Лесна тилапија со лук од лимон
Тилапијата со лук од лимон е здраво и вкусно јадење со риба совршено за брза и лесна вечера за една недела. Овој рецепт содржи зачинети, пржени филети од тилапија, сервирани преку мешани зеленило и прелиени со вкусен сос од лук од лимон. Со посипете свеж магдонос и кршен црвен пипер, овој лесен и задоволувачки оброк сигурно ќе ве задоволи.
Состојки
- 5 (5 унци) филети од тилапија
- ½ лажичка кошер сол
- ½ земјата црн пипер
- 2 лажичка црвени бибер снегулки
- ½ чаша екстра-девствено маслиново масло , поделени
- 1 Лажица путер
- 3 каранфилче лук , ретко исечени
- ¾ чаша Кнор пилешка супа со низок натриум
- ½ чаша суво бело вино
- Рендана кора и сок од 1 лимон
- ¼ чаша сецкан свеж магдонос
За багер:
- ¼ чаша брашно за сите намени
- ⅛ лажичка лук во прав
- ⅛ лажичка земјата црн пипер
- ⅛ лажичка кошер сол
инструкции
- Исушете ја тилапијата со хартиени крпи, а потоа зачинете со ½ лажичка сол и ½ лажичка мелен црн пипер.
- Во плиток сад за печење измешајте брашно, лук во прав, сол и бибер. Додадете ја тилапијата и лесно премачкајте ја секоја страна; багер, тилапијата во смесата со брашно, откинувајќи го вишокот.
- Загрејте 3 лажици: маслиново масло во голема нелеплива тава на средно-висока топлина. Додадете ја тилапијата и варете додека не порумени, околу 3 минути по страна. Префрлете се во чинија; шатор со фолија за да се загрее. Избришете ја тавата. Загрејте 4 лажици маслиново масло во тава на средна топлина. Додадете го лукот и варете, мешајќи, додека не почне да зарумени, околу 2 минути.
- Додадете ја пилешката супа, виното, кората од лимон и сокот. Зголемете ја топлината на високо ниво, доведете до вриење и варете додека течноста не се намали за половина, околу 5 минути; вкусете и прилагодете ја сезоната со сол и бибер. Додадете го путерот и изматете додека малку не се згусне, околу 1 минута; измешајте го магдоносот.
- Во меѓувреме, фрлете ги мешаните зеленило со преостанатата 1 лажица масло и неколку прскалки со кршен црвен пипер. Поделете на чинии, одозгора ставете ја рибата и наросете со сос од тавче. Послужете со парчиња лимон.
забелешки
Како да се складира и повторно да се загрее
- Да складира: преостаната тилапија со лук од лимон, оставете ја да се излади на собна температура, а потоа префрлете ја во херметички сад и ставете ја во фрижидер 3-4 дена.
- За повторно загревање: загрејте ја рерната на 350°F (175°C). Ставете ја тилапијата во сад за рерна, покријте ја со фолија и печете 10-15 минути или додека не се загрее. Алтернативно, можете повторно да ја загреете тилапијата во чинија безбедна за микробранова печка 1-2 минути или додека не се загрее. Внимавајте да не ја преварите тилапијата кога се загрева, бидејќи може да стане сува и цврста. Ако ви останал сос од лук од лимон, чувајте го во херметички сад во фрижидер 3-4 дена. За да се загрее, загрејте го во тенџере на тивок оган, често мешајќи додека не се загрее.
- Сос од лук од лимон: Сосот со лук од лимон можете да го подготвите однапред и да го чувате во херметички сад во фрижидер до 3-4 дена. Кога сте подготвени за сервирање, загрејте го сосот во тенџере на тивок оган, често мешајќи додека не се загрее.
- Извадете ги филетите од тилапија: Можете однапред да ги премачкате во смесата со брашно и да ги чувате во херметички сад во фрижидер до 24 часа. Кога сте подготвени за готвење, извадете ги филетите од садот и продолжете со рецептот.
- Мешани зеленило: Можете да ги подготвите однапред и да ги чувате во херметички сад во фрижидер до 24 часа. Кога сте подготвени за сервирање, прелијте ги зелените со маслиново масло и кршен црвен пипер, а потоа ставете ги на чинија за сервирање или поединечни чинии.
Факти за исхрана
Лесна тилапија со лук од лимон
Количина од порција
Калории
411
% Дневна вредност*
Масти
25
g
38
%
Заситени масти
4
g
25
%
Полинезаситени масти
3
g
Мононезаситена маст
17
g
Холестерол
85
mg
28
%
Натриум
410
mg
18
%
калиум
614
mg
18
%
Јаглехидратите
7
g
2
%
Влакна
1
g
4
%
Шеќер
1
g
1
%
Протеини
36
g
72
%
Витамин А
496
IU
10
%
Витамин Ц
5
mg
6
%
Калциум
36
mg
4
%
Железо
2
mg
11
%
* Процент дневни вредности се базираат на 2000 калории диета.
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.
Дали ви се допадна рецептот?Ќе го цениме ако можете да го оцените. Исто така, погрижете се да ја проверите нашата YouTube канал за повеќе одлични рецепти. Ве молиме споделете го на социјалните мрежи и означете не за да ги видиме вашите вкусни креации. Ви благодарам!