Овој рецепт за ориз од ким сигурно ќе стане нов омилен, направен со миризлив ориз од јасмин и зачинет со ким, коријандер, лук и кромид.
Додавањето сок од лимон и свеж цилантро додава светла и пријатна арома на садот, што го прави совршен гарнир за секој оброк. Овој едноставен и лесен за следење рецепт е совршен за оние кои бараат брзо, вкусно јадење со ориз што ќе импресионира.
Префрли се на:
Како да направите ориз од ким
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
- Загрејте масло или путер во средно тенџере со тежок мерач на средна топлина.
- Додадете го кромидот и лукот и пржете додека кромидот не стане проѕирен, околу 5 минути.
- Додадете го оризот со постојано мешање додека оризот не го впие маслото или путерот и зрната не станат проѕирни.
- Измешајте ги бујонот од пилешко, кајенот, кимот и коријандерот.
- Додадете ја водата и оставете да зоврие на силен оган.
- Намалете ја топлината, зачинете со дополнителен бујон од пилешко или по желба сол, покријте и оставете да се динста додека не се апсорбира целата вода и не се појават мали дупки во оризот, околу 7 минути.
- Исклучете ја топлината и оставете го оризот да отстои уште покриен 3 минути. Ова ѝ дозволува на преостанатата пареа да продолжи да го готви оризот, што резултира со меки текстура.
- Откако ќе поминат 3-те минути, отворете го тенџерето и употребете вилушка за нежно да го размачкате оризот. Ако оризот не е толку нежен и мек колку што сакате, оставете го да отстои дополнителни 2 минути или колку што е потребно пред да го испразните. Зрната треба да бидат одвоени и нежни.
- Истурете го сокот од лимон врз оризот и прелијте го со сецкан цилинтро.
Поврзани рецепти:
Рецепт
Лесен ким ориз
Ви го претставуваме нашиот вкусен и ароматичен рецепт за ориз од ким! Ова јадење сигурно ќе стане ново омилено, направено со миризлив ориз од јасмин и зачинет со мешавина од ким, коријандер, лук и кромид. Додавањето сок од лимон и свеж цилантро додава светла и пријатна арома на садот, што го прави совршен гарнир за секој оброк.
Состојки
- 2 лажица масло од авокадо , маслиново масло или путер
- ½ лажица земјата ким
- ½ лажица коријандер
- 3 чаши Јасмин ориз
- ½ лажичка земјата црн пипер
- 2 чешниња од лук , ситно мелено
- 1 мал кромид , ситно мелено
- 1 лажица бујон со вкус на пилешко на Кнор или 1 лажичка кошер сол
- 5 чаши на топла вода
- Сок од 1 лимон
- 1 чаша лесно спакуван сецкан цилинтро , листови, сецкани
инструкции
- Загрејте масло или путер во средно тенџере со тежок мерач на средна топлина.
- Додадете го кромидот и лукот и пржете додека кромидот не стане проѕирен, околу 5 минути.
- Додадете го оризот со постојано мешање додека оризот не го впие маслото или путерот и зрната не станат проѕирни.
- Измешајте ги бујонот од пилешко, кајенот, кимот и коријандерот.
- Додадете ја водата и оставете да зоврие на силен оган.
- Намалете ја топлината, зачинете со дополнителен бујон од пилешко или по желба сол, покријте и оставете да се динста додека не се апсорбира целата вода и не се појават мали дупки во оризот, околу 7 минути.
- Исклучете ја топлината и оставете го оризот да отстои уште покриен 3 минути. Ова ѝ дозволува на преостанатата пареа да продолжи да го готви оризот, што резултира со меки текстура.
- Откако ќе поминат 3-те минути, откријте го тенџерето и употребете вилушка за да го размачкате оризот нежно. Ако оризот не е толку нежен и мек колку што сакате, оставете го да отстои дополнителни 2 минути или колку што е потребно пред да го испразните. Зрната треба да бидат одвоени и нежни.
- Истурете го сокот од лимон врз оризот и прелијте го со сецкан цилинтро.
забелешки
Како да се складира и повторно да се загрее
Да складира: Оставете го целосно да се излади пред да го префрлите во херметички сад. Може да се чува во фрижидер до 4 дена или во замрзнувач до 3 месеци. Кога складирате во замрзнувач, означете го садот со датумот и содржината за лесно упатување.
За повторно загревање: Можете да користите микробранова печка или шпорет. За да се загрее во микробранова печка, ставете го оризот во сад за микробранова печка, покријте го со влажна хартиена крпа и печете го во микробранова 1-2 минути, повремено мешајќи додека не се загрее. За да се загрее на шпоретот, додадете прскање вода или супа во оризот и загрејте го на средно-тивок оган, повремено мешајќи додека не се загрее.
Направете-напред
Како да се замрзне
Можете да направите ким ориз пред време со готвење на оризот и зачинување со зачини, лук и кромид, но оставајќи ги сокот од лимон и цилинтрото. Откако оризот ќе се излади, префрлете го во херметички сад и чувајте го во фрижидер до 3 дена или во замрзнувач до 3 месеци. Кога е подготвен за сервирање, повторно загрејте го оризот во микробранова печка, на шпорет или во рерна, а потоа прелијте го со сок од лимон и цилинтро за да додадете свеж вкус и арома.
За да го замрзнете ким оризот, оставете го целосно да се излади пред да го префрлите во херметички контејнер или во кесичка што е безбедно за замрзнување. Притиснете го вишокот воздух и цврсто затворете го садот или кесата. Обележете го садот или торбата со датумот и содржината за лесно упатување. Замрзнат ориз од ким може да се чува во замрзнувач до 3 месеци. Кога е подготвен за сервирање, одмрзнете го оризот во фрижидер преку ноќ или во микробранова печка користејќи ја функцијата за одмрзнување. Потоа, загрејте го во микробранова печка, на шпорет или во рерна додека не се загрее. Не заборавајте да го промешувате оризот повремено за да се обезбеди рамномерно загревање.
Факти за исхрана
Лесен ким ориз
Количина од порција
Калории
226
% Дневна вредност*
Масти
2
g
3
%
Заситени масти
0.3
g
2
%
Полинезаситени масти
0.4
g
Мононезаситена маст
1
g
Натриум
708
mg
31
%
калиум
98
mg
3
%
Јаглехидратите
46
g
15
%
Влакна
1
g
4
%
Шеќер
1
g
1
%
Протеини
4
g
8
%
Витамин А
114
IU
2
%
Витамин Ц
1
mg
1
%
Калциум
27
mg
3
%
Железо
1
mg
6
%
* Процент дневни вредности се базираат на 2000 калории диета.
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.
Дали ви се допадна рецептот?Ќе го цениме ако можете да го оцените. Исто така, погрижете се да ја проверите нашата YouTube канал за повеќе одлични рецепти. Ве молиме споделете го на социјалните мрежи и означете не за да ги видиме вашите вкусни креации. Ви благодарам!