پکوڑوں کے ساتھ آسان بین سلاد
وہاں بہت سارے مختلف سلاد ہیں، لیکن پکوڑوں کے ساتھ یہ پیراگوئین بین سلاد ہمارے پسندیدہ میں سے ایک ہے۔ یہ بہت اچھا ہے، اور سب سے اچھی بات یہ ہے کہ یہ سستا ہے اور بنانا واقعی آسان ہے۔ سلاد بہت آسان ہے، جس میں ڈبہ بند پھلیاں، سخت ابلے ہوئے انڈے، پیاز، ٹماٹر، نمک، تازہ چونے کا رس اور میو شامل ہیں۔
اجزاء
پکوڑوں کے لیے:
- 4 انڈے ، کمرے کے درجہ حرارت
- 2 کپ پنیر کی (کوئی بھی نیم نرم پنیر)
- 3 کپ تمام مقصد آٹا
- 2 کپ دودھ یا پانی یا دونوں کا مجموعہ
- 1 کپ باریک کٹی تازہ ہری پیاز
- 3 چائے کا چمچ کوشر نمک ( چکھنا)
- تیل کے لئے تیل
بین سلاد کے لیے:
- 5 ڈبہ بند (15.25 آانس ) کالی پھلیاں * کوئی تجربہ نہیں *
- 5 تازہ ٹماٹر ، نصف میں کاٹ کر باریک کاٹ لیں۔
- 1 بڑے پیاز ، نصف میں کاٹ کر باریک کاٹ لیں۔
- 5 سخت ابلے ہوئے انڈے کٹے ہوئے
- کوشر نمک / پسی کالی مرچ حسب ذائقہ
- 2 چونے سے رس
- ½ کپ میو ذائقہ کو ایڈجسٹ کریں
- ⅓ کپ باریک کٹی تازہ ہری پیاز۔
ہدایات
- پکوڑے: ایک بڑے پیالے میں انڈوں کو اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ بہت جھاگ نہ آجائے، اور نمک، پنیر، آٹا اور دودھ ڈالیں۔ تمام اجزاء کو ایک ساتھ ہلائیں جب تک کہ کوئی گانٹھ باقی نہ رہے۔ بیٹر ہموار ہونا چاہئے. کٹی ہوئی ہری پیاز میں ہلائیں۔
- ایک درمیانے سوس پین یا کاسٹ آئرن سکیلٹ میں تیل کو 350 F پر گرم کریں۔
- ایک چٹنی کے لاڈلے کو گرم تیل سے تقریباً 1 انچ اوپر پکڑ کر، جلدی سے ایک بڑا چمچ تیل میں فرائنگ پین میں ڈالیں (تقریباً 3" سے 4" قطر۔ * عام سائز کے پین میں ایک وقت میں تین سے چار۔
- انہیں بیچوں میں تقریباً 2 منٹ تک فرائی کریں جب تک کہ پہلی طرف گولڈن براؤن نہ ہو جائے۔ احتیاط سے مڑیں اور دوسری طرف گولڈن براؤن ہونے تک بھونتے رہیں۔ تیل سے ہٹائیں اور کاغذ کے تولیوں کے ساتھ پلیٹ میں منتقل کریں۔
- بین سلاد: پھلیاں سنک میں ایک کولنڈر میں رکھیں اور انہیں ٹھنڈے پانی کے نیچے نہائیں۔ اگرچہ ڈبے میں بند کالی پھلیاں کھانے کے لیے تیار ہیں، لیکن کچھ پھسلن کو دھونے اور اضافی سوڈیم سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لیے انہیں پہلے نکال کر کلی کرنا چاہیے۔ تمام مائع کو نکالنے کے لئے کولنڈر میں ایک طرف رکھ دیں۔
- مکمل طور پر خشک ہونے کے بعد، ایک بڑے مکسنگ پیالے میں، سخت ابلے ہوئے انڈوں کے علاوہ، پھلیاں کے سلاد کے تمام اجزاء کو یکجا کریں۔ پھر، سخت ابلے ہوئے انڈوں میں آہستہ سے جوڑ دیں۔ لطف اٹھائیں!
نوٹس
ذخیرہ کرنے اور دوبارہ گرم کرنے کا طریقہ
- ذخیرہ کرنے کے لئے: بین سلاد اور پکوڑے، سلاد کو پلاسٹک کی لپیٹ یا ڈھکن سے ڈھانپیں اور اسے 3 دن تک ریفریجریٹر میں محفوظ کریں۔ اس کے بعد، پکوڑوں کو ایک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں اور انہیں 3 دن تک فریج میں رکھیں۔
- دوبارہ گرم کرنا: پکوڑے اوون کو 350°F (175°C) پر پہلے سے گرم کرتے ہیں اور پکوڑوں کو بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔
غذائیت حقائق
پکوڑوں کے ساتھ آسان بین سلاد
رقم فی خدمت۔
کیلوری
324
ڈیلی ویلیو *
چربی
17
g
26
%
سنتشدد موٹی
6
g
38
%
ٹرانس موٹی
0.02
g
Polyunsaturated موٹی
5
g
مونونسریٹورڈ موٹی
5
g
کولیسٹرول
151
mg
50
%
سوڈیم
855
mg
37
%
پوٹاشیم
278
mg
8
%
کاربیدہ
28
g
9
%
فائبر
2
g
8
%
چینی
3
g
3
%
پروٹین
14
g
28
%
وٹامن A
925
IU
19
%
وٹامن سی
10
mg
12
%
کیلشیم
207
mg
21
%
آئرن
2
mg
11
%
* فی صد ڈیلی قیمتز 2000 کیلوری غذا پر مبنی ہیں.
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔
کیا آپ کو نسخہ پسند آیا؟اگر آپ اس کی درجہ بندی کر سکتے ہیں تو ہم اس کی تعریف کریں گے۔ اس کے علاوہ، ہمارے چیک کرنے کے لئے یقینی بنائیں یو ٹیوب چینل مزید عمدہ ترکیبوں کے لیے۔ براہ کرم اسے سوشل میڈیا پر شیئر کریں اور ہمیں ٹیگ کریں تاکہ ہم آپ کی مزیدار تخلیقات دیکھ سکیں۔ شکریہ!