परत जा
-+ वाढणी
फडगी ब्रूकीज

सोपे ब्रुकीज

कॅमिला बेनिटेझ
परफेक्ट होममेड फडगी ब्रुकीज रेसिपी. गोड दात असलेले कोणीही!😏 ब्राउनी आणि चॉकलेट चिप कुकी प्रेमींना ही श्रीमंत, अवनती आणि अल्ट्रा-चॉकलेट ब्रुकीज रेसिपी आवडेल. या ब्रुकीज माझ्या सर्वकालीन आवडींपैकी एक आहेत आणि एक निश्चित गर्दी-आनंद देणारे आहेत. ते केवळ चवदारच नाहीत तर ते बनवायलाही खूप सोपे आहेत. हे खरोखरच एक प्रकारचे डेझर्ट आहे!😍
5 आरोग्यापासून 4 मते
प्रिंट कृती पिन कृती संग्रहात जोडा
तयारीची वेळ 15 मिनिटे
कुक टाइम 25 मिनिटे
पूर्ण वेळ 40 मिनिटे
कोर्स मिष्टान्न
स्वयंपाक अमेरिकन
सेवा 12

साधने

साहित्य
  

ब्राउनी बॅटरसाठी:

कुकीच्या पीठासाठी:

सूचना
 

  • ओव्हन 350 ºF वर गरम करा. शॉर्टनिंगसह 9x13-इंच बेकिंग पॅन ग्रीस करा; बाजूला ठेव.

कुकीच्या पीठासाठी:

  • एका मध्यम भांड्यात मैदा, बेकिंग सोडा आणि बेकिंग पावडर एकत्र फेटा. पॅडल अटॅचमेंट (किंवा हँडहेल्ड मिक्सर वापरत असल्यास मोठ्या भांड्यात) स्टँड मिक्सरच्या वाडग्यात मध्यम-उच्च गतीने लोणी आणि दोन्ही शर्करा सुमारे 4 मिनिटे हलके आणि फ्लफी होईपर्यंत फेटून घ्या. अंडी घालून एकत्र होईपर्यंत फेटून घ्या. व्हॅनिला मध्ये विजय. आवश्यकतेनुसार वाडग्याची बाजू खाली खरवडून घ्या. वेग कमी करून मध्यम करा, पिठाचे मिश्रण घाला आणि जोपर्यंत एकवटत नाही तोपर्यंत फेटून घ्या. चॉकलेट चिप्स मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. प्लॅस्टिक रॅपने झाकून ठेवा आणि ब्राउनी पीठ बनवताना फ्रीजरमध्ये थंड करा.

ब्राउनी पिठात साठी:

  • लोणी एका मध्यम मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित भांड्यात ठेवा आणि सुमारे 1 मिनिट मायक्रोवेव्हमध्ये वितळवा. वैकल्पिकरित्या, तुम्ही मध्यम आचेवर मध्यम सॉसपॅनमध्ये लोणी आणि चॉकलेट वितळवू शकता, वारंवार ढवळत राहा. चॉकलेट घाला, आणि चॉकलेट पूर्णपणे वितळत नाही तोपर्यंत झटकून घ्या. किंचित थंड होऊ द्या.
  • साखर, मीठ आणि व्हॅनिला मिसळा. फक्त एकत्र होईपर्यंत अंडी फेटा. पिठाचे मिश्रण घाला आणि एकत्र करण्यासाठी ढवळा. तयार पॅनमध्ये पीठ घाला आणि स्पॅटुलासह समान रीतीने पसरवा.
  • कुकीचे पीठ फ्रीझरमधून काढा आणि कुकीचे छोटे चमचेभर पीठ ब्राउनी पिठावर समान रीतीने गुंडाळा. 20 ते 25 मिनिटे बेक करावे, बेकिंग शीट शिजवण्याच्या वेळेत अर्धवट फिरवा. सर्व्ह करण्यापूर्वी 15-20 मिनिटे उभे राहू द्या.
  • सर्व्ह करण्यासाठी, चर्मपत्र ओव्हरहॅंग वापरून ब्रुकीज पॅनमधून बाहेर काढा आणि त्यांना कटिंग बोर्डवर स्थानांतरित करा. चर्मपत्र काठापासून दूर खेचा. धारदार चाकू वापरून, ब्रूकीज थेट चर्मपत्रावर 2-इंच चौकोनी तुकडे करा. आनंद घ्या!😋🥛🍪

टिपा

कसे साठवायचे आणि पुन्हा गरम करायचे
  • साठवणे: त्यांना पूर्णपणे थंड होऊ द्या, आणि नंतर त्यांना हवाबंद कंटेनर किंवा पुन्हा वापरता येण्याजोग्या प्लास्टिकच्या पिशवीमध्ये स्थानांतरित करा. ते खोलीच्या तपमानावर 3-4 दिवसांपर्यंत किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये एका आठवड्यापर्यंत साठवले जाऊ शकतात. तुम्ही त्यांना जास्त काळ साठवून ठेवू इच्छित असल्यास, तुम्ही ते 3 महिन्यांपर्यंत गोठवू शकता. गोठवण्यासाठी, त्यांना प्लास्टिकच्या आवरणात घट्ट गुंडाळा आणि त्यांना हवाबंद कंटेनर किंवा रिसेल करण्यायोग्य फ्रीजर बॅगमध्ये ठेवा.
  • पुन्हा गरम करण्यासाठी: ब्रुकीज, तुम्ही त्यांना मायक्रोवेव्हमध्ये सुमारे 10-15 सेकंदांसाठी उबदार करू शकता, तुमच्या इच्छित पातळीच्या उबदारतेनुसार. त्यांना जास्त गरम न करण्याची काळजी घ्या, कारण ते कोरडे होऊ शकतात आणि जास्त काळ गरम केल्यास त्यांचा पोत गमावू शकतो. तुम्ही ब्रुकीज साठवत असाल किंवा पुन्हा गरम करत असाल, त्यांना तुटणे किंवा चुरगळणे टाळण्यासाठी त्यांना हळूवारपणे हाताळा.
मेक-अहेड
ब्रुकीज ही एक उत्तम मेक-अहेड मिष्टान्न आहे जी पार्टी किंवा मेळाव्याची तयारी करताना वेळ आणि मेहनत वाचवू शकते. तुम्ही ब्राउनी पिठात आणि कुकीचे पीठ अगोदरच बनवू शकता आणि ते एकत्र आणि बेक करण्यापूर्वी 2-3 दिवसांपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये वेगळे ठेवू शकता. हे फ्लेवर्स विकसित होण्यास आणि एकत्र मिसळण्यास अनुमती देईल, परिणामी आणखी समृद्ध आणि अधिक स्वादिष्ट मिष्टान्न होईल.
त्यानंतर, जेव्हा तुम्ही ब्रुकीज बेक करण्यासाठी तयार असाल, तेव्हा एका बेकिंग डिशमध्ये ब्राउनी पिठाच्या वर कुकीचे पीठ टाका आणि रेसिपीमध्ये सांगितल्याप्रमाणे बेक करा. जर पिठात थंड असेल तर तुम्हाला बेकिंगच्या वेळेत काही मिनिटे जोडण्याची आवश्यकता असू शकते, म्हणून बेकिंग करताना ते पहा. 
पोषण तथ्ये
सोपे ब्रुकीज
सर्व्हिंगसाठी रक्कम
कॅलरीज
364
% दैनिक मूल्य *
चरबी
 
14
g
22
%
संतृप्त चरबी
 
10
g
63
%
ट्रान्स फॅट
 
0.3
g
पॉलीअनसॅच्युरेटेड चरबी
 
1
g
मोनोसंसॅच्युरेटेड चरबी
 
2
g
कोलेस्टेरॉल
 
62
mg
21
%
सोडियम
 
174
mg
8
%
पोटॅशिअम
 
154
mg
4
%
कर्बोदकांमधे
 
54
g
18
%
फायबर
 
1
g
4
%
साखर
 
36
g
40
%
प्रथिने
 
5
g
10
%
अ जीवनसत्व
 
299
IU
6
%
व्हिटॅमिन सी
 
0.1
mg
0
%
कॅल्शियम
 
77
mg
8
%
लोह
 
1
mg
6
%
* टक्के दैनिक मूल्य 2000 कॅलरी आहारांवर आधारित असतात.

सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.

तुम्हाला रेसिपी आवडली का?आपण रेट करू शकत असल्यास आम्ही त्याचे कौतुक करू. तसेच, आमचे तपासण्याचे सुनिश्चित करा YouTube चॅनेल अधिक उत्कृष्ट पाककृतींसाठी. कृपया ते सोशल मीडियावर सामायिक करा आणि आम्हाला टॅग करा जेणेकरुन आम्ही तुमची स्वादिष्ट निर्मिती पाहू शकू. धन्यवाद!