Żejt Easy Hot Chili
Din hija riċetta taċ-Ċiniż Homemade Hot Chili Oil sempliċi ħafna u customizable. Iż-żejt taċ-chili sħun jintuża ħafna fil-kċina Ażjatika. Hija infużjoni aromatika ħafna ta 'żejt, chili, u ħwawar oħra bħal ħlewwa stilla, żerriegħa tal-ġulġlien, kannella, tewm, bżar ta' Sichuan, scallions, weraq tar-rand, eċċ...
għodod
Ingredjenti
- 4 Imgħaref qxur taċ-chili sħun imfarrak
- 1 kuċċarina trab taċ-chili mitħun Indjan jew trab tal-cayenne
- 1 tazzi żejt avokado , żejt tal-karawett, żejt tal-kanola, jew kwalunkwe żejt newtrali li tippreferi, ħlief żejt tal-ġulġlien
- 2 tablespoon karawett inkaljat bla melħ , fakultattiv
- 1 kuċċarina Bżar Sichuan mgħaffeġ , fakultattiv
- ½ kuċċarina melħ kosher , għat-togħma fakultattiva
- ½ kuċċarina Glutamat monosodju ''MSG'' , fakultattiv
- ½ kuċċarina zokkor granulat , fakultattiv
istruzzjonijiet
- Għaqqad qxur CHILI, Sichuan peppercorns, MSG, melħ, zokkor, CHILI mitħun, u karawett fi skutella reżistenti għas-sħana li tista 'żżomm mill-inqas 2 tazzi likwidu.
- Saħħan iż-żejt fi skillet jew taġen fuq nar medju-għoli. Iż-żejt għandu jkun bejn 250 sa 275 F ºF fuq termometru instantanju.
- Ferra żejt bir-reqqa jew uża kuċċarina biex tittrasferixxi ż-żejt fl-iskutella tat-taħlita taċ-chili mgħaffeġ. Waqt li ż-żejt ikun qed ibaqbaq, uża mgħarfa tal-metall biex ħawwad bil-mod biex tħallat kollox.
- Meta jitkessaħ kompletament, ittrasferixxi l-Hot Chili Oil għal kontenitur mitbuq, u aħżen fil-friġġ sa ġimagħtejn. Igawdu!
Noti
Kif taħżen u Saħħan mill-ġdid
- Biex taħżen: Żejt Hot Chili, ittrasferih għal kontenitur mitbuq u żommu fil-friġġ sa ġimagħtejn. Iż-żejt jista 'jissolidifika fil-friġġ, iżda jerġa' jiġi likwifikat f'temperatura tal-kamra. Qabel ma tuża ż-żejt taċ-chili, jekk jogħġbok ħawwadha malajr biex tiżgura li l-ingredjenti jitqassmu b'mod uniformi.
- Biex terġa 'tissaħħan: Microwave Hot Chili oil għal ftit sekondi jew saħħan ġo kazzola fuq nar baxx. Oqgħod attent li ma ssaħħanx iż-żejt iżżejjed, peress li dan jista 'jikkawża li jitlef it-togħma jew isir jaħraq wisq biex jiġi mmaniġġjat. L-aħjar huwa li ssaħħan biss iż-żejt taċ-chili li għandek bżonn għall-użu immedjat aktar milli ssaħħan mill-ġdid il-lott kollu.
Tista 'tagħmel Żejt Hot Chili qabel iż-żmien u aħżen fil-friġġ sakemm tkun lesta għall-użu. It-togħmiet se japprofondixxu u jiżviluppaw maż-żmien, għalhekk hija idea tajba li tagħmilha ġurnata jew tnejn bil-quddiem jekk possibbli. Biex tagħmilha 'l quddiem, segwi l-istruzzjonijiet tar-riċetta, ħalli ż-żejt taċ-chili jiksaħ kompletament, u ttrasferih f'kontenitur mitbuq. Aħżen iż-żejt taċ-chili fil-friġġ sa ġimagħtejn.
Meta tkun lest biex tuża ż-żejt taċ-chili, neħħih mill-friġġ u ħallih jasal għat-temperatura tal-kamra għal ftit minuti. Agħtiha ħawwad malajr biex tiżgura li l-ingredjenti jitqassmu b'mod uniformi, imbagħad użah kif mixtieq. Iż-żejt taċ-chili jista 'jissolidifika fil-friġġ, iżda jerġa' jiġi likwifikat f'temperatura tal-kamra jew wara li jsaħħan bil-mod. Ftakar li ssaħħan mill-ġdid iż-żejt taċ-chili li għandek bżonn immedjatament aktar milli ssaħħan mill-ġdid il-lott kollu.
Nutriment Fatti
Żejt Easy Hot Chili
Ammont għal kull porzjon
Kaloriji
90
% Valur Kuljum *
Xaħam
10
g
15
%
Xaħam saturat
1
g
6
%
Xaħam polyunsaturated
1
g
Xaħam mhux saturizzat
7
g
Sodium
74
mg
3
%
Tal-potassju
37
mg
1
%
Karboidrati
1
g
0
%
Fiber
1
g
4
%
zokkor
0.2
g
0
%
Proteina
0.4
g
1
%
Vitamina A
431
IU
9
%
Vitamina C
0.1
mg
0
%
Kalċju
6
mg
1
%
Ħadid
0.3
mg
2
%
* Il-Valuri ta 'Kuljum Perċentwali huma bbażati fuq dieta ta' kaloriji 2000.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.
Għoġobkom ir-Riċetta?Napprezzaw jekk tista' tikklassifikaha. Ukoll, kun żgur li tiċċekkja tagħna Youtube Channel għal aktar riċetti kbar. Jekk jogħġbok aqsamha fuq il-midja soċjali u tikketta magħna sabiex inkunu nistgħu naraw il-kreazzjonijiet delizzjużi tiegħek. Grazzi!