Công thức cơm thì là này chắc chắn sẽ trở thành một món ăn được yêu thích mới, được làm bằng gạo Jasmine thơm và nêm với thì là, rau mùi, tỏi và hành tây.
Thêm nước cốt chanh và ngò tươi sẽ tạo thêm hương vị tươi sáng và nồng nàn cho món ăn, khiến nó trở thành món ăn kèm hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào. Công thức đơn giản và dễ làm này rất phù hợp cho những ai đang tìm kiếm một món cơm nhanh, ngon và gây ấn tượng.
Cách làm cơm thì là
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
- Đun nóng dầu hoặc bơ trong nồi cỡ vừa nặng trên lửa vừa.
- Thêm hành tây và tỏi vào xào cho đến khi hành tây trong suốt, khoảng 5 phút.
- Thêm gạo vào, khuấy liên tục cho đến khi gạo thấm dầu hoặc bơ và các hạt trong suốt.
- Khuấy nước dùng gà, ớt cayenne, thì là và rau mùi.
- Thêm nước vào và đun sôi ở nhiệt độ cao.
- Giảm nhiệt, nêm thêm nước luộc gà hoặc muối nếu muốn, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi ngấm hết nước và xuất hiện các lỗ nhỏ trên cơm, khoảng 7 phút.
- Tắt lửa và để cơm vẫn đậy nắp trong 3 phút. Điều này giúp hơi nước còn sót lại tiếp tục nấu cơm, tạo ra kết cấu mịn.
- Sau 3 phút, mở chảo ra và dùng nĩa xới cơm nhẹ nhàng. Nếu cơm không mềm và xốp như mong muốn, hãy để cơm thêm 2 phút hoặc nếu cần trước khi vo. Các hạt phải tách biệt và mềm.
- Đổ nước cốt chanh lên cơm và trộn với ngò xắt nhỏ.
Công thức nấu ăn liên quan:
Recipe
Cơm thì là dễ dàng
Giới thiệu công thức cơm thì là thơm và đầy hương vị của chúng tôi! Món ăn này chắc chắn sẽ trở thành món ăn được yêu thích mới, được làm từ gạo Jasmine thơm và nêm thêm hỗn hợp thì là, rau mùi, tỏi và hành. Thêm nước cốt chanh và ngò tươi sẽ tạo thêm hương vị tươi sáng và nồng nàn cho món ăn, khiến nó trở thành món ăn kèm hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào.
Thành phần
- 2 muỗng canh dầu bơ , dầu ô liu hoặc bơ
- ½ muỗng canh thì là
- ½ muỗng canh rau mùi
- 3 tách Gạo hoa nhài
- ½ muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
- 2 tép tỏi , băm nhuyễn
- 1 hành tây nhỏ , băm nhuyễn
- 1 muỗng canh nước dùng hương gà knorr hoặc 1 thìa cà phê muối Kosher
- 5 tách nước nóng
- Nước ép từ 1 quả chanh
- 1 cup rau mùi xắt nhỏ đóng gói nhẹ , lá, xắt nhỏ
Hướng Dẫn
- Đun nóng dầu hoặc bơ trong nồi cỡ vừa nặng trên lửa vừa.
- Thêm hành tây và tỏi vào xào cho đến khi hành tây trong suốt, khoảng 5 phút.
- Thêm gạo vào, khuấy liên tục cho đến khi gạo thấm dầu hoặc bơ và các hạt trong suốt.
- Khuấy nước dùng gà, ớt cayenne, thì là và rau mùi.
- Thêm nước vào và đun sôi ở nhiệt độ cao.
- Giảm nhiệt, nêm thêm nước luộc gà hoặc muối nếu muốn, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi ngấm hết nước và xuất hiện các lỗ nhỏ trên cơm, khoảng 7 phút.
- Tắt lửa và để cơm vẫn đậy nắp trong 3 phút. Điều này giúp hơi nước còn sót lại tiếp tục nấu cơm, tạo ra kết cấu mịn.
- Sau 3 phút, mở chảo ra và dùng nĩa xới cơm một cách tinh tế. Nếu cơm không mềm và xốp như mong muốn, hãy để cơm thêm 2 phút hoặc nếu cần trước khi vo. Các hạt phải tách biệt và mềm.
- Đổ nước cốt chanh lên cơm và trộn với ngò xắt nhỏ.
Chú ý
Cách bảo quản và hâm nóng lại
Để lưu trữ: Để nguội hoàn toàn trước khi chuyển vào hộp kín. Nó có thể được bảo quản trong tủ lạnh tối đa 4 ngày hoặc trong tủ đông tối đa 3 tháng. Khi bảo quản trong tủ đông, hãy dán nhãn ngày tháng và nội dung chứa trên hộp để dễ tham khảo.
Để hâm nóng: Bạn có thể sử dụng lò vi sóng hoặc bếp nấu. Để hâm nóng cơm trong lò vi sóng, hãy cho cơm vào hộp đựng an toàn với lò vi sóng, đậy lại bằng khăn giấy ẩm và cho vào lò vi sóng trong 1-2 phút, thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi cơm chín. Để hâm nóng trên bếp, thêm một chút nước hoặc nước dùng vào cơm và đun trên lửa vừa-thấp, thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi cơm chín.
chuẩn bị trước
Làm thế nào để đóng băng
Bạn có thể làm cơm thì là trước bằng cách nấu cơm và nêm gia vị, tỏi và hành nhưng không cho nước cốt chanh và ngò vào. Sau khi cơm đã nguội, chuyển gạo vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày hoặc trong tủ đông tối đa 3 tháng. Khi sẵn sàng phục vụ, hãy hâm nóng cơm trong lò vi sóng, trên bếp hoặc trong lò nướng, sau đó trộn với nước cốt chanh và ngò để tăng thêm hương vị và mùi thơm tươi mát.
Để đông lạnh Gạo thì là, hãy để nguội hoàn toàn trước khi chuyển vào hộp kín hoặc túi an toàn trong tủ đông. Đẩy hết không khí thừa ra và đậy kín hộp hoặc túi. Dán nhãn hộp đựng hoặc túi có ghi ngày tháng và nội dung bên trong để dễ tham khảo. Gạo thì là đông lạnh có thể được bảo quản trong tủ đông tối đa 3 tháng. Khi sẵn sàng phục vụ, hãy rã đông cơm trong tủ lạnh qua đêm hoặc trong lò vi sóng bằng chức năng rã đông. Sau đó, hâm nóng lại trong lò vi sóng, trên bếp hoặc trong lò nướng cho đến khi nóng. Hãy nhớ thỉnh thoảng khuấy cơm để đảm bảo cơm nóng đều.
Giá trị dinh dưỡng
Cơm thì là dễ dàng
Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng
226
% Giá trị hàng ngày *
Chất béo
2
g
3
%
Chất béo bão hòa
0.3
g
2
%
Chất béo không bão hòa đa
0.4
g
Chất béo
1
g
Sodium
708
mg
31
%
kali
98
mg
3
%
Carbohydrates
46
g
15
%
Sợi
1
g
4
%
Sugar
1
g
1
%
Protein
4
g
8
%
Vitamin A
114
IU
2
%
Vitamin C
1
mg
1
%
Calcium
27
mg
3
%
Bàn là
1
mg
6
%
* Phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn uống của 2000 calo.
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.
Bạn có thích công thức này không?Chúng tôi sẽ đánh giá cao nếu bạn có thể đánh giá nó. Ngoài ra, hãy đảm bảo kiểm tra của chúng tôi Kênh Youtube để biết thêm công thức nấu ăn tuyệt vời. Hãy chia sẻ nó trên mạng xã hội và gắn thẻ chúng tôi để chúng tôi có thể thấy những sáng tạo tuyệt vời của bạn. Cảm ơn!