Digaag Malabka ah oo Fudud
Habkan degdega ah ee fudud ee guriga lagu sameeyo ee Shiinaha u samaysan waxa ku jira digaag jilicsan oo leh bannaanka qallafsan iyo gudaha casiir leh, dhammaantoodna lagu dahaadhay suugo malab oo macaan leh oo dhadhan qani ah leh. Waa isku darka macaan ee macaan iyo dhadhanka leh kaas oo yeelan doona qoob-ka-ciyaarka burooyinka dhadhankaaga. Haddi ay tahay habeenka usbuuca mashquulka ah ama casho qoys oo gaar ah, Digaaga Malabka Basbaaska leh waa hubaal inuu soo jiidan doono. Haddaba, aynu u dhex galno habka cunto karinta oo aynu galno tacabur cunto karinta taasoo qof kasta kaga tagi doonta hamuumo badan!
Tools
Waxyaabaha ay ka kooban
Si aad u marinate digaagga:
- 1 pound bowdada digaaga ama naasaha digaaga ee aan lafo lahayn , jarjar qaybo qaniinyo le'eg * (qiyaastii 1-inj ilaa 1 iyo ¼-inch).
- 1 qaado saliidda lawska ama saliidda canola
- ¼ qaado shaah cusbo kosher ah
- ¼ qaado shaah toonta la kariyey
- ¼ qaado shaah basbaaska cayenne ama basbaaska madow ee dhulka
Si aad u daboosho digaagga:
- 1 ukunta , garaacid
- ½ cup galleyda
- ¼ qaado shaah basbaaska cayenne ama basbaaska madow ee dhulka , ikhtiyaari ah
Maraqa Malabka:
- ¼ cup malab
- ½ cup biyo diirran + ½ qaado shaaha Knorr dhadhanka digaaga bouillon ama biyo
- 3 qaado Khamriga shaoxing ama khamriga sherry engegan
- 3 qaado Suugo soy soodhiyoo yareeyey
- 1 qaado bariis khal
- 2 qaado shaah galleyda
- 1 qaado shaah dhirta gaduudka cas , dhadhan
dheeraad ah
- ¼ ilaa ⅓ cup saliidda lawska ee walaaq-shiil
- 2 toon toon , duqeeyey
- 2 qaado shaah sinjibiil , duqeeyey
- 3 basasha cagaaran , la jarjaray, oo leh qaybaha cadaanka iyo cagaarka oo la kala saaray
- 3 shiil cas oo la qalajiyey , ikhtiyaari ah
Tilmaamaha
- Isku dar qaybaha digaaga, saliidda lawska, budada toonta, basbaaska cayenne, iyo cusbada kosher ee baaquli dhexdhexaad ah. Si fiican isku qas oo ha marinate 10 ilaa 15 daqiiqo.
- In baaquli yar, isku qas dhammaan maaddooyinka maraqa malabka oo dhinac dhig.
- Ukunta la garaacay ku dar baaquli digaagga. Walaaq si aad si fiican isugu walaaqdo. Bacda ziblock ee weyn, isku dar galleyda iyo basbaaska cayenne, ku dar qaybaha digaaga bacda oo rux si aad u daboosho digaagga ilaa si fiican loo dahaadho.
- Kuleyli saliidda (qiyaastii ¼ ilaa ⅓ koob) digsi weyn oo aan dhejis ahayn kulayl dhexdhexaad ah ilaa kulul. Ku dar digaag dhammaan hal mar oo ku faafi hal lakab oo digsiga ah. Karso adigoon taaban digaagga ilaa 2 - 3 daqiiqo ama ilaa salka uu noqdo dahab. U rog dhinaca kale si aad brown u sameyso, qiyaastii 2-3 daqiiqo.
- Ku wareeji digaaga saxan weyn oo lagu daboolay tuwaal waraaq ah oo dhinac dhig. Ku tirtir digsiga shukumaannada waraaqaha ah, adigoo ka tagaya qiyaastii 1 qaado oo saliid ah digsiga. Ku dar basbaaska, toonta, sinjibiisha, qayb cad oo basasha cagaaran ah, iyo qaybo ka mid ah cagaarka, oo isku walaaq dhawr ilbiriqsi si aad u soo dayso udgoonka.
- Mar labaad walaaq suugo malabka si aad u milanto istaarijka galleyda, ku shub digsiga si fiican, oo walaaq ilaa inta uu suugo dhumucyo ilaa 1 daqiiqo. Ku dar digaagga digsiga oo ku shub si aad isugu darto. Ku wareeji Chicken Malabka Basbaaska leh saxan, ku qurxi qaybta cagaarka ah ee basasha cagaarka ah oo ku kululee bariiska caamka ah. Waxaad ku dari kartaa qaar ka mid ah khudaarta caadka leh dhinaca haddii la rabo.
- Ku raaxayso!
Notes
Sida loo kaydiyo & dib u kululaynta
Digaagga Malabka ee soo hadhay ku rid weel aan hawadu lahayn oo qaboojiyaha ilaa 2-3 maalmood. Si aad dib u kululeyso, waxaad ku shubi kartaa microwave 2 daqiiqo si aad u hesho ikhtiyaar degdeg ah, ama natiijooyin ka fiican, ku celi digsi kulayl dhexdhexaad ah taabasho saliid ah si aad u ilaaliso baraftiisa. Hubi in la kululeeyay ka hor inta aanad bixin. Ku raaxayso Digaaga Malabka ee dib loo kululeeyay!
Horay u Samaynta
Xulashada horay loo sii wado, waxaad marinate kartaa digaaga oo aad horay u sii diyaari kartaa maraqa malabka, adigoo ku haynaya weel kala duwan qaboojiyaha. Markaad diyaar u tahay inaad wax karsato, si fudud jaakad u shiil oo shiil digaagga, isku shiil suugo, oo ku dar iyaga oo raacaya tilmaamaha cunto karinta ee cunto degdeg ah oo habboon.
Sida loo qaboojiyo
Si aad u qaboojiso digaaga Malabka, u ogolow inuu qaboojiyo heerkulka qolka, u kala qaybi qaybo yaryar, oo ku rid weelasha qaboojiyaha ama bacaha qaboojiyaha, ka saar inta ugu badan ee hawada ah. Xusuusnow inaad ku calaamadiso weelasha taariikhda iyo waxa ku jira. Digaagga Malabka waa la qaboojin karaa ilaa 2-3 bilood. Markaad diyaar u tahay inaad isticmaasho digaaga Malabka barafaysan, ku dhalaali qaboojiyaha habeenkii.
Kadib waxaad dib u kululayn kartaa adigoo isticmaalaya habab la mid ah sida dib u kululaynta Digaagga Malabka cusub, sida shooladda, microwave-ka, ama foornada. Hubi inaad ku hubiso heerkulka gudaha digaaga heerkulbeeg cunto si aad u hubiso inuu gaadhay heerkul nabdoon oo ah 165°F (74°C) ka hor inta aanad cunin. Dib u qaboojinta dhalaalaysa digaaga malabka laguma talinayo, marka kaliya qabooji digaaga hal mar.
Xaqiiqooyinka Nafaqada
Digaag Malabka ah oo Fudud
Qadarka Adeegga
calories
188
% Maalin Qiime *
Fat
9
g
14
%
Fatuurad la ruxay
2
g
13
%
Xaydhka
0.01
g
Dufan badan
3
g
Roodhiga Lagu Sameeyey
4
g
Cholesterol
45
mg
15
%
sodium
297
mg
13
%
potassium
261
mg
7
%
Karbo
16
g
5
%
fiber
1
g
4
%
Sugar
8
g
9
%
protein
11
g
22
%
Vitamin A
303
IU
6
%
Vitamin C
21
mg
25
%
Calcium
14
mg
1
%
Iron
1
mg
6
%
* Boqolkiiba Qiyaasta Maalmeedka waxay ku saleysan tahay cunto kalooriye ah 2000.
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.
Ma Jeceshay Recipe-ka?Waanu u mahadcelin lahayn haddii aad qiimeyso. Sidoo kale, hubi inaad hubiso our Youtube Channel cuntooyin aad u fiican. Fadlan la wadaag baraha bulshada oo nagu dheji si aan u aragno hal-abuurkaaga macaan. Mahadsanid!