Bu Zirə düyü resepti, şübhəsiz ki, ətirli Jasmin düyü ilə hazırlanmış və zirə, keşniş, sarımsaq və soğan ilə ədviyyat edilmiş yeni bir sevimli olacaq.
Limon suyu və təzə cilantro əlavə etmək yeməyə parlaq və ləzzətli bir dad əlavə edərək, onu istənilən yemək üçün mükəmməl garnitür edir. Bu sadə və asan izlənilən resept təəssürat yaradacaq tez, dadlı düyü yeməyi axtaranlar üçün idealdır.
Zirə düyü necə hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
- Kərə yağı və ya yağı ağır ölçülü orta qazanda orta istilikdə qızdırın.
- Soğan və sarımsağı əlavə edin və soğan şəffaf olana qədər, təxminən 5 dəqiqə sote edin.
- Düyü yağı və ya yağı udana və taxıllar şəffaf olana qədər daim qarışdıraraq düyü əlavə edin.
- Toyuq bulyonunu, cayenne, kimyon və keşniş əlavə edin.
- Su əlavə edin və yüksək istilikdə qaynadək gətirin.
- İstiliyi azaldın, əlavə toyuq bulyonu və ya duz əlavə edin, örtün və bütün su udulana və düyüdə kiçik dəliklər görünənə qədər qaynamağa icazə verin, təxminən 7 dəqiqə.
- İstiliyi söndürün və düyü hələ də örtülmədən 3 dəqiqə otursun. Bu, qalıq buxarın düyü bişirməyə davam etməsinə imkan verir, nəticədə tüklü bir toxuma əldə edilir.
- 3 dəqiqə keçdikdən sonra qazanın qapağını açın və düyüləri zərif şəkildə süzmək üçün çəngəldən istifadə edin. Əgər düyü istədiyiniz qədər yumşaq və tüklü deyilsə, qabartmadan əvvəl əlavə 2 dəqiqə və ya lazım olduqda oturmasına icazə verin. Taxıllar ayrı və yumşaq olmalıdır.
- Limon suyunu düyü üzərinə tökün və doğranmış cilantro ilə səpin.
Əlaqəli təriflər:
Resept
Asan Zirə Düyü
Dadlı və ətirli Zirə Düyü reseptimizi təqdim edirik! Ətirli Jasmin düyü ilə hazırlanan və kimyon, keşniş, sarımsaq və soğan qarışığı ilə ədviyyat edilən bu yemək, şübhəsiz ki, yeni sevimli olacaq. Limon suyu və təzə cilantro əlavə etmək yeməyə parlaq və ləzzətli bir dad əlavə edərək, onu istənilən yemək üçün mükəmməl garnitür edir.
Tərkibi
- 2 kaşığı kaşığı avokado yağı , zeytun yağı və ya kərə yağı
- ½ kaşığı kaşığı zira kimyon
- ½ kaşığı kaşığı cənab
- 3 fincan Yasemin düyü
- ½ çay qaşığı qara qara bibər
- 2 sarımsaq dişi , incə doğranmışdır
- 1 kiçik soğan , incə doğranmışdır
- 1 kaşığı kaşığı knorr toyuq dadlı bulyon və ya 1 çay qaşığı Kosher duzu
- 5 fincan isti su
- 1 limondan suyu
- 1 fincan yüngülcə qablaşdırılmış doğranmış cilantro , yarpaqları, doğranmışdır
təlimat
- Kərə yağı və ya yağı ağır ölçülü orta qazanda orta istilikdə qızdırın.
- Soğan və sarımsağı əlavə edin və soğan şəffaf olana qədər, təxminən 5 dəqiqə sote edin.
- Düyü yağı və ya yağı udana və taxıllar şəffaf olana qədər daim qarışdıraraq düyü əlavə edin.
- Toyuq bulyonunu, cayenne, kimyon və keşniş əlavə edin.
- Su əlavə edin və yüksək istilikdə qaynadək gətirin.
- İstiliyi azaldın, əlavə toyuq bulyonu və ya duz əlavə edin, örtün və bütün su udulana və düyüdə kiçik dəliklər görünənə qədər qaynamağa icazə verin, təxminən 7 dəqiqə.
- İstiliyi söndürün və düyü hələ də örtülmədən 3 dəqiqə otursun. Bu, qalıq buxarın düyü bişirməyə davam etməsinə imkan verir, nəticədə tüklü bir toxuma əldə edilir.
- 3 dəqiqə keçdikdən sonra qazanın qapağını açın və düyüləri zərifcə qabartmaq üçün çəngəldən istifadə edin. Əgər düyü istədiyiniz qədər yumşaq və tüklü deyilsə, onu daha 2 dəqiqə və ya lazım olduqda qabartmadan əvvəl oturmasına icazə verin. Taxıllar ayrı və yumşaq olmalıdır.
- Limon suyunu düyü üzərinə tökün və doğranmış cilantro ilə səpin.
Qeydlər
Necə Saxlanmalı və Yenidən Qızdırılmalıdır
Saxlamaq üçün: Hava keçirməyən konteynerə köçürməzdən əvvəl tamamilə soyumasını gözləyin. Soyuducuda 4 günə qədər və ya dondurucuda 3 aya qədər saxlanıla bilər. Dondurucuda saxlayarkən, asanlıqla istinad etmək üçün qabı tarix və məzmunu ilə etiketləyin.
Yenidən qızdırmaq üçün: Mikrodalğalı soba və ya sobadan istifadə edə bilərsiniz. Mikrodalğalı sobada yenidən qızdırmaq üçün düyünü mikrodalğalı soba üçün təhlükəsiz bir qaba qoyun, nəm kağız dəsmal ilə örtün və qızdırılana qədər 1-2 dəqiqə, bəzən qarışdıraraq mikrodalğalı sobaya qoyun. Sobada yenidən qızdırmaq üçün düyüyə bir sıçrama su və ya bulyon əlavə edin və orta-aşağı odda qızdırın, qızdırılana qədər bəzən qarışdırın.
Qabaqda
Necə dondurulur
Siz düyü bişirib ədviyyatlar, sarımsaq və soğan ilə ədviyyat etməklə, lakin limon suyu və cilantronu tərk edərək, Zirə Düyünü vaxtından əvvəl edə bilərsiniz. Düyü soyuduqdan sonra onu hava keçirməyən qaba köçürün və soyuducuda 3 günə qədər və ya dondurucuda 3 aya qədər saxlayın. Xidmət etməyə hazır olduqda, düyünü mikrodalğalı sobada, sobada və ya sobada yenidən qızdırın, sonra təzə dad və ətir əlavə etmək üçün limon suyu və cilantro ilə atın.
Zirə Düyünü dondurmaq üçün onu hava keçirməyən qaba və ya dondurucuda saxlanıla bilən çantaya köçürməzdən əvvəl tamamilə soyumasını gözləyin. Artıq havanı sıxın və konteyneri və ya çantanı möhkəm bağlayın. İstifadə asanlığı üçün konteyneri və ya çantanı tarix və məzmunu ilə etiketləyin. Dondurulmuş Zirə Düyü dondurucuda 3 aya qədər saxlanıla bilər. Süfrəyə hazır olduqdan sonra düyünü soyuducuda bir gecədə və ya defrost funksiyasından istifadə edərək mikrodalğalı sobada əridin. Sonra mikrodalğalı sobada, sobada və ya sobada qızdırılana qədər yenidən qızdırın. Düyünün bərabər istiləşməsini təmin etmək üçün vaxtaşırı qarışdırdığınızdan əmin olun.
Bəslənmə faktlar
Asan Zirə Düyü
Xidmət başına məbləğ
Kalori
226
Gündəlik dəyər *
Piy
2
g
3
%
Doymuş yağ
0.3
g
2
%
Polyunsaturali yağ
0.4
g
Doymamış yağ
1
g
Natrium
708
mg
31
%
kalium
98
mg
3
%
Karbohidratlar
46
g
15
%
Lif
1
g
4
%
Şəkər
1
g
1
%
Zülal
4
g
8
%
Vitamin A
114
IU
2
%
Vitamin C
1
mg
1
%
Kalsium
27
mg
3
%
Dəmir
1
mg
6
%
* Yüzdə Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili diyetə əsaslanır.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.
Resepti bəyəndinizmi?Qiymətləndirə bilsəniz, şad olarıq. Həmçinin, bizim yoxlamaq üçün əmin olun Youtube Kanalı daha böyük reseptlər üçün. Zəhmət olmasa, sosial şəbəkələrdə paylaşın və bizi tag edin ki, dadlı yaradıcılığınızı görə bilək. Çox sağ ol!