آسان بلو بيري ڪوبلر
جيڪڏهن توهان هڪ مٺاڻ ڳولي رهيا آهيو جيڪا آرام سان ۽ دلگير آهي، کلاسک بلو بيري ڪوبلر جي ترڪيب کان وڌيڪ نه ڏسو. جيئن اونهاري اچي ٿي ۽ تازيون نيري بيريون گهڻيون ٿي وڃن ٿيون، ان کان وڌيڪ بهتر وقت نه آهي ته هن گرم ۽ مٺي علاج کي منهن ڏيڻ لاء. ان جي سادي اجزاء ۽ سڌي تياري سان، هي ترڪيب هن محبوب بيري جي مٺي ۽ ٿلهي ذائق کي ظاهر ڪرڻ جو بهترين طريقو آهي.
اوزار
- 9 "چورس ڊش
Ingredients
- 1.1 مڇيون (510g / 18oz) تازو blueberries
- ½ ليمن مان جوش
- 1 چمڪيو تازو لنڊن جو رس
- 1 چچا خالص وينلا ڪڍو
- ¼ ڪپ داڻيدار کنڊ
- ¼ ڪپ هلڪو ڳاڙهو
- 1 چمڪيو مکڻ جو اٽو يا 2 چمچا سڀ مقصد وارو اٽو
- 2 ٿانو اڻڄاتل مکڻ ، ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو، ان سان گڏ بيڪنگ ڊش کي چکڻ لاءِ وڌيڪ
مٺي بسڪيٽ لاء
- 1-½ پيالو سڀ مقصد اٽو ، چمچو ماپي پيالي ۾ وڌو ۽ برابر ڪيو ويو
- ¼ ڪپ داڻيدار کنڊ
- ¾-1 چچا پائڻ وارو پائوڊر
- ¼ چچا بيڪنگ سوڊا
- ¼ چچا ڪشير لوڻ
- 1 لٺ (½ پيالو) ٿڌو اڻ لوڻ وارو مکڻ، ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو
- ¾ پيالو پلس 2 چمچون مکڻ يا گھر ۾ ٺهيل مکڻ
- 1 چچا خالص وينلا ڪڍو
- 1 چچا ½ ليمون مان جوش
- 1 چمڪيو turbinado کنڊ ڇڪڻ لاء
- وينلا آئس ڪريم يا مٺي وائپڊ ڪريم خدمت ڪرڻ لاءِ (اختياري)
جون هدايتون
- تندور کي 375 ° F تي گرم ڪريو ۽ وچين پوزيشن ۾ اوون ريڪ سيٽ ڪريو. هڪ 9 "x 9" چورس ڊش يا 2-کوارٽ بيڪنگ ڊش کي مکڻ سان گريس ڪريو؛ هڪ طرف رکي ڇڏيو. وچولي ٿانو ۾، بلو بيري، شگر، وينلا، ليمن زيسٽ، ليمن جو رس، ۽ ڪارن اسٽارچ کي گڏ ڪريو. بيري جو مرکب هڪ طرف. هڪ وڏي پيالي ۾، خشڪ اجزاء کي گڏ ڪريو، اٽو، کنڊ، بيڪنگ پائوڊر، بيڪنگ سوڊا ۽ لوڻ کي گڏ ڪريو.
- ڪيوب ٿيل مکڻ شامل ڪريو، ۽ ان کي پيسٽري ڪٽر يا پنھنجي ھٿن سان اٽي جي آميزش ۾ ڪم ڪريو جيستائين اھو ٿلهي مانيءَ جي ڪرمبس وانگر نه ھجي. هڪ گلاس ماپڻ واري پيالي يا ننڍڙي ٿانو ۾ مکڻ ۽ وينلا گڏ ڪريو؛ ان کي اٽو ۽ مکڻ جي ميلاپ ۾ شامل ڪريو ۽ ربر اسپاتولا سان گڏ گڏ ڪريو، صرف جيستائين گڏيل؛ overmix نه ڪريو.
- تيار ٿيل بيڪنگ ڊش ۾ بلو بيري کي منتقل ڪريو؛ بي ترتيب سان 2 چمچن سان گڏ بي ترتيب ٿيل مکڻ. هڪ وڏو چمچو استعمال ڪندي، بليو بيري جي مٿان بسڪيٽ جي بيٽر جو چمچو ڦٽو ڪريو؛ turbinado کنڊ جي باقي چمچ سان گڏ ڪريو.
- ڪيڪ ڪريو جيستائين مٿيون گولڊن برائون ٿين ۽ رس ٿلها ۽ بلبل ٿين، اٽڪل 35 کان 45 منٽ. جيڪڏهن بسڪيٽ تمام گهڻو ڳاڙهي رهيا آهن، ورق سان ڍڪڻ سان ڍڪيو. تندور مان پين کي هٽايو. موچي کي ٿورو ٿڌو ڪرڻ ڏيو ان کي وينلا آئس ڪريم جي اسڪوپ يا وائپڊ ڪريم جي گولي سان پيش ڪرڻ کان اڳ.
نوٽ
ڪيئن اسٽور ڪرڻ ۽ ٻيهر گرم ڪرڻ
بلو بيري ڪوبلر هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ فرج ۾ 3 ڏينهن تائين محفوظ ڪري سگهجي ٿو. Blueberry Cobbler کي ٻيهر گرم ڪرڻ لاءِ، پنهنجي تندور کي 350 ° F (180 ° C) تي اڳي ئي گرم ڪريو. موچي کي فرج مان هٽايو ۽ ان کي ڪمري جي حرارت تي تقريباً 30 منٽ کان هڪ ڪلاڪ تائين ويهڻ ڏيو. موچي کي تندور ۾ رکو ۽ 10-15 منٽن لاءِ يا جيستائين گرم ڪيو وڃي. متبادل طور تي، توهان 10 کان 15 سيڪنڊن لاءِ مائڪرو ويڪرو ۾ انفرادي حصن کي ٻيهر گرم ڪري سگهو ٿا، توهان جي مائڪرو ويڪرو جي واٽ تي منحصر ڪري، جيستائين گرم نه ٿئي.
اڳتي وڌو
ھتي آھي بلو بيري ڪوبلر کي وقت کان اڳ ڪيئن ٺاھيو: فلنگ: توھان 1 ڏينھن اڳ بلو بيري فلنگ تيار ڪري سگھوٿا ۽ ان کي استعمال ڪرڻ لاءِ تيار ٿيڻ تائين فرج ۾ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ محفوظ ڪري سگھو ٿا. بسڪيٽ ٽاپنگ: توهان بسڪيٽ ٽاپنگ کي 1 ڏينهن اڳ تيار ڪري سگهو ٿا ۽ ان کي استعمال ڪرڻ لاءِ تيار ٿيڻ تائين فرج ۾ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ محفوظ ڪري سگهو ٿا. گڏ ڪريو: جڏهن پچائڻ لاءِ تيار ٿي، پنهنجي تندور کي گهربل گرمي پد تي گرم ڪريو ۽ پنهنجي بيڪنگ ڊش کي مکڻ سان چکيو. ڊش ۾ بلو بيري فلنگ شامل ڪريو ۽ بسڪيٽ ٽاپنگ سان گڏ، ان کي فلنگ تي برابر برابر پکيڙيو. پچائڻ: موچي کي ترڪيب جي هدايتن جي مطابق پچايو، جيڪڏهن ضرورت هجي ته پچائڻ واري وقت ۾ 5-10 منٽ وڌيڪ شامل ڪريو. وقت کان اڳ ڀرڻ ۽ بسڪيٽ ٽاپنگ ٺاهڻ سان، توهان وقت بچائي سگهو ٿا ۽ تياري جي عمل کي آسان بڻائي سگهو ٿا. اهو خاص طور تي مددگار آهي جيڪڏهن توهان هڪ خاص موقعي يا رات جي ماني پارٽي لاء موچي جي خدمت ڪرڻ جي منصوبابندي ڪري رهيا آهيو. بس پڪ ڪريو ته ڀرڻ ۽ ٽاپنگ کي الڳ الڳ فرج ۾ محفوظ ڪريو جيستائين استعمال ڪرڻ لاءِ تيار نه ٿئي ته جيئن بسڪيٽ ٽاپنگ کي تمام گهڻو گندو ٿيڻ کان روڪيو وڃي.
ڪيئن منجمد ڪرڻ
ھتي آھي بلو بيري ڪوبلر کي منجمد ڪرڻ جو طريقو: ان کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو: بلو بيري ڪوبلر کي منجمد ٿيڻ کان اڳ مڪمل طور تي ٿڌو ٿيڻ جي اجازت ڏيو. ويپ: ٿڌي موچي کي پلاسٽڪ جي لفافي سان مضبوطيءَ سان ويڙهيو ۽ پوءِ ايلومينيم ورق سان فريزر کي ساڙڻ کان روڪڻ ۽ ان کي تازو رکڻ لاءِ. ليبل: لپيل موچي کي تاريخ سان ليبل ڪريو ۽ ان کي فريزر ۾ ذخيرو ڪريو. اسٽوريج: بلو بيري ڪوبلر کي فريزر ۾ 2 مهينن تائين محفوظ ڪري سگھجي ٿو. ٻيهر گرم ڪريو: ٻيهر گرم ڪرڻ لاءِ، موچي کي فريزر مان ڪڍيو ۽ ان کي رات جو فرج ۾ پگھلڻ ڏيو. ان کان پوء، پنهنجي تندور کي 350 ° F (180 ° C) تي اڳ ۾ گرم ڪريو، موچي کي گريس ٿيل بيڪنگ ڊش ۾ رکو، ۽ 15-20 منٽن لاء يا گرم ٿيڻ تائين. اهو ضروري آهي ته موچي کي مضبوطيءَ سان لپي ڇڏجي ته جيئن برف جي ڪرسٽل کي ٺهڻ کان روڪي سگهجي، جنهن جي بناوت پاڻياٺ ۽ مٺي ٿي سگهي ٿي. اضافي طور تي، موچي کي تاريخ سان ليبل ڪرڻ سان توهان کي ٽريڪ رکڻ ۾ مدد ملندي ته اهو فريزر ۾ ڪيترو وقت آهي.
غذائتي حقيقتون
آسان بلو بيري ڪوبلر
في سرور ڏيڻ جي رقم
ڪيري
168
روزاني ويليو *
بدن
3
g
5
%
ڏوريل ڀاڙي
2
g
13
%
ٽرانس فٽ
0.1
g
مدرسهن جي گرمي
0.3
g
منوڊيل ڀاڇ
1
g
کوليسٽرول
9
mg
3
%
سوڊيم
182
mg
8
%
پوسٽشيم
96
mg
3
%
ڪاربوهائيڊيوٽو
33
g
11
%
مڱريو
2
g
8
%
کنڊ
25
g
28
%
پروٽين
2
g
4
%
وٽامن ج
144
IU
3
%
وٽامن سي
6
mg
7
%
Calcium
44
mg
4
%
لوھ
1
mg
6
%
* روزانو قيمتون هڪ 2000 ڪيوريه غذا تي ٻڌل آهن.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.
ڇا توهان کي ريسيپي پسند آئي؟اسان ان جي ساراهه ڪنداسين جيڪڏهن توهان ان جي شرح ڪري سگهو ٿا. پڻ، پڪ ڪريو ته اسان جي چيڪ ڪريو يوٽيوب چينل وڌيڪ عظيم ترڪيبون لاء. مهرباني ڪري ان کي سوشل ميڊيا تي شيئر ڪريو ۽ اسان کي ٽيگ ڪريو ته جيئن اسان توهان جي لذيذ تخليقن کي ڏسي سگهون. تنهنجي مهرباني!