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Salsa de Queso

by Camila Benitez
La Salsa de Queso es una receta rápida y fácil que se prepara derritiendo queso con leche o crema en el microondas o en la estufa. Es suave, cremosa y perfecta para nachos, papas fritas o verduras.
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    Tiempo de preparación 5 minutos
    Tiempo de cocción 3 minutos
    Tiempo Total 8 minutos
    Plato Acompañamiento, Acompañamientos
    Cocina Americano
    Raciones 6
    Calorías 230 kcal

    Equipo

    • Bol grande apto para microondas
    • Microondas
    • Espátula de silicona o cuchara para revolver
    • Tazas y cucharas medidoras
    • Cuchillo afilado y tabla de cortar (para el queso o chipotle)

    Ingredientes
      

    • 340 g de queso americano (12 oz), cortado en trozos
    • 180 ml de leche entera (¾ taza)
    • 1 cucharada de chipotle en adobo picado (opcional)

    Instrucciones
     

    • En un bol grande apto para microondas, combiná el queso americano, la leche y el chipotle.
    • Calentá en el microondas a máxima potencia durante 3 minutos, revolviendo cada 30–45 segundos, hasta que el queso se derrita completamente y la salsa quede suave y cremosa.

    Notas

    Si la salsa se espesa al enfriarse, agregá un chorrito de leche y recalentá en el microondas 15–30 segundos, mezclando hasta que quede suave otra vez.
    Para más picante, aumentá la cantidad de chipotle o agregá un poco de la salsa adobo.

    Nutrición

    Valores nutricionales
    Salsa de Queso
    Amount per Serving
    Calorías
    230
    % Daily Value*
    Grasa
     
    19
    g
    29
    %
    Grasa saturada
     
    11
    g
    69
    %
    Grasa Transgénica
     
    1
    g
    Grasa polinsaturada
     
    1
    g
    Grasa monosaturada
     
    5
    g
    Colesterol
     
    60
    mg
    20
    %
    Sodio
     
    959
    mg
    42
    %
    Potasio
     
    121
    mg
    3
    %
    Carbohidratos
     
    4
    g
    1
    %
    Fibra
     
    0.3
    g
    1
    %
    Azúcar
     
    3
    g
    3
    %
    Proteina
     
    11
    g
    22
    %
    Vitamina A
     
    586
    IU
    12
    %
    Calcio
     
    630
    mg
    63
    %
    Hierro
     
    0.4
    mg
    2
    %
    * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

    Nutrition Disclaimer: The nutritional information provided is an estimate, calculated using standard data sources. Actual values may vary based on ingredient brands, preparation methods, and portion sizes. This information is for general reference only and should not be considered a substitute for professional dietary advice.

    Código QR que enlace de vuelta a la receta