Easy Chinese Style Chicken Wings
Isang twist sa classic na chicken wing dish sa pamamagitan ng pagbibigay dito ng masarap na lasa ng Chinese. Ang mga Chinese-style na pakpak ng manok na ito ay malutong, masarap, at may lasa sa bawat kagat. Ang sikreto ay nasa marinade, na binubuo ng pinaghalong tradisyonal na sangkap ng Chinese tulad ng five-spice powder, toyo, at Shaoxing wine. Ikaw man ay isang maanghang o matamis na tagahanga, ang mga pakpak na ito ay magbibigay-kasiyahan sa iyong mga pananabik. Kaya, magsimula tayo!
Ingredients
- 3 lbs (1.4 kg) mga pakpak ng manok, hiniwa sa kalahati sa mga kasukasuan, tinanggal ang mga dulo ng pakpak
Marinade:
- 1 tasa Shaoxing wine o dry sherry
- 1 tasa toyo
- 2 tablespoons gadgad na luya
- 1 kutsarita granulated na bawang
- 6 cloves bawang , tinadtad
- 1 kutsara limang-spice na pulbos
- ½ kutsarita pulang paminta mga natuklap
- ½ kutsarita kosher asin
- 1 kutsarita lupa itim paminta
- 1 kutsarita usok ng likido , opsyonal
- ⅔ tasa matamis , hinati
tagubilin
- Sa isang malaking zip lock bag, pagsamahin ang mga sangkap ng marinade sa ⅓ cup honey. Idagdag ang pakpak ng manok. I-massage ng ilang beses para pantay-pantay ang pag-atsara. *(Subukang pisilin ang hangin sa abot ng iyong makakaya at i-seal ang bag). Hayaang ilagay sa refrigerator ng hindi bababa sa 2 oras, hanggang magdamag. I-flip at imasahe ng ilang beses ang bag sa pagitan para sa pantay na pag-marinate.
- Painitin muna ang oven sa 450° degrees F (230° C). Iguhit ang baking sheet na may parchment paper o aluminum foil para sa madaling paglilinis. Maglagay ng baking rack sa itaas. Ilagay ang Chicken Wings sa baking rack nang hindi nagsasapawan. Magpahid ng maraming pulot sa ilalim na bahagi ng mga pakpak ng manok.
- Maghurno hanggang ang ilalim na bahagi ng mga pakpak ay maging ginintuang kayumanggi, mga 10 minuto. I-flip ang mga pakpak at lagyan ng pulot sa itaas. Maghurno para sa isa pang 10 minuto. Ilabas ang baking tray at magsipilyo muli ng pulot. Magluto ng isa pang 25 minuto o hanggang sa maluto ang Chicken Wings, maging golden brown, at malutong. *(Para sa isang malutong na pakpak, i-ihaw ang oven at iprito hanggang sa caramelized, mga 2 hanggang 3 minuto).
- Hayaang lumamig ng 5 minuto. Ihain nang mainit bilang pampagana.
- Enjoy!
Mga Tala
Paano Mag-imbak at Magpainit muli
Para mag-imbak ng Chinese Style Chicken Wings, hayaang lumamig ang mga ito sa temperatura ng kuwarto at pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang lalagyan o isang resealable na plastic bag. Maaari mong iimbak ang mga ito sa refrigerator nang hanggang tatlong araw. Kung gusto mong iimbak ang mga ito nang mas matagal, maaari mong i-freeze ang mga ito nang hanggang dalawang buwan. Para painitin muli ang mga ito, painitin muna ang oven sa 350°F (175°C) at ayusin ang mga pakpak sa isang baking sheet.
Maghurno ng mga 10-15 minuto o hanggang sa uminit. Maaari mo ring painitin muli ang mga ito sa microwave sa pamamagitan ng paglalagay sa mga ito sa isang microwave-safe na plato at pag-init ng mga ito nang mataas sa loob ng 1-2 minuto o hanggang sa uminit. Siguraduhing pukawin o i-flip ang mga pakpak sa kalahati upang matiyak ang pantay na pag-init. Enjoy!
Pauna-unahan
Ang Chinese Style Chicken Wings ay maaaring gawin nang maaga, na napakahusay kung gusto mong makatipid ng oras sa araw ng paghahatid. Pagkatapos i-marinate ang mga pakpak, maaari mong i-bake ang mga ito sa oven at pagkatapos ay itabi ang mga ito sa refrigerator o freezer hanggang sa handa ka nang ihain. Kung iniimbak mo ang mga ito sa refrigerator, hayaan silang lumamig sa temperatura ng silid bago ilipat ang mga ito sa lalagyan ng airtight o resealable plastic bag.
Maaari silang maiimbak sa refrigerator nang hanggang tatlong araw. Kung iniimbak mo ang mga ito sa freezer, hayaan silang lumamig sa temperatura ng silid at pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang lalagyan na ligtas sa freezer o resealable na plastic bag. Maaari silang maiimbak sa freezer nang hanggang dalawang buwan. Upang magpainit muli, sundin ang mga tagubilin para sa pag-init muli sa oven o microwave. Ang paggawa ng mga ito nang maaga ay isang mahusay na paraan upang matiyak na mayroon kang masarap at maginhawang pagkain o meryenda tuwing kailangan mo ito.
Nutrisyon Katotohanan
Easy Chinese Style Chicken Wings
Halaga bawat Paghahatid
Calories
177
Halaga ng Pang-araw-araw *
Taba
9
g
14
%
Puspos taba
3
g
19
%
Trans Fat
0.1
g
Polyunsaturated Fat
2
g
Monounsaturated na taba
4
g
Kolesterol
44
mg
15
%
Sosa
632
mg
27
%
Potasa
129
mg
4
%
Carbohydrates
9
g
3
%
Hibla
0.2
g
1
%
Asukal
8
g
9
%
Protina
12
g
24
%
Bitamina A
97
IU
2
%
Bitamina C
1
mg
1
%
Kaltsyum
14
mg
1
%
Bakal
1
mg
6
%
* Porsyento ng Pang-araw-araw na Halaga ay batay sa isang pagkain sa calorie ng 2000.
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.
Nagustuhan mo ba ang Recipe?Ikinalulugod namin kung maaari mong i-rate ito. Gayundin, siguraduhing tingnan ang aming Youtube Channel para sa mas mahusay na mga recipe. Paki-share sa social media at i-tag mo kami para makita namin ang iyong mga masasarap na likha. Salamat!