Madaling Adobo na Sibuyas
Ang mga adobo na sibuyas ay isang maraming nalalaman at malasang pampalasa na maaaring magdagdag ng tangy, matamis at bahagyang acidic na sipa sa iba't ibang pagkain. Kaya't kung naglalagay ka man ng sandwich, salad, o taco, ang mga adobo na sibuyas ay maaaring magpapataas ng lasa at gawing mas masarap ang iyong pagkain. Ang simpleng recipe para sa adobo na sibuyas ay madaling gawin at nangangailangan lamang ng ilang sangkap.
Kagamitan
- Jar na may mahigpit na takip
Ingredients
- 1 tasa puting puting suka
- 2 tablespoons light brown sugar
- 1 kutsarita kosher asin
- 1 medium pulang sibuyas , hiniwa nang manipis sa kalahating buwan
tagubilin
- Sa isang medium saucepan, pagsamahin ang suka, asukal, at asin. Pakuluan sa medium-high heat, whisking para matunaw ang asukal. Idagdag ang manipis na hiwa ng pulang sibuyas sa adobo na likido, bawasan ang apoy sa isang kumulo, at lutuin ng 1 hanggang 2 minuto o hanggang ang mga sibuyas ay bahagyang nalanta, hinahalo ng malumanay.
- Kapag nalanta na ang mga sibuyas, alisin ang kasirola mula sa init at hayaang lumamig ang mga sibuyas at atsara sa temperatura ng silid. Ilipat ang mga adobo na sibuyas at ang likido sa isang mangkok na hindi tinatablan ng init o garapon na may mahigpit na takip. Takpan nang mahigpit ang mangkok o garapon at iimbak ito sa refrigerator nang hindi bababa sa 1 oras o magdamag upang hayaang maghalo at umunlad ang mga lasa.
Mga Tala
Paano Mag-imbak
Upang mag-imbak ng mga adobo na sibuyas, ilipat ang mga ito at ang atsara na likido sa isang garapon o lalagyan na may mahigpit na takip. Ang garapon ay dapat na malinis at tuyo upang maiwasan ang anumang kontaminasyon na maaaring masira ang mga sibuyas. Isara nang mahigpit ang garapon at iimbak ito sa refrigerator hanggang sa ilang linggo.
Kapag nag-iimbak ng mga adobo na sibuyas, mahalagang tiyakin na ang mga ito ay ganap na natatakpan ng likidong pang-atsara. Nakakatulong ito upang mapanatili ang mga sibuyas at panatilihing sariwa ang mga ito.
Paano Mauna
Ang mga adobo na sibuyas ay maaaring gawin nang maaga at iimbak sa refrigerator nang hanggang ilang linggo, na ginagawa itong isang maginhawang pampalasa na nasa kamay. Narito kung paano gumawa ng mga adobo na sibuyas nang maaga:
Sundin ang recipe para sa adobo na mga sibuyas gaya ng dati, na nagpapahintulot sa mga sibuyas na kumulo sa likidong pang-atsara sa loob ng 1-2 minuto hanggang sa bahagyang lumambot.
Kapag ang mga sibuyas ay lumamig sa temperatura ng silid, ilipat ang mga ito at ang atsara na likido sa isang garapon o lalagyan na may mahigpit na takip.
Takpan nang mahigpit ang garapon at iimbak ito sa refrigerator nang hindi bababa sa 1 oras o magdamag upang hayaang matunaw ang mga lasa.
Ang mga adobo na sibuyas ay maaaring iimbak sa refrigerator nang hanggang ilang linggo, ngunit tiyaking ganap na natatakpan ng adobo na likido upang maiwasan ang pagkasira.
Kapag handa ka nang gamitin ang mga adobo na sibuyas, alisin lamang ang mga ito sa refrigerator at alisan ng tubig ang anumang labis na likido. Handa na silang gamitin bilang pampalasa o pang-ibabaw para sa iyong mga paboritong pagkain. Ang paggawa ng mga adobo na sibuyas nang maaga ay isang mahusay na paraan upang makatipid ng oras at magdagdag ng isang pagsabog ng lasa sa iyong mga pagkain.
Paano Mag-freeze
Hindi inirerekomenda na i-freeze ang mga adobo na sibuyas dahil ang pagyeyelo ay maaaring magdulot ng mga pagbabago sa texture at lasa. Ang mga adobo na sibuyas ay pinakamahusay na nakaimbak sa refrigerator sa isang lalagyan ng airtight hanggang sa ilang linggo.
Nutrisyon Katotohanan
Madaling Adobo na Sibuyas
Halaga bawat Paghahatid
Calories
30
Halaga ng Pang-araw-araw *
Taba
0.02
g
0
%
Puspos taba
0.01
g
0
%
Polyunsaturated Fat
0.003
g
Monounsaturated na taba
0.002
g
Sosa
390
mg
17
%
Potasa
33
mg
1
%
Carbohydrates
6
g
2
%
Hibla
0.3
g
1
%
Asukal
5
g
6
%
Protina
0.2
g
0
%
Bitamina A
0.4
IU
0
%
Bitamina C
1
mg
1
%
Kaltsyum
10
mg
1
%
Bakal
0.1
mg
1
%
* Porsyento ng Pang-araw-araw na Halaga ay batay sa isang pagkain sa calorie ng 2000.
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.
Nagustuhan mo ba ang Recipe?Ikinalulugod namin kung maaari mong i-rate ito. Gayundin, siguraduhing tingnan ang aming Youtube Channel para sa mas mahusay na mga recipe. Paki-share sa social media at i-tag mo kami para makita namin ang iyong mga masasarap na likha. Salamat!