Easy Dun Ọdunkun biscuits
Dun ọdunkun biscuits jẹ ẹya awon ati ki o dun iyatọ lori a Ayebaye biscuit ilana. Ṣafikun ọdunkun didùn si iyẹfun naa n ṣe adun diẹ ati adun si awọn biscuits pẹlu iwuwo fẹẹrẹ ati ọrinrin ju ti aṣa lọ. awọn akara. Yi ohunelo fun dun ọdunkun biscuits ni pipe fun a isubu aro tabi brunch. Awọn biscuits jẹ fluffy ati ọrinrin, pẹlu adun ọdunkun ti o dun. Wọn rọrun lati ṣe ati pe o le gbadun ni itele tabi pẹlu smear ti bota oyin ti o ni turari tabi wakati.
Irinṣẹ
eroja
Fun awọn Biscuits Ọdunkun Didun:
- 250g ( 2 agolo ) iyẹfun idi gbogbo, ti a fi sibi sinu ife idiwọn kan ati pe a fi ọbẹ sọlẹ plus fun eruku
- 2 tablespoons ina brown suga tabi granulated
- 1 tablespoon pauda fun buredi
- ½ teaspoon kẹmika ti n fọ apo itọ
- ¾ ago jinna mashed dun ọdunkun (lati ọdunkun didùn nla kan)
- ⅓ ago plus 3 tablespoons buttermilk pin, plus 3 tablespoons fun brushing
- ¾ teaspoon Sisọ Kosher
- 113g (sibi 8/1 igi) tutu adiro ti ko ni , ge sinu awọn ege kekere
Fun awọn Spiced Honey Bota
- 1 duro (½ ife) bota ti ko ni iyọ, rirọ
- 2 tablespoons oyin
- ¼ teaspoon oloorun
- ⅛ teaspoon alabapade ilẹ nutmeg
- ⅛ teaspoon iyo iyo kosher
ilana
Fun awọn Dun Ọdunkun biscuits
- Prick 1 ti o tobi dun ọdunkun pẹlu orita gbogbo lori. Gbe e sori awo-ailewu makirowefu ati makirowefu si giga fun iṣẹju 5 si 8, yiyi pada ni agbedemeji. Ṣayẹwo lati rii boya o jẹ orita-tutu ati tẹsiwaju microwaving ni awọn ilọsiwaju iṣẹju 1 titi yoo fi jẹ. Jẹ ki o tutu lati mu, ge si idaji, yọ ẹran naa sinu ekan kekere kan, ki o si mash.
- Fi ⅓ ago ọta bota tutu ati ki o ru titi di idapọ. Bo ati ki o refrigerate titi tutu, nipa 15 si 30 iṣẹju. Laini iwe iyẹfun 13" x 18" pẹlu iwe parchment; gbe segbe.
- Ninu ero isise ounjẹ, iyẹfun pulse, lulú yan, omi onisuga, iyo, ati suga brown ina lati darapo. Fi awọn ege bota ti o tutu ati pulse titi ti adalu yoo fi dabi awọn crumbs isokuso. (Ni omiiran, ge bota naa sinu adalu iyẹfun ni ekan nla kan ti o dapọ nipa lilo apẹja pastry tabi orita meji).
- Gbe lọ si ekan idapọ nla tabi ekan idapọ irin alagbara. Fi adalu poteto didùn ti o tutu, fi 3 tablespoons buttermilk, ki o si lo orita tabi spatula roba titi ti esufulawa yoo fi wa papọ; ti esufulawa ba dabi pe o gbẹ, fi ọra-ọra diẹ sii, 1 tablespoon ni akoko kan, titi yoo fi ṣe. Maṣe ṣiṣẹ apọju!
- Yipada esufulawa si ori ilẹ ti o ni iyẹfun, eruku oke ti iyẹfun pẹlu iyẹfun diẹ diẹ sii ki o si mu u papọ ni rọra sinu bọọlu ti o ni inira. Pa esufulawa naa sinu onigun mẹta nipa ¾'' nipọn. Lẹhinna, lilo ọbẹ didasilẹ tabi scraper ibujoko, ge iyẹfun naa si awọn ege mẹrin. To awọn ege esufulawa si ori ara wọn, ṣe ipanu eyikeyi awọn iyẹfun gbigbẹ ti ko rọ laarin awọn ipele, ki o tẹ mọlẹ lati tan.
- Gbe esufulawa naa pẹlu scraper ibujoko kan ki o si rọ eruku ilẹ pẹlu iyẹfun lati ṣe idiwọ iyẹfun lati duro. Yi iyẹfun naa jade si 10" x 5" ati ¾″ onigun mẹta ti o nipọn. Pẹlu didasilẹ, ọbẹ iyẹfun, ge esufulawa gigun ni idaji ati lẹhinna kọja ni awọn agbegbe, ṣiṣe awọn onigun mẹrin ti o ni inira; gbe wọn si pan pan ti a pese sile. Lẹhinna, gbe pan sinu firiji fun iṣẹju 8 si 15; yi kukuru biba yoo ran awọn biscuits bojuto wọn apẹrẹ nigba ti yan.
- Nibayi, ṣaju adiro si 425 °. Fẹẹrẹfẹ fẹẹrẹ fẹẹrẹ fẹẹrẹ fẹẹrẹ fẹẹrẹ fọ awọn biscuits ọdunkun didùn ti o tutu pẹlu ọra ati beki fun bii iṣẹju 10 si 12 tabi titi ti awọn biscuits yoo fi jẹ goolu didan lori oke ati brown goolu ni isalẹ. Yọ awọn Biscuits Ọdunkun Didun kuro ninu adiro ki o sin wọn gbona pẹlu Bota Honey Spiced.
- Bawo ni lati Ṣe spiced Honey Bota
- Ni ekan kekere kan, darapọ bota, oyin, eso igi gbigbẹ oloorun, nutmeg, ati iyọ titi ti a fi dapọ ati dan. Gbe lọ si ekan kekere kan ki o sin pẹlu awọn biscuits gbona.
- Bota Honey Spiced le wa ni bo ati fi sinu firiji fun ọsẹ kan. Mu si iwọn otutu yara ṣaaju ṣiṣe.
awọn akọsilẹ
Bii o ṣe le fipamọ & Tun-gbona
Lati fipamọ: Awọn biscuits ọdunkun dun, gba wọn laaye lati tutu patapata si iwọn otutu yara. Fi wọn sinu apoti ti ko ni afẹfẹ tabi fi ipari si wọn ni wiwọ ni ṣiṣu ṣiṣu. Tọju awọn biscuits ni iwọn otutu yara fun ọjọ meji 2. Ti o ba nilo lati tọju wọn gun, o le di wọn. Gbe awọn biscuits sinu apo firisa-ailewu tabi apo firisa ti o ṣee ṣe ki o di didi fun oṣu mẹta. Yọ awọn biscuits tio tutunini ninu firiji ni alẹ ṣaaju ki o to tun gbona.
Lati tun gbona: Biscuits ọdunkun dun, ṣaju adiro rẹ si 350°F (175°C). Gbe awọn biscuits sori dì yan ki o gbona wọn ni adiro fun bii iṣẹju 5-10 tabi titi ti o fi gbona. Ti o ba fẹ awoara crispier, o le gbe awọn biscuits taara sori agbeko adiro fun awọn iṣẹju diẹ ti o gbẹhin. Ni omiiran, o le tun awọn biscuits kọọkan sinu adiro toaster tabi makirowefu wọn fun igba diẹ, bii iṣẹju 20-30, titi ti o fi gbona.
Ṣe-Niwaju
Ọdunkun didùn naa gbọdọ wa ni jinna, mashed, ati tutu pẹlu ọra fun o kere ju wakati 1 ati titi di ọjọ 1 ṣaaju ṣiṣe awọn biscuits. Biscuits Ọdunkun Didun le ṣee ṣe ni ọjọ kan wa niwaju ati fipamọ sinu apoti ti ko ni afẹfẹ tabi ti a we ni wiwọ ni otutu yara fun ọjọ meji 2 tabi fi sinu firiji fun ọjọ marun 5. Bota Honey Spiced le ṣee ṣe ni ọjọ kan niwaju, ti a bo, ati firinji fun ọsẹ kan. Mu si iwọn otutu yara ṣaaju ṣiṣe.
Bawo ni lati Di
Biscuits Ọdunkun Didun Esufulawa le di didi fun oṣu mẹta: Ge esufulawa ọdunkun didùn sinu apẹrẹ ti o fẹ. Fi wọn sori pan pan, ṣeto wọn sinu firisa titi ti o fi lagbara, lẹhinna gbe wọn sinu apo firisa kan ki o tẹ afẹfẹ pupọ bi o ti ṣee. Beki taara lati tutunini, bi a ti ṣe itọsọna ninu ohunelo, ṣugbọn ṣafikun 3 si 1 awọn iṣẹju afikun si akoko yan.
ounje otito
Easy Dun Ọdunkun biscuits
Iye fun Sìn
Awọn kalori
207
% Iye ojo Ojoojumọ *
ọra
10
g
15
%
Ọra ti o ni itara
6
g
38
%
Trans Ọra
0.4
g
Ọra Polyunsaturated
0.5
g
Ọra Monounsaturated
2
g
idaabobo
25
mg
8
%
soda
315
mg
14
%
potasiomu
77
mg
2
%
Awọn carbohydrates
27
g
9
%
okun
1
g
4
%
Sugar
7
g
8
%
amuaradagba
3
g
6
%
Vitamin A
1710
IU
34
%
Vitamin C
0.3
mg
0
%
kalisiomu
43
mg
4
%
Iron
1
mg
6
%
* Ogorun Oṣuwọn Ijoba ti wa ni orisun lori ounjẹ kalori 2000 kan.
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.
Ṣe o fẹran Ohunelo naa?A yoo dupẹ lọwọ rẹ ti o ba le ṣe iwọn rẹ. Bakannaa, rii daju lati ṣayẹwo wa YouTube ikanni fun diẹ nla ilana. Jọwọ pin lori media awujọ ki o fi aami si wa ki a le rii awọn ẹda aladun rẹ. E dupe!