Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang 1 kutsarang parsley, 2 kutsarita ng granulated na bawang, 2 kutsarita ng Goya Adobo, 1 kutsarang oregano, 1 kutsarang giniling na itim na paminta, at 1 kutsarang chipotle powder stir upang pagsamahin. (Alisin ang 3 kutsara ng pinaghalong kuskusin: Itabi para magamit sa ibang pagkakataon). Tanggalin ang labis na kahalumigmigan mula sa manok at ilagay ang mga ito sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng manok at iwiwisik ang tuyong kuskusin sa magkabilang panig ng mga cutlet ng manok, ihagis sa amerikana, at itabi.
Ilagay ang pecans sa food processor bowl at pulso hanggang makinis (huwag lumampas; ayaw mong gawing paste) at itabi. Pagsamahin ang mga itlog at 1 kutsara ng nakareserbang pampalasa sa isang ulam. Susunod, ilagay ang harina sa isa pang ulam at paghaluin ang 1 kutsara ng nakareserbang pampalasa.
Panghuli, pagsamahin ang mga breadcrumb, tinadtad na pecan, 2 kutsarang mantika, at ang natitirang nakareserbang pampalasa sa ibang ulam. Isa-isang i-dredge ang manok sa harina, mabilis na isawsaw ang magkabilang panig sa pinaghalong itlog, at balutin ang magkabilang panig sa pinaghalong breadcrumb.
Ayusin ang pinahiran na manok sa inihandang mga baking sheet, pantay-pantay ang espasyo, at maghurno hanggang sa maluto ito at maging golden brown at sa panloob na temperatura na 165 degrees F, mga 12 minuto. Ilipat ang Baked Pecan Crusted Chicken Tenders sa isang platter at ihain ang Chipotle Honey-Mustard kasama para sa pagsasawsaw.