Баргаштан
-+ порчаҳо
Чикени лӯбиёи осон

Чикени лӯбиёи осон

Камила Бенитес
Дар ҷустуҷӯи як таоми болаззат ва осон тайёр кардани хитоӣ, ки барои ҳама гуна мавридҳо комил аст? Ба ғайр аз String Bean Chicken нигоҳ накунед! Ин рецепти хушбӯй дорои тасмаҳои нозуки синаи мурғ ё ронҳо, лӯбиёи сабзи сабз ва чошнии лазизест, ки бо маззаи умами пур карда шудааст. Бо усули оддии маринад ва пухтан, ин таом дар репертуари рецепти шумо як дӯстдоштаи нав мегардад. Дастурҳои зина ба зина дар бораи чӣ гуна сохтани ин таоми даҳонбахш дар хонаро пайравӣ кунед.
5 аз 1 овоз
Чоп кардани чопгар Дорухоро пиндоред Илова ба Коллексия
Вақти тайёрӣ 15 дақиқа
Вақти Кук 10 дақиқа
Миқдори соат 25 дақиқа
курс Курсҳои асосӣ
пухтани Чин
Хизматҳо 10

Tools

компонентњо
  

  • 1 lb (453.59 г) синаи мурғ ё ронҳои пӯсти бе устухон, ба рахҳо ё пораҳои газида буридашуда

Барои маринад:

Барои соус:

  • 1 tablespoon чошнии лимуи sodium кам
  • 1 tablespoon занбурўѓї мазза чошнии соя торик ё чошнии лубиж торик
  • 2 tablespoons Шароби Shaoxing ё Шерри хушк
  • 1-2 tablespoons хамираи лубиёи ферментшуда ё чошнии лӯбиёи сиёҳ
  • ½ коса об дар якҷоягӣ бо ½ қошуқи шӯрбои маззаи мурғи гранулшудаи Норр
  • 4 қошуқчаҳо шакар
  • 2 қошуқчаҳо нахӯред
  • 1 қошуқи ќаламфури сурх flakesor ќаламфури cayenne замин , ихтиёрӣ

Барои пухтан:

  • 4 tablespoons равғани арахис , равгани авокадо, равгани рапс ё равгани растанй
  • 1 lb (450 г) лӯбиёи сабз, ба қисмҳои дарозии 1" (2.5 см) бурида
  • 1 пиёз , бурида
  • 4 донаҳо сир , решакан
  • 1- дюйм гинекҳои тару тоза , майда кардашуда
  • 6 пиёз сабз , бурида (қисми сафед ва қисми сабз ҷудо)

Дастурамал
 

  • Дар як косаи миёна, ҳама компонентҳои маринадро якҷоя кунед ва як сӯ гузоред. Чӯҷаро бар зидди ғалла ба тасмаҳои тунук буред ва онро ба маринадатон илова кунед. Бигзор онро ҳадди аққал 10 то 15 дақиқа ё то як шабонарӯз дар яхдон гузоред.
  • Дар як косаи хурди алоҳида, ҳама компонентҳои чошниро омехта кунед, то он даме, ки крахмал ҷуворимакка пурра об шавад ва як сӯ гузоред.
  • Вок ё табақи калонро дар гармии баланд гарм кунед ва 2 қошуқи равған илова кунед. Вақте ки дуди сафед пайдо мешавад, мурғи маринадшударо ба вок партоед. То он даме, ки мурғ дар атрофи кунҷҳо пухта мешавад ва дар нуқтаҳои сӯхташуда, аз 3 то 5 дақиқа пухтан. Якчанд маротиба партоед ва то 2-3 дақиқа пухтанро давом диҳед. Пас аз он ки мурғ пухта ва пухта мешавад, онро ба табақи калон гузоред.
  • Равғани 2 қошуқи боқимондаро гарм кунед, лӯбиёи сабзро илова кунед ва 3-5 дақиқа омехта кунед; сирпиёз, занҷабил, қисми сафеди пиёзи сабз ва пиёзро илова кунед, доимо 2 дақиқа дигар омехта кунед.
  • Чӯҷаи пухташударо ба вок баргардонед. Омехтаи чошниро бори дигар омехта кунед, то крахмал ҷуворимаккаро бодиққат об кунед ва онро бо қисми сабзи пиёзи сабз ба вок бирезед. Ҳамаашро ҳаракат кунед. Пеш аз он ки сӯхтан оғоз шавад, ҳама пораҳоро аз қаъри вок канда кунед. Пас аз он ки чошнии чӯҷаи лӯбиёи сатр ба ғафси ғафс мубаддал шуд, тақрибан 1 дақиқа, фавран ба Чикени String Bean хизмат кунед. Баҳра баред!

Заметки

Чӣ тавр нигоҳ доштан ва аз нав гарм кардан
  • Барои нигоҳ доштан: Чикени лӯбиёи сатр, боқимондаҳоро ба як контейнери ҳавогузар интиқол диҳед ва дар давоми 2 соат пас аз пухтан дар яхдон гузоред. Табақро дар яхдон барои 3-4 рӯз нигоҳ доштан мумкин аст.
  • Барои аз нав гарм кардан: Миқдори дилхоҳи пасмондаҳоро ба табақе, ки дар печи печи бехатар аст, интиқол диҳед ва онро бо дастмоле коғази намӣ пӯшонед. 1-2 дақиқа ё то он даме ки гарм шавад, дар баландӣ гарм кунед, баъзан омехта кунед.
Интихобан, шумо метавонед табақро дар плита бо илова кардани як пошидани об ё шўрбои мурғ ва пухтан дар гармии миёна то гарм шудан, баъзан омехта кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки табақро баъзан омехта кунед, то нуқтаҳои гармро пешгирӣ кунед ва гармии яксонро таъмин кунед. Нагузоред, ки табақро зиёда аз як маротиба гарм кунед, зеро он метавонад мурғ ва лӯбиёи сабзро хушк кунад.
Пеш-пеш
String Bean Chicken як таоми олиҷанобест, ки шумо метавонед онро пешакӣ тайёр кунед ва дар яхдон ё яхдон барои истифодаи баъдӣ нигоҳ доред. Барои пеш аз мӯҳлат тайёр кардани он, мувофиқи дастурҳо риоя кунед, аммо пеш аз илова кардани пиёзи сабз ҳамчун гарнир қатъ кунед. Табақро то ҳарорати хонагӣ хунук кунед, баъд онро ба зарфи ҳавогузар интиқол диҳед ва дар яхдон то 3-4 рӯз ё дар яхдон то 2-3 моҳ нигоҳ доред.
Барои аз нав гарм кардани мурғе, ки қаблан тайёр карда шудааст, шумо метавонед онро дар яхдон як шабонарӯз об кунед, пас онро дар плита ё дар печи печи мувофиқи банди "Чӣ тавр нигоҳ доштан ва гарм кардан" гуфта шудааст, дубора гарм кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз адо кардан бо пиёзи сабзи решаканшуда оро диҳед, то ба табақ тару тоза ва ранг илова кунед. Шумо метавонед ба табақ дигар сабзавот ё протеинро пеш аз гарм кардани он илова кунед, то ки онро назаррастар кунад.
Чӣ тавр ях кардан
String Bean Chicken як табақест олие барои ях кардан барои истифодаи баъдӣ. Барои ях кардан, боварӣ ҳосил кунед, ки табақ то ҳарорати хонагӣ сард шудааст, пеш аз он ки онро ба як контейнер барои яхдон бо сарпӯши ҳаво намегузарад. Барои натиҷаҳои беҳтарин, табақро ба қисмҳои якдафъаина тақсим кунед, то баъдтар гарм кардани осон бошад. Пеш аз гузоштани он дар яхдон, ба контейнер номи табақ ва санаи тайёршударо қайд кунед. Гӯшти мурғро дар яхдон барои 2-3 моҳ нигоҳ доштан мумкин аст.
Вақте ки барои хӯрдан омода аст, Chicken String Bean-ро дар яхдон якшаба об кунед ё барои об кардани он функсияи яхбандии микроволновкаро истифода баред. Пас аз об шудан, табақро дар болои плита ё дар печи печи аз нав гарм кунед, мувофиқи банди "Чӣ тавр нигоҳ доштан ва гарм кардан". Боварӣ ҳосил кунед, ки табақро баъзан омехта кунед, то нуқтаҳои гармро пешгирӣ кунед ва гармии яксонро таъмин кунед. Ҳама қисмҳои боқимондаеро, ки об карда шудаанд ва дар давоми 24 соат истеъмол нашудаанд, партоед.
Маълумоти ғизоӣ
Чикени лӯбиёи осон
Маблағ барои хидмат
Calories
147
% Арзиши ҳаррӯза *
фарбеҳ
 
7
g
11
%
Fat пурбор
 
1
g
6
%
Trans Fat
 
0.01
g
Равшан нест,
 
2
g
Хушбахт
 
3
g
Холестерин
 
29
mg
10
%
Sodium
 
362
mg
16
%
Калий
 
330
mg
9
%
карбогидратҳо
 
9
g
3
%
нахи
 
2
g
8
%
шакар
 
4
g
4
%
протеини
 
12
g
24
%
витамини А
 
479
IU
10
%
витамини C
 
9
mg
11
%
калсий
 
32
mg
3
%
оҳан
 
1
mg
6
%
* Таносуби нархҳои рӯзона ба хӯроки калорияи 2000 асос ёфтааст.

Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.

Оё рецепт ба шумо маъқул шуд?Агар шумо онро баҳо диҳед, мо аз он миннатдор хоҳем буд. Инчунин, боварӣ ҳосил кунед, ки моро тафтиш кунед Channel Youtube барои рецептҳои олӣ бештар. Лутфан онро дар шабакаҳои иҷтимоӣ мубодила кунед ва моро қайд кунед, то мо офаридаҳои лазизатонро бубинем. Сипос!