వెనక్కి వెళ్ళు
-+ సేర్విన్గ్స్
సులభమైన స్ట్రింగ్ బీన్ చికెన్

సులభమైన స్ట్రింగ్ బీన్ చికెన్

కామిలా బెనితెజ్
రుచికరమైన మరియు సులభంగా తయారు చేయగల చైనీస్-ప్రేరేపిత వంటకం కోసం వెతుకుతున్నారా? స్ట్రింగ్ బీన్ చికెన్ కంటే ఎక్కువ చూడండి! ఈ సువాసనగల వంటకం చికెన్ బ్రెస్ట్ లేదా తొడలు, స్ఫుటమైన ఆకుపచ్చ బీన్స్ మరియు ఉమామి రుచితో నిండిన రుచికరమైన సాస్ యొక్క టెండర్ స్ట్రిప్స్‌ను కలిగి ఉంటుంది. సాధారణ మెరినేడ్ మరియు స్టైర్-ఫ్రై టెక్నిక్‌తో, ఈ వంటకం మీ రెసిపీ కచేరీలలో కొత్త ఇష్టమైనదిగా మారుతుంది. ఇంట్లో ఈ నోరూరించే వంటకాన్ని ఎలా సృష్టించాలో దశల వారీ సూచనల కోసం అనుసరించండి.
5 1 ఓటు నుండి
ప్రింట్ రెసిపీ పిన్ రెసిపీ సేకరణకు జోడించు
ప్రిపరేషన్ సమయం 15 నిమిషాల
సమయం ఉడికించాలి 10 నిమిషాల
మొత్తం సమయం 25 నిమిషాల
కోర్సు ప్రధాన కోర్సు
వంట చైనీస్
సేర్విన్గ్స్ 10

పరికరములు

కావలసినవి
  

  • 1 lb (453.59 గ్రా) ఎముకలు లేని చర్మం లేని చికెన్ బ్రెస్ట్ లేదా తొడలు, కుట్లు లేదా కాటు పరిమాణం ముక్కలుగా కట్

మెరినేడ్ కోసం:

విల్లో కోసం:

  • 1 టేబుల్ తక్కువ సోడియం సోయా సాస్
  • 1 టేబుల్ పుట్టగొడుగు రుచి ముదురు సోయా సాస్ లేదా ముదురు సోయా సాస్
  • 2 టేబుల్ షాక్సింగ్ వైన్ లేదా డ్రై షెర్రీ
  • 1-2 టేబుల్ పులియబెట్టిన సోయాబీన్ పేస్ట్ లేదా బ్లాక్ బీన్ సాస్
  • ½ కప్ ½ టీస్పూన్ నార్ గ్రాన్యులేటెడ్ చికెన్ ఫ్లేవర్ బౌలియన్‌తో కలిపిన నీరు
  • 4 టీస్పూన్లు చక్కెర
  • 2 టీస్పూన్లు మొక్కజొన్న గంజి
  • 1 టీస్పూన్ ఎరుపు మిరియాలు flakesor గ్రౌండ్ కారపు మిరియాలు , ఐచ్ఛికం

స్టైర్ ఫ్రై కోసం:

  • 4 టేబుల్ వేరుశెనగ నూనె , అవకాడో నూనె, కనోలా నూనె, లేదా కూరగాయల నూనె
  • 1 lb (450 గ్రా) ఆకుపచ్చ బీన్స్, 1" (2.5 సెం.మీ.) పొడవు ముక్కలుగా కట్
  • 1 ఉల్లిపాయ , ముక్కలు
  • 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి , తరిగిన
  • 1- అంగుళాల తాజా అల్లం , ముక్కలు
  • 6 ఆకు పచ్చని ఉల్లిపాయలు , తరిగిన (తెలుపు భాగం మరియు ఆకుపచ్చ భాగం వేరు)

సూచనలను
 

  • మీడియం గిన్నెలో, అన్ని మెరినేడ్ పదార్థాలను కలపండి మరియు పక్కన పెట్టండి. ధాన్యానికి వ్యతిరేకంగా చికెన్‌ను సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసి, మీ మెరినేడ్‌లో జోడించండి. ఇది కనీసం 10 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో రాత్రిపూట ఎక్కువసేపు ఉండనివ్వండి.
  • ప్రత్యేక చిన్న గిన్నెలో, మొక్కజొన్న పిండి పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు అన్ని సాస్ పదార్థాలను కలపండి మరియు పక్కన పెట్టండి.
  • అధిక వేడి మీద వోక్ లేదా పెద్ద స్కిల్లెట్ వేడి చేసి 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె వేయండి. తెల్లటి పొగ కనిపించినప్పుడు, మెరినేట్ చేసిన చికెన్‌ను వోక్‌లో టాసు చేయండి. చికెన్ అంచుల చుట్టూ స్ఫుటమైన మరియు మచ్చలు కరిగిపోయే వరకు, 3 నుండి 5 నిమిషాల వరకు ఉడికించాలి. కొన్ని సార్లు టాసు చేసి, 2 నుండి 3 నిమిషాల వరకు ఉడికించే వరకు వంట కొనసాగించండి. చికెన్ ఉడికిన తర్వాత, దానిని పెద్ద ప్లేట్‌లోకి తొలగించండి.
  • మిగిలిన 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెను వేడి చేసి, పచ్చి బఠానీలు వేసి ఉడికించి, 3 నుండి 5 నిమిషాలు కదిలించు; వెల్లుల్లి, అల్లం, పచ్చి ఉల్లిపాయలో తెల్లటి భాగం, మరియు ఉల్లిపాయలను వేసి, నిరంతరం 2 నిమిషాల పాటు కదిలించు.
  • ఉడికించిన చికెన్‌ను వోక్‌లోకి తిరిగి ఇవ్వండి. మొక్కజొన్న పిండిని పూర్తిగా కరిగించడానికి సాస్ మిశ్రమాన్ని మళ్లీ కదిలించు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయ యొక్క ఆకుపచ్చ భాగంతో పాటు వోక్లో పోయాలి. అన్నింటినీ కదిలిస్తూ ఉండండి. అవి కాలిపోవడానికి ముందు వోక్ దిగువన ఏవైనా బిట్‌లను స్క్రాప్ చేయండి. స్ట్రింగ్ బీన్ చికెన్ సాస్ మందపాటి గ్లేజ్‌గా మారిన తర్వాత, సుమారు 1 నిమిషం పాటు, స్ట్రింగ్ బీన్ చికెన్‌ను వెంటనే సర్వ్ చేయండి. ఆనందించండి!

గమనికలు

ఎలా నిల్వ చేయాలి & మళ్లీ వేడి చేయాలి
  • దాచిపెట్టటం: స్ట్రింగ్ బీన్ చికెన్, మిగిలిపోయిన వాటిని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి మరియు ఉడికించిన 2 గంటలలోపు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. డిష్ 3-4 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడుతుంది.
  • మళ్లీ వేడి చేయడానికి: కావలసిన మొత్తంలో మిగిలిపోయిన వాటిని మైక్రోవేవ్-సేఫ్ డిష్‌కు బదిలీ చేయండి మరియు తడిగా ఉన్న కాగితపు టవల్‌తో కప్పండి. 1-2 నిమిషాలు ఎక్కువగా వేడి చేయండి లేదా వేడి అయ్యే వరకు, అప్పుడప్పుడు కదిలించు.
ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు ఒక స్ప్లాష్ నీరు లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించడం ద్వారా మరియు అప్పుడప్పుడు కదిలించే వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించడం ద్వారా స్టవ్‌టాప్‌పై డిష్‌ను మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు. హాట్ స్పాట్‌లను నివారించడానికి మరియు వేడిని సమానంగా ఉండేలా చేయడానికి డిష్‌ను అప్పుడప్పుడు కదిలించేలా చూసుకోండి. డిష్‌ను ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు వేడి చేయడం మానుకోండి, ఎందుకంటే ఇది చికెన్ మరియు గ్రీన్ బీన్స్ పొడిగా ఉంటుంది.
మేక్-ఎహెడ్
స్ట్రింగ్ బీన్ చికెన్ అనేది ఒక గొప్ప మేక్-ఎహెడ్ వంటకం, మీరు ముందుగానే సిద్ధం చేసుకోవచ్చు మరియు తర్వాత ఉపయోగం కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు. ముందుగా దీన్ని చేయడానికి, సూచించిన విధంగా రెసిపీని అనుసరించండి, కానీ పచ్చి ఉల్లిపాయలను అలంకరించు వలె జోడించే ముందు ఆపివేయండి. గది ఉష్ణోగ్రతకు డిష్ చల్లబరచండి, ఆపై దానిని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 3-4 రోజుల వరకు లేదా ఫ్రీజర్‌లో 2-3 నెలల వరకు నిల్వ చేయండి.
మేక్-ఎహెడ్ స్ట్రింగ్ బీన్ చికెన్‌ని మళ్లీ వేడి చేయడానికి, మీరు స్తంభింపజేసినట్లయితే, మీరు దానిని రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కరిగించవచ్చు, ఆపై "ఎలా నిల్వ చేయాలి & మళ్లీ వేడి చేయాలి" పేరాలో నిర్దేశించిన విధంగా స్టవ్‌టాప్ లేదా మైక్రోవేవ్‌లో మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు. డిష్‌కు తాజాదనం మరియు రంగును జోడించడానికి వడ్డించే ముందు తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలతో అలంకరించాలని నిర్ధారించుకోండి. మీరు దానిని మరింత గణనీయమైనదిగా చేయడానికి దానిని మళ్లీ వేడి చేయడానికి ముందు డిష్‌కు ఇతర కూరగాయలు లేదా ప్రోటీన్‌లను జోడించవచ్చు.
ఎలా ఫ్రీజ్ చేయాలి
స్ట్రింగ్ బీన్ చికెన్ తర్వాత ఉపయోగం కోసం ఫ్రీజ్ చేయడానికి ఒక గొప్ప వంటకం. దానిని స్తంభింపజేయడానికి, డిష్‌ని గాలి చొరబడని మూతతో ఫ్రీజర్-సురక్షిత కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయడానికి ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబడిందని నిర్ధారించుకోండి. ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, తర్వాత సులభంగా మళ్లీ వేడి చేయడానికి డిష్‌ను సింగిల్ సర్వింగ్ పోర్షన్‌లుగా విభజించండి. డిష్ పేరు మరియు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచే ముందు తయారు చేసిన తేదీతో కంటైనర్‌ను లేబుల్ చేయండి. స్ట్రింగ్ బీన్ చికెన్‌ను ఫ్రీజర్‌లో 2-3 నెలలు నిల్వ చేయవచ్చు.
తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, స్ట్రింగ్ బీన్ చికెన్‌ను రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కరిగించండి లేదా మీ మైక్రోవేవ్‌లోని డీఫ్రాస్ట్ ఫంక్షన్‌ని ఉపయోగించి కరిగించండి. కరిగిన తర్వాత, "హౌ టు స్టోర్ & రీహీట్" పేరాలో సూచించిన విధంగా స్టవ్‌టాప్ లేదా మైక్రోవేవ్‌లో డిష్‌ను మళ్లీ వేడి చేయండి. హాట్ స్పాట్‌లను నివారించడానికి మరియు వేడిని సమానంగా ఉండేలా చేయడానికి డిష్‌ను అప్పుడప్పుడు కదిలించేలా చూసుకోండి. కరిగిన మరియు 24 గంటలలోపు వినియోగించని మిగిలిపోయిన భాగాలను విస్మరించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
సులభమైన స్ట్రింగ్ బీన్ చికెన్
ప్రతి సేవకు మొత్తం
కేలరీలు
147
% దినసరి విలువ*
ఫ్యాట్
 
7
g
11
%
సంతృప్త కొవ్వు
 
1
g
6
%
ట్రాన్స్ ఫాట్
 
0.01
g
పాలిన్సుఅట్యురేటెడ్ ఫ్యాట్
 
2
g
మోనో అసంతృప్త కొవ్వు
 
3
g
కొలెస్ట్రాల్
 
29
mg
10
%
సోడియం
 
362
mg
16
%
పొటాషియం
 
330
mg
9
%
పిండిపదార్థాలు
 
9
g
3
%
ఫైబర్
 
2
g
8
%
చక్కెర
 
4
g
4
%
ప్రోటీన్
 
12
g
24
%
విటమిన్ ఎ
 
479
IU
10
%
విటమిన్ సి
 
9
mg
11
%
కాల్షియం
 
32
mg
3
%
ఐరన్
 
1
mg
6
%
* శాతం డైలీ విలువలు ఒక 2000 కేలరీల ఆహారం ఆధారంగా ఉంటాయి.

పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్‌లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.

మీకు రెసిపీ నచ్చిందా?మీరు దానిని రేట్ చేయగలిగితే మేము దానిని అభినందిస్తున్నాము. అలాగే, మా తనిఖీని నిర్ధారించుకోండి యుట్యూబ్ ఛానల్ మరిన్ని గొప్ప వంటకాల కోసం. దయచేసి దీన్ని సోషల్ మీడియాలో భాగస్వామ్యం చేయండి మరియు మమ్మల్ని ట్యాగ్ చేయండి, తద్వారా మేము మీ రుచికరమైన క్రియేషన్‌లను చూడవచ్చు. ధన్యవాదాలు!