גרינג בלובערי סטרויסעל מאַפאַנז
די בלובערי סטרעוסעל מאַפאַנז זענען אַ געשמאַק פרישטיק אָדער מיטאָג פֿאַרבייַסן אָפּציע וואָס וועט באַפרידיקן קיין קרייווינג; געמאכט מיט פריש בלובעריז און טאַפּט מיט אַ סטרעוסעל טאַפּינג וואָס איז זיס און קרונטשי. דערצו, דער רעצעפּט איז גרינג און פּשוט און קענען זיין געמאכט מיט פאַרפרוירן אָדער דיכיידרייטאַד בלובעריז!
מכשירים
ינגרעדיענץ
פֿאַר די בלובערי מאַפאַנז
- 270 g (2 טעפּלעך) אַלע-ציל מעל
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- ½ גלעזל אַוואָקאַדאָ ייל , ווייַנטרויב ייל, זונרויז ייל יקספּעללער געדריקט, קאַנאָלאַ ייל, אָדער 1 שטעקן אַנסאַלטעד פּוטער, סאָפאַנד
- ½ גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- ½ גלעזל ליכט ברוין צוקער
- 2 גרויס עגגס , צימער טעמפּעראַטור
- 1 עסלעפל ריין וואַניל עקסטראַקט
- ½ גלעזל באַטערמילק , אויפגעטרייסלט אָדער זויער מילך
- 1-½ טעפּלעך פריש בלובעריז (איר קענען פאַרבייַטן מיט קיין יאַגדע איר האָבן אין האַנט)
- 2 טייבאַלספּונז טורבינאַדאָ צוקער
- פּינטעלע פון 1 לימענע
פֿאַר די סטריוזעל:
- 2 טייבאַלספּונז ונסאַלטעד פּוטער , צעלאָזן
- 4 טייבאַלספּונז ליכט ברוין צוקער
- 4 טייבאַלספּונז גראַנולאַטעד צוקער
- ¼ גלעזל געוויינלעכע מעל
- ½ לעפעלע ערד צימערינג
ינסטראַקשאַנז
פֿאַר די סטריוזעל:
- אין אַ קליין שיסל, וויסק צוזאַמען די מעל, צוקער, צימערינג און פּינטעלע. אַרבעט אין די צעלאָזן פּוטער מיט דיין פינגער ביז יוואַנלי מויסאַנד; האַלטן אין די פרידזשידער ביז דארף.
פֿאַר די בלובערי מאַפאַנז:
- פּרעהעאַט די ויוון צו 375 °F. שורה אַ (2) 12-גלעזל מאַפאַן פּאַן מיט פּאַפּיר ליינערז. שפּריץ די פּאַן און די ליינערז מיט ניט-שטעקן קוקינג שפּריץ. אין אַ מיטל שיסל, סיפט צוזאַמען די מעל און באַקינג סאָדע.
- אין די גרויס שיסל, וויסק צוזאַמען די אַוואַקאַדאָו ייל און שוגערז ביז בלענדיד, וועגן 1 מינוט. ווייַטער, לייגן די עגגס איינער אין אַ צייַט, סקרייפּינג אַראָפּ די זייטן פון די שיסל און ווהיסקינג געזונט נאָך יעדער אַדישאַן. צום סוף, וויסק אין די וואַניל עקסטראַקט און לימענע פּינטעלע.
- ביסלעכווייַז לייגן די מעל געמיש, אָלטערנייטינג מיט די באַטערמילק, ווהיסקינג ביז פּונקט קאַמביינד (די טייג וועט זיין זייער דיק). לייג די בלובעריז צו די טייג און פאַרלייגן דזשענטלי מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ ביז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט. צי ניט איבערמישן!
- טיילן די טייג יוואַנלי אין יעדער גלעזל אין די צוגעגרייט מאַפאַנז צין, פילונג זיי כּמעט פול, און שפּריצן די סטרעוסעל געמיש יוואַנלי איבער די מאַפאַנז.
- באַקן די בלובערי סטרעוסעל מאַפאַנז פֿאַר וועגן 25-30 מינוט אָדער ביז אַ טעסטער ינסערטאַד אין די צענטער, קומט ריין.
- לאָזן קיל אין די פּאַן פֿאַר בייַ מינדסטער 10 מינוט איידער אויסגעדרייט אויס. דעריבער, אַריבערפירן די בלובערי סטרעוסעל מאַפאַנז צו אַ געשטעל צו קילן גאָר.
- אויב נייטיק, לויפן אַ מעסער אַרום די ברעג פון יעדער בלובערי סטרעוסעל מאַפאַן צו באַפרייַען עס פון די פּאַן. דינען מיד אָדער קראָם אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו 3 טעג. הנאה!
נאָטעס
ווי צו קראָם און שייַעך-היץ
צו האלטן: בלובערי סטרויסעל מאַפאַנז, לאָזן זיי צו קילן גאָר נאָך באַקינג. אַמאָל קולד, שטעלן זיי אין אַ ערטייט קאַנטיינער אָדער פאַרשלעסלען-שפּיץ זעקל. איר קענען קראָם זיי אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו 2 טעג אָדער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 1 וואָך. אויב סטאָרינג אין די פרידזשידער, פּלאָמבע דעם קאַנטיינער טייטלי צו פאַרמייַדן די מאַפאַנז פון דרייינג.
צו היץ: בלובערי סטרעוסעל מאַפאַנז, איר קענען נוצן עטלעכע מעטהאָדס. אויב סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור, מייקראַווייוו זיי פֿאַר 10-15 סעקונדעס ביז וואַרעם. איר קענען מייקראַווייוו ריפרידזשערייטיד מאַפאַנז פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס אָדער שטעלן זיי אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון בייַ 350 ° F (175 ° C) פֿאַר וועגן 5 מינוט. רעהעאַטינג די מאַפאַנז וועט העלפן ומקערן זייער און טאַם. אַמאָל ריכיטיד, הנאה זיי מיד פֿאַר דער בעסטער געוועב און געשמאַק.
מאַכן-פאָרויס
בלועבעררי סטרעוסעל מאַפאַנז קענען זיין געמאכט אַ טאָג פאָרויס - קראָם אין אַ ערטייט קאַנטיינער, לייערד מיט באַקינג פּאַרמעט. היץ אין אַ וואַרעם ויוון פֿאַר 5-8 מינוט. עס וועט זיין געהאלטן פֿאַר 2 טעג אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין אַ קיל פּלאַץ אָדער 1 וואָך אין די פרידזשידער.
ווי צו פרירן
שעפּן די טייג אין די מאַפאַן טעפּלעך, פילונג פּונקט העכער 3/2 פול. טיילן די טאַפּינג צווישן די מאַפאַנז, דרינגלעך לייטלי. פרירן ביז שטעלן, וועגן 325 שעה. די מאַפאַנז קענען זיין אַוועקגענומען צו זיפּפּערד פריזער באַגס אין דעם פונט און סטאָרד פֿאַר אַרויף צו 30 חדשים. ווען גרייט צו באַקן, פּרעהעאַט די ויוון צו 35 דיגריז F. שטעלן די בלובערי מאַפאַנז אין אַ פּאַן און באַקן ביז זיי זענען לייטלי גאָלדען און אַ טעסטער ינסערטאַד אין דעם צענטער קומט ריין, XNUMX-XNUMX מינוט.
הערות:
- ווי צו מאַכן די כאָוממייד באַטערמילק: לייג 4 טיספּונז פון פריש לימענע, לייַם אָדער ווייַס דיסטילד עסיק צו אַ גלאז מעסטן גלעזל, און לייגן גענוג מילך צו מאַכן 1 גלעזל פון גאַנץ פליסיק; קאָך צו פאַרבינדן און לאָזן שטיין פֿאַר 5 מינוט (דער געמיש וועט אָנהייבן צו קעראַלד). ניצן ווי דארף אין אַ רעצעפּט, אָדער דעקן און ריפרידזשערייט ביז דארף.
- ניצן אַ קאָמבינאַציע פון אַוואַקאַדאָו ייל און אַנסאַלטעד פּוטער - פֿאַר מאָיסטנעסס און טאַם.
- דו זאלסט נישט אָווערדאָ עס ווען עס קומט צו מיקסינג; מישן ביז נאָר קאַמביינד. איידער פאָלדינג אין די בלובעריז, וואָרף זיי מיט אַ ביסל מעל; אָן עס, זיי וועלן זינקען צו די דנאָ פון די מאַפאַן טעפּלעך. דו זאלסט נישט אָוווערקוק זיי.
דערנערונג פאַקס
גרינג בלובערי סטרויסעל מאַפאַנז
סכום פּער סערווינג
קאַלאָריעס
159
% טעגלעך ווערט *
פעט
6
g
9
%
סאַטשערייטאַד פעט
1
g
6
%
טראַנס פאַט
1
g
פּאָליונסאַטוראַטעד פעט
1
g
מאָנאָונסאַטוראַטעד פעט
4
g
קאַלעסטעראָל
17
mg
6
%
סאָדיום
83
mg
4
%
פּאָטאַססיום
38
mg
1
%
קאַרבאָוכיידרייץ
24
g
8
%
פיברע
1
g
4
%
צוקער
14
g
16
%
פּראָטעין
2
g
4
%
וויטאַמין א
59
IU
1
%
וויטאַמין C
1
mg
1
%
קאַלסיום
16
mg
2
%
ייַזן
1
mg
6
%
* Percent Daily Values זענען באזירט אויף אַ 2000 קאַלאָריע דיעטע.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.
האָט איר ליב דעם רעצעפּט?מיר וואָלט אָפּשאַצן עס אויב איר קען אָפּשאַצן עס. אויך, מאַכן זיכער צו קאָנטראָלירן אונדזער יאָוטובע טשאַננעל פֿאַר מער גרויס רעסאַפּיז. ביטע טיילן עס אויף געזעלשאַפטלעך מידיאַ און פאַרבינדן אונדז אַזוי מיר קענען זען דיין געשמאַק קרייישאַנז. אדאנק!