• تنور تر 500 ° F پورې ګرم کړئ. د 2 پخلی کولو شیټونو باندې 2 چمچ تیل برش کړئ.

د چپوټل شات - سرسۍ ساس لپاره:

• په یوه کوچنۍ خدمت کولو کڅوړه کې، ټول اجزا تر هغه پورې مخلوط کړئ چې نرم وي. یوې خواته شوی.

د پیکن کرسټ شوي چرګانو داوطلبۍ لپاره:

• په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، 1 چمچ پارسلي، 2 چمچ دانه شوي لہسن، 2 چمچ ګویا اډوبو، 1 چمچ اوریګانو، 1 چمچ تور مرچ، او 1 چمچ چپوپل پوډر مخلوط کړئ. (د مسواک مخلوط 3 چمچونه لیرې کړئ: د وروسته کارولو لپاره یې یو ځای کړئ). له چرګ څخه اضافي رطوبت لرې کړئ او په لوی کڅوړه کې یې ځای په ځای کړئ. چرګ اضافه کړئ او د چرګانو د کټلیټونو په دواړو خواو کې وچه مسح کړئ، کوټ ته یې واچوئ، او یو طرف یې واچوئ.
• پکنونه د خوراکي پروسس کونکي کڅوړه کې واچوئ او نبض تر هغه وخته پورې چې ښه پرې شوي وي (ډیر مه یې کوئ؛ تاسو نه غواړئ چې په پیسټ بدل کړئ) او یو طرف کېږدئ. هګۍ او 1 چمچ ساتل شوي مصالحې په یوه لوښي کې سره ګډ کړئ. بیا، اوړه په بل ډش کې واچوئ او د 1 چمچ ساتل شوي مصالحې سره مخلوط کړئ.
• په نهایت کې، د ډوډۍ ټوټې، کټ شوي پیکان، 2 چمچ غوړ، او پاتې ساتل شوي مصالحې په بل ډوډۍ کې سره یوځای کړئ. چرګ 1 په یو وخت کې په اوړو کې وخورئ، په چټکۍ سره دواړه خواوې د هګۍ په مخلوط کې ډوب کړئ، او دواړه خواوې د ډوډۍ په مخلوط کې کوټ کړئ.
• لیپ شوی چرګ په چمتو شوي بیکینګ شیټونو کې تنظیم کړئ، په مساوي ډول فاصله وساتئ، او تر هغه وخته پورې پخه کړئ تر څو چې پخه شوي وي او طلایی نسواري او د 165 درجې F په داخلي تودوخې کې، شاوخوا 12 دقیقې. د پخې شوي پیکان کرسټ شوي چرګ تڼۍ یو تالی ته انتقال کړئ او د چپولو شات - سرسۍ سره د ډوبولو لپاره خدمت وکړئ.