Go Back
-+ hidangan
Ayam Berkulit Pecan Tender dengan Sos Mustard Madu Chipotle

Tender Ayam Berkulit Pecan Mudah

Camila Benitez
Resipi Tender Ayam Berkulit Pecan Bakar ini mudah dibuat dan lazat untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Ia dibuat dengan dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit berperisa, dilapisi tepung panko dan pecan panggang, dan dibakar sehingga garing dan berair.
Selain itu, ia sangat serba boleh; anda boleh menggunakan resipi untuk membalut atau menghirisnya dan menghidangkannya di atas salad—Jika ia digandingkan dengan resipi ini, maka anda dijamin mendapat kejayaan.
5 dari 66 undi
Cetak Resipi Resipi Pin Tambah ke Koleksi
Masa persediaan 15 minit
Masa Masak 25 minit
Jumlah masa 40 minit
Jenis Sajian Appetizer
Masakan Amerika
Pinggan 18 Dada ayam

Alatan

Ramuan
  

Untuk Tender Ayam Berkulit Pecan:

  • Perahan daripada 2 biji limau nipis atau limau nipis
  • 1 kg (2.2 paun) tenderloin ayam atau dada ayam dipotong menjadi jalur 1 hingga 1 ½ inci
  • 2 sudu teh bawang putih berkrim
  • 2 sudu teh Goya Adobo con Pimienta atau 2 sudu teh garam halal
  • 1 sudu makan oregano kering
  • 1 sudu makan pasli kering
  • ½ sudu makan paprika
  • 1 sudu makan lada hitam tanah
  • 1 cawan Serbuk roti Panko biasa
  • ¾ cawan serbuk roti biasa
  • 1-¾ cawan pecan , dibakar
  • 1 cawan Tepung tepung serba guna
  • 3 telur besar , dipukul
  • 2 sudu makan minyak kacang , minyak bunga matahari atau minyak zaitun tambah untuk melincirkan loyang (Anda boleh menggunakan mana-mana minyak berperisa neutral; saya telah menyenaraikan minyak yang biasa saya gunakan.)

Untuk Sos Chipotle Honey-Mustard:

  • ½ cawan mayonis seperti Hellmann's
  • ¼ cawan madu
  • ¼ cawan Mustard Dijon atau mustard bijirin penuh
  • ¼ sudu teh paprika
  • ¼ sudu teh bawang putih berkrim
  • 1 sudu makan sawi kuning
  • 1 sudu makan limau segar atau jus limau atau cuka suling
  • ¼ sudu teh lada hitam tanah
  • 1 sudu makan serbuk lada chipotle tanah; sesuaikan mengikut citarasa

arahan
 

  • Panaskan ketuhar hingga 500°F. Sapu 2 sudu besar minyak pada 2 helai penaik.

Untuk Sos Chipotle Honey-Mustard:

  • Dalam mangkuk hidangan kecil, campurkan semua bahan sehingga rata. Mengetepikan.

Untuk Tender Ayam Berkulit Pecan:

  • Dalam mangkuk kecil, satukan 1 sudu besar pasli, 2 sudu teh bawang putih pasir, 2 sudu teh Goya Adobo, 1 sudu besar oregano, 1 sudu besar lada hitam tanah dan 1 sudu besar serbuk chipotle kacau hingga sebati. (Keluarkan 3 sudu besar campuran sapuan: Ketepikan untuk kegunaan kemudian). Keluarkan kelembapan berlebihan dari ayam dan letakkannya dalam mangkuk besar. Masukkan ayam dan taburkan sapuan kering pada kedua-dua belah ketulan ayam, toskan hingga berlapis, dan ketepikan.
  • Letakkan pecan dalam mangkuk pemproses makanan dan nadi sehingga dicincang halus (jangan berlebihan; anda tidak mahu menjadikannya pes) dan ketepikan. Pukul bersama telur dan 1 sudu besar perasa yang dikhaskan dalam hidangan. Seterusnya, letakkan tepung dalam hidangan lain dan campurkan 1 sudu besar bahan perasa yang telah dikhaskan.
  • Akhir sekali, satukan serbuk roti, pecan yang dicincang, 2 sudu besar minyak, dan baki perasa yang dikhaskan dalam hidangan lain. Korek ayam 1 pada satu masa dalam tepung, cepat-cepat celupkan kedua-dua belah dalam adunan telur, dan salutkan kedua-dua belah dalam adunan serbuk roti.
  • Susun ayam bersalut pada lembaran pembakar yang disediakan, jarakkan sama rata, dan bakar sehingga masak dan perang keemasan dan pada suhu dalaman 165 darjah F, kira-kira 12 minit. Pindahkan Tender Ayam Berkulit Pecan Bakar ke dalam pinggan dan hidangkan Chipotle Honey-Mustard bersama untuk dicelup.

Nota

Cara Menyimpan & Memanaskan Semula
  • Untuk menyimpan: Sejukkan lebihan Pecan Crusted Chicken Tenders dalam bekas kedap udara sehingga 3 hari.
  • Untuk memanaskan semula: Dalam ketuhar 400 F yang telah dipanaskan selama 8 hingga 10 minit sehingga ia garing semula, atau dalam ketuhar gelombang mikro, sehingga dipanaskan; mereka mungkin basah.
Buat-Maju
Tender Ayam Berkulit Pecan boleh dibuat lebih awal, yang bagus jika anda ingin menjimatkan masa pada hari hidangan. Anda boleh menyediakan Tender Ayam Berkulit Pecan sehingga menyalutnya dalam kerak pecan dan kemudian membekukannya dalam bekas atau beg plastik boleh ditutup semula sehingga tiga bulan. Apabila anda sudah bersedia untuk memasaknya, keluarkan ia dari peti sejuk dan biarkan ia cair di dalam peti sejuk semalaman.
Anda kemudian boleh membakarnya seperti yang diarahkan dalam resipi. Sos Chipotle Honey-Mustard juga boleh dibuat dan disimpan di dalam peti sejuk selama seminggu. Sos ini bagus untuk mencelup ayam dan makanan lain seperti kentang goreng, sayur-sayuran atau sandwic. Membuat Tender Ayam Berkulit Pecan dan sos lebih awal adalah cara terbaik untuk memastikan anda mendapat hidangan atau snek yang enak dan mudah apabila diperlukan.
Cara Membekukan
Untuk membekukan Tender Ayam Berkulit Pecan, sediakan tender ayam sehingga menyalutnya dalam kerak pecan. Kemudian, susunkannya dalam satu lapisan di atas loyang yang dialas dengan kertas minyak dan bekukan selama beberapa jam sehingga pepejal. Setelah beku, pindahkan ke dalam bekas kedap udara atau beg plastik yang boleh ditutup semula dan simpan di dalam peti sejuk sehingga tiga bulan.
Apabila anda sudah bersedia untuk memasaknya, panaskan ketuhar seperti yang diarahkan dalam resipi dan bakar Pecan Crusted Chicken Tenders beku selama 25-30 minit atau sehingga perang keemasan dan masak. Membekukan tender ayam adalah cara terbaik untuk menjimatkan masa dan menyediakan hidangan atau snek yang mudah di tangan.
Nota:
  • Tender Ayam Berkulit Pecan Masak boleh dibekukan sehingga 3 bulan.
  • Toskan sedikit minyak kacang tanah, minyak zaitun extra-virgin atau mana-mana minyak berperisa neutral ke dalam serbuk roti sebelum dibakar untuk membantu memperdalam rasa serbuk roti dan membantunya menjadi bakar dan perang keemasan.
Fakta pemakanan
Tender Ayam Berkulit Pecan Mudah
Jumlah per hidangan
Kalori
217
% Nilai harian*
Gemuk
 
10
g
15
%
Lemak tepu
 
2
g
13
%
Trans Lemak
 
1
g
Lemak tak tepu
 
4
g
Lemak monotaktepu
 
3
g
Kolesterol
 
65
mg
22
%
Natrium
 
227
mg
10
%
Kalium
 
280
mg
8
%
Karbohidrat
 
16
g
5
%
Serat
 
1
g
4
%
Gula
 
5
g
6
%
Protein
 
15
g
30
%
Vitamin A
 
215
IU
4
%
Vitamin C
 
2
mg
2
%
Kalsium
 
36
mg
4
%
Besi
 
1
mg
6
%
* Nilai Nilai Peratus adalah berdasarkan diet kalori 2000.

Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.

Adakah anda Suka Resipi?Kami amat menghargainya jika anda boleh menilaikannya. Juga, pastikan anda menyemak kami Youtube Channel untuk resipi yang lebih hebat. Sila kongsi di media sosial dan tag kami supaya kami dapat melihat ciptaan anda yang lazat. Terima kasih!