Supu ya Basil ya Nyanya iliyooka kwa urahisi
Kichocheo hiki cha Supu ya Basil ya Nyanya Iliyooka kwa Rahisi ni chakula kitamu na cha kufariji kilichotengenezwa kwa nyanya safi na za makopo, vitunguu saumu, vitunguu, basil na viungo vingine rahisi. Nyanya zilizochomwa hupa supu ladha ya kina na tajiri, wakati basil safi huongeza ladha mkali na safi. Supu hii ya kawaida inaweza kutumiwa na sandwich ya jibini iliyoangaziwa au iliyotiwa croutons, basil safi, na Parmigiano-Reggiano kwa muundo na ladha iliyoongezwa.Iwe unatafuta mlo wa kustarehesha wa usiku wa wiki au mwanzilishi wa kuvutia wa karamu ya chakula cha jioni, kichocheo hiki kitatosheleza hamu yako.
Viungo
- 3 £ nyanya za Roma zilizoiva , nikanawa, kata kwa urefu wa nusu
- 1 (Wakia 28) nyanya za plum za makopo na juisi zao au nyanya zilizokatwa
- 2 vitunguu tamu au njano , iliyokatwa
- Chumvi ya kosher , kuonja
- 1 kijiko sukari ya granulated
- ¼ kikombe pamoja na vijiko 2 vya mafuta ya ziada ya bikira
- 2 Vijiko siagi
- 6 karafuu vitunguu , kusaga vizuri
- ½ kijiko aliwaangamiza pilipili nyekundu , hiari
- 1-½ vijiko pilipili nyeusi
- 1 kijiko Knorr Kuku Flavour Bouillon au chumvi ya kosher
- 4 vikombe maji ya kuchemsha
- 4 vikombe majani ya basil safi , imefungwa, iliyokatwa
- 1 kijiko majani ya thyme safi
Maelekezo
- Washa oveni kuwasha joto hadi digrii 400. Koroga nyanya, ¼ kikombe cha mafuta, chumvi na pilipili. Kueneza nyanya kwenye safu 1 kwenye karatasi ya kuoka na kaanga kwa dakika 45.
- Katika sufuria ya lita 8 juu ya moto wa kati, kaanga vitunguu na vitunguu na vijiko 2 vya mafuta, siagi, na flakes ya pilipili nyekundu kwa muda wa dakika 10, hadi vitunguu vitakapoanza kuwa kahawia.
- Ongeza nyanya za makopo, basil, thyme, bouillon ladha ya kuku, sukari, na maji. Ongeza nyanya zilizochomwa kwenye tanuri, ikiwa ni pamoja na kioevu, kwenye karatasi ya kuoka. Walete kwa chemsha na chemsha bila kifuniko kwa dakika 40.
- Kwa kutumia kichanganya kinachoshikiliwa kwa mkono, toa supu hadi iwe laini au uthabiti unaotaka.*(Vinginevyo, acha supu ipoe kidogo na usafishe katika mafungu kwenye ki blender.
- Hakikisha umepasua mfuniko au uondoe kifuniko cha katikati ili kuruhusu mvuke kutoka.) Onja kwa kitoweo. Mimina supu ya nyanya kwenye bakuli na kupamba na basil safi na croutons, ikiwa inataka. Furahia!
Vidokezo
Jinsi ya Kuhifadhi na Kupasha Joto Tena
Kuhifadhi: Mabaki ya supu ya basil ya nyanya iliyochomwa, iruhusu ipoe kwa joto la kawaida, kisha uhamishe kwenye chombo kisichopitisha hewa. Supu inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku 4-5. Ikiwa unataka kuhifadhi supu kwa muda mrefu, unaweza kuifungia hadi miezi 3. Ili kugandisha supu, iruhusu ipoe kabisa, kisha uhamishe kwenye chombo kisichopitisha hewa au mfuko wa kufungia, ukiacha nafasi fulani juu ili kupanua inapoganda.
Unapokuwa tayari kuwasha tena supu, uimimishe kwenye jokofu kwa usiku mmoja, kisha uimimishe juu ya jiko juu ya joto la kati, ukichochea mara kwa mara, hadi iwe moto.
Kufanya upya: Supu, uhamishe kiasi unachotaka kwenye sufuria au bakuli la microwave-salama. Ikiwa inapasha moto tena kwenye jiko, pasha supu juu ya moto wa kati, ukichochea mara kwa mara, hadi iwe moto. Ikiwa inawasha tena kwenye microwave, pasha supu kwa kiwango cha juu kwa dakika 1-2, ukichochea kila sekunde 30, hadi iwe moto. Funika bakuli na kifuniko kisicho na microwave au kitambaa cha plastiki ili kuzuia splatters. Mara tu supu inapokanzwa, unaweza kuitumikia na croutons, basil safi, na Parmigiano-Reggiano iliyokunwa kwa ladha iliyoongezwa na muundo.
Tengeneza Mbele
Supu hii ya Basil ya Nyanya Iliyochomwa inaweza kutayarishwa na kuhifadhiwa kwenye chombo kisichopitisha hewa kwenye jokofu kwa hadi siku 3-4. Ili kuwasha tena, uhamishe supu kwenye sufuria na upashe moto juu ya moto wa kati, ukichochea mara kwa mara, hadi iwe moto. Ikiwa supu imekuwa nene sana baada ya kuhifadhiwa kwenye jokofu, ongeza maji au mchuzi ili kuifanya iwe na uthabiti unaotaka. Supu pia inaweza kugandishwa kwenye chombo kisichopitisha hewa kwa muda wa miezi 2-3. Ili kupata joto tena kutoka kwa waliogandishwa, kuyeyusha usiku kucha kwenye jokofu na kisha upashe moto tena kwenye jiko au microwave hadi iwe moto.
Mambo ya lishe
Supu ya Basil ya Nyanya iliyooka kwa urahisi
Kiasi kwa Kuhudumia
Kalori
93
% Daily Thamani *
Mafuta
6
g
9
%
Ulijaa Fat
1
g
6
%
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
4
g
Cholesterol
0.3
mg
0
%
Sodium
716
mg
31
%
Potassium
399
mg
11
%
Wanga
10
g
3
%
Fiber
2
g
8
%
Sugar
6
g
7
%
Protini
2
g
4
%
Vitamini A
1685
IU
34
%
Vitamini C
23
mg
28
%
calcium
47
mg
5
%
Chuma
1
mg
6
%
* Percent Maadili ya kila siku yanategemea mlo wa 2000 kalori.
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.
Je, Umependa Kichocheo?Tutashukuru ikiwa unaweza kuikadiria. Pia, hakikisha uangalie yetu Youtube Channel kwa mapishi mazuri zaidi. Tafadhali ishiriki kwenye mitandao ya kijamii na ututagize ili tuone ubunifu wako wa kupendeza. Asante!