Enkel kinesisk stil kyllingvinger
En vri på den klassiske kyllingvingeretten ved å gi den en deilig kinesisk smak. Disse kyllingvingene i kinesisk stil er sprø, velsmakende og smakfulle i hver matbit. Hemmeligheten ligger i marinaden, som består av en blanding av tradisjonelle kinesiske ingredienser som femkrydderpulver, soyasaus og Shaoxing-vin. Enten du er en krydret eller søt fan, vil disse vingene tilfredsstille lysten din. Så la oss komme i gang!
Ingredienser
- 3 lbs (1.4 kg) kyllingvinger, delt i to i leddene, vingespissene fjernet
marinade:
- 1 cup Shaoxing vin eller tørr sherry
- 1 cup soyasaus
- 2 ss revet ingefær
- 1 teskje granulert hvitløk
- 6 nellik hvitløk , hakket
- 1 spiseskje fem-krydderpulver
- ½ teskje røde pepper flak
- ½ teskje kosher salt
- 1 teskje malt svart pepper
- 1 teskje flytende røyk , Valgfri
- ⅔ cup honning , delt
Instruksjoner
- I en stor pose med glidelås kombinerer du marinadeingrediensene med ⅓ kopp honning. Tilsett kyllingvingene. Masser noen ganger for å fordele marinaden jevnt. *(Prøv å presse ut så mye luft du kan og forsegle posen). La stå i kjøleskapet i minst 2 timer, opptil over natten. Vend og masser et par ganger posen i mellom for jevn marinering.
- Forvarm ovnen til 450 ° F (230 ° C). Kle en stekeplate med bakepapir eller aluminiumsfolie for enkel rengjøring. Legg en bakerist på toppen. Legg kyllingvingene på bakeristen uten å overlappe dem. Pensle en sjenerøs mengde honning på undersiden av kyllingvingene.
- Stek til undersiden av vingene blir gyllenbrune, ca 10 minutter. Vend vingene og pensle honning på toppen. Stek i ytterligere 10 minutter. Ta ut stekebrettet og pensle honning igjen. Stek i ytterligere 25 minutter eller til kyllingvingene er gjennomstekt, gyldenbrune og sprø. *(For en skarpere vinge, snu ovnen til å steke og steke til karamellisert, ca. 2 til 3 minutter).
- La avkjøles i 5 minutter. Serveres varm som forrett.
- Nyt!
Merknader
Hvordan lagre og varmes opp igjen
For å lagre kyllingvinger i kinesisk stil, la dem avkjøles til romtemperatur og overfør dem deretter til en beholder eller en gjenlukkbar plastpose. Du kan oppbevare dem i kjøleskapet i opptil tre dager. Hvis du vil lagre dem litt lenger, kan du fryse dem i opptil to måneder. For å varme dem opp igjen, forvarm ovnen til 350 °F (175 °C) og ordne vingene på en bakeplate.
Stek i ca 10-15 minutter eller til de er gjennomvarme. Du kan også varme dem opp i mikrobølgeovnen ved å legge dem på en mikrobølgeovnsikker tallerken og varme dem på høy i 1-2 minutter eller til de er gjennomvarme. Sørg for å røre eller snu vingene halvveis for å sikre jevn oppvarming. Nyt!
Gjør fremover
Chicken Wings i kinesisk stil kan lages på forhånd, noe som er utmerket hvis du vil spare tid på serveringsdagen. Etter å ha marinert vingene kan du bake dem i ovnen og deretter oppbevare dem i kjøleskapet eller fryseren til du skal servere. Hvis du oppbevarer dem i kjøleskapet, la dem avkjøles til romtemperatur før du overfører dem til en lufttett beholder eller gjenlukkbar plastpose.
De kan oppbevares i kjøleskapet i opptil tre dager. Hvis du oppbevarer dem i fryseren, la dem avkjøles til romtemperatur og overfør dem deretter til en frysesikker beholder eller gjenlukkbar plastpose. De kan oppbevares i fryseren i opptil to måneder. For å varme opp, følg instruksjonene for gjenoppvarming i ovn eller mikrobølgeovn. Å lage dem på forhånd er en fin måte å sikre at du har et velsmakende og praktisk måltid eller mellommåltid når du trenger det.
Ernæring Fakta
Enkel kinesisk stil kyllingvinger
Beløp per servering
Kalorier
177
% Daily Value *
Fett
9
g
14
%
Mettet fett
3
g
19
%
Trans Fat
0.1
g
Flerumettet fett
2
g
Enkelumettet fett
4
g
kolesterol
44
mg
15
%
natrium
632
mg
27
%
Kalium
129
mg
4
%
karbohydrater
9
g
3
%
Fiber
0.2
g
1
%
Sukker
8
g
9
%
Protein
12
g
24
%
Vitamin A
97
IU
2
%
Vitamin C
1
mg
1
%
Kalsium
14
mg
1
%
Stryke
1
mg
6
%
* Prosent daglige verdier er basert på en 2000 kaloriinntak.
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.
Likte du oppskriften?Vi vil sette pris på om du kan vurdere det. Sørg også for å sjekke ut vår Youtube Channel for flere gode oppskrifter. Del den på sosiale medier og tagg oss slik at vi kan se dine deilige kreasjoner. Takk skal du ha!