanatai Haudutetut lyhyet kylkiluut.
Kuinka valmistaa Chipotle-riisiä
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Kuumenna öljy keskikokoisessa tarttumattomassa kattilassa. Lisää riisi, broilerin lientä ja chipotle-chiliä ja sekoita jatkuvasti noin 1-2 minuuttia, kunnes kaikki riisi on päällystetty öljyllä ja tuoksuu paahdetulta.
Kaada kiehuva vesi ja peitä tiiviisti, sillä se kiehuu voimakkaasti. Alenna lämpöä ja keitä 7 minuuttia tai kunnes kaikki vesi on imeytynyt.
Sammuta lämpö ja anna chipotleen kiehua riisi levätä, peitetty, vielä 3 minuuttia (Älä paljasta!) Avaa sitten kansi, ripottele silputtu korianteri ja kuori, purista sen päälle tuoretta limetin mehua ja paloittele se haarukalla. Nauttia!
Liittyvät reseptit
Resepti
Helppo Chipotle-riisi
Työkalut
Ainekset
- 2 ruokalusikallista Ekstraneitsytoliiviöljyvoita tai rypsiöljyä
- 1 ruokalusikka Knorr Granulated Chicken Bouillon tai 2 tl kosher-suolaa , maistaa
- 2 teelusikallista jauhettua chipotle-chilipippuria , maistaa
- 3 kupit Jasmiini riisi (ei huuhtelua)
- 5 kupit kiehuvaa vettä
- 1 pieni nippu korianterinlehtiä , hienonnettu
- Mehu ja kuori 1 isosta limetistä
Ohjeet
- Kuumenna öljy keskikokoisessa tarttumattomassa kattilassa. Lisää riisi- ja kanaliemi ja chipotle-chili ja sekoita jatkuvasti noin 1-2 minuuttia, kunnes kaikki riisi on päällystetty öljyllä ja tuoksuu paahteelta.
- Kaada kiehuva vesi ja peitä heti tiiviisti, sillä se kiehuu voimakkaasti. Alenna lämpöä ja keitä 7 minuuttia tai kunnes kaikki vesi on imeytynyt.
- Sammuta lämpö ja anna chipotle-riisin levätä peitettynä vielä 3 minuuttia (Älä paljasta!) Tämän jälkeen avaa kansi, ripottele päälle hienonnettu korianteri, kuori ja purista tuoretta limetin mehua sen päälle ja paloittele se haarukalla. . Nauttia!
Huomautuksia
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.