Horchata dâu dễ dàng
Công thức làm món Horchata dâu tự làm thơm ngon và tươi mới là sự kết hợp hoàn hảo giữa món Horchata truyền thống và sinh tố dâu tây. Nó cũng dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị. Không nhất thiết phải ngâm gạo qua đêm. Để thay đổi một chút so với Agua de Horchata, tôi đã thêm dâu tây tươi.
Thành phần
- 227 g (1 cốc)gạo trắng sống
- 454 g dâu (Dùng dao cắt bỏ phần cuống và vỏ của từng quả dâu tây).
- 1 thanh quế nhỏ
- 1 có thể (14 oz) Sữa đặc có đường đầy đủ chất béo
- 2 tách nước sôi
- 6 tách nước lọc lạnh
- 1 có thể (12oz) sữa cô đặc đầy đủ chất béo hoặc sữa nguyên chất
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani tinh khiết
- đường để hương vị
Hướng Dẫn
- Trong máy xay sinh tố, thêm hai cốc nước nóng cùng với gạo và thanh quế. Để ngâm trong 30 đến 60 phút (điều này sẽ giúp gạo ngậm nước và mềm). Sau khi ngâm, trộn hỗn hợp gạo với tốc độ cao cho đến khi bột mịn hoàn toàn và hỗn hợp mịn. Thêm dâu tây tươi vào và trộn cho đến khi mịn và hóa lỏng hoàn toàn.
- Lọc hỗn hợp gạo và dâu tây vào bình lớn (loại bỏ cặn trong lưới lọc). Thêm 6 cốc nước lọc lạnh, sữa đặc, sữa cô đặc và vani vào, khuấy đều cho đến khi mịn và hòa quyện. Nếm thử và điều chỉnh lượng đường nếu cần thiết. Làm lạnh hoặc phục vụ Strawberry Horchata với nhiều đá viên. Thưởng thức!
Chú ý
Cách cất giữ
Để bảo quản dâu tây horchata, hãy đổ hỗn hợp vào hộp kín và để trong tủ lạnh tối đa 3 ngày. Điều quan trọng cần lưu ý là horchata có xu hướng lắng đọng chất rắn ở đáy bình, vì vậy hãy luôn khuấy đều trước khi dùng.
chuẩn bị trước
Bạn có thể làm dâu tây horchata trước, nhưng điều quan trọng cần lưu ý là hỗn hợp có xu hướng tách ra theo thời gian. Để tránh điều này, hãy bảo quản hỗn hợp gạo và hỗn hợp lỏng riêng biệt và trộn chúng ngay trước khi dùng. Bạn có thể làm hỗn hợp gạo bằng cách trộn gạo, nước nóng và thanh quế rồi bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 2 ngày. Bạn cũng có thể trộn dâu tây và bảo quản chúng trong hộp đựng riêng trong tủ lạnh tối đa 2 ngày.
Khi sẵn sàng phục vụ, lọc hỗn hợp gạo vào bình lớn và thêm nước lạnh, sữa đặc, sữa đặc, vani và đường cho vừa ăn. Thêm dâu tây đã trộn và khuấy đều cho đến khi kết hợp tốt. Để tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ. Điều quan trọng cần lưu ý là horchata để càng lâu thì cặn gạo sẽ lắng xuống đáy bình càng nhiều, vì vậy hãy luôn khuấy đều trước khi dùng.
Giá trị dinh dưỡng
Horchata dâu dễ dàng
Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng
101
% Giá trị hàng ngày *
Chất béo
0.5
g
1
%
Chất béo bão hòa
0.1
g
1
%
Chất béo không bão hòa đa
0.2
g
Chất béo
0.2
g
Sodium
11
mg
0
%
kali
98
mg
3
%
Carbohydrates
22
g
7
%
Sợi
1
g
4
%
Sugar
2
g
2
%
Protein
2
g
4
%
Vitamin A
6
IU
0
%
Vitamin C
27
mg
33
%
Calcium
23
mg
2
%
Bàn là
0.4
mg
2
%
* Phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn uống của 2000 calo.
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.
Bạn có thích công thức này không?Chúng tôi sẽ đánh giá cao nếu bạn có thể đánh giá nó. Ngoài ra, hãy đảm bảo kiểm tra của chúng tôi Kênh Youtube để biết thêm công thức nấu ăn tuyệt vời. Hãy chia sẻ nó trên mạng xã hội và gắn thẻ chúng tôi để chúng tôi có thể thấy những sáng tạo tuyệt vời của bạn. Cảm ơn!