Ko tenei Polenta reka "Kamby He'é," e mohiotia ana ko Mbaipy he'é, he kai reka Paraguayan ngawari engari e arohaina ana puta noa i te motu me tua atu. He mea hanga mai i nga kai ngawari penei i te paraoa witi, te wai, te huka, te molasses ranei, me nga mea kakara, he kai ngawari ki te taka, engari ki tonu i te reka. I nga wa o mua, ka tukuna a Kamby He'é hei paramanawa, hei kai reka i muri i te kai, ka haere tahi me te kapu wera o te yerba mate, he tii otaota rongonui i Paraguay.
I roto i te kohua nui nui, whakaohokia kia whakakotahi te miraka, te huka, te rakau hinamona, me te kiri kotakota. Kawea ki te whewhe. Whakakotahitia te paraoa witi.
Kawea mai te miraka ki te korohū i roto i te kōhua i runga i te wera reo. Whakanuia ata ki te paraoa witi. Whakaitihia te wera ki te iti ka haere tonu te tunu, i etahi wa ka whakaoho kia maeneene te ranunga polenta ka tunu mo te 15 meneti.
Tangohia te Polenta reka mai i te wera, whakawhitia te ranunga witi ki roto i nga rihi kai reka, ka tauhiuhia ki te paura hinamona. Whakamaohia te polenta ki te pāmahana rūma, ka pehia he takai kirihou ki runga i te mata ka whakamatao kia makariri, neke atu i te 2 haora, neke atu ranei ki te 3 ra.
Notes
Me pehea te rokiroki
Ki te rokiroki Sweet Polenta, tuatahi, tukua kia whakamatao ki te pāmahana rūma. Na, ka hipokina te mata ki te takai kirihou, kia pa ki te polenta kia kore ai e puta te kiri. Whakamaohia te rihi mo te 2 haora neke atu ranei ki te 3 ra. Ma tenei ka noho hou to Polenta reka me te reri ki te parekareka ki nga wa katoa e hiahia ana koe.
Hanga-Amua
Ko Polenta reka he kai reka pai ki mua. I muri i te takahanga, whakamatao noa i roto i te pouaka whakamātao mo te 2 haora neke atu ranei ki te 3 ra, ka taea e koe te pai ki tenei kai reka i nga wa katoa e pai ana koe.
Nutrition Facts
Polenta reka ngawari
Te nui mo ia Mahi
Calories
172
% Uarau o ia Tau *
Fat
4
g
6
%
Te momona
2
g
13
%
Te wai o te Polyunsaturated
1
g
Te momona o te momona
1
g
cholesterol
10
mg
3
%
Te konutai
32
mg
1
%
Pāhare pāporo
197
mg
6
%
warowaihā
30
g
10
%
muka
2
g
8
%
Sugar
15
g
17
%
pūmua
5
g
10
%
huaora He
136
IU
3
%
huaora C
2
mg
2
%
konupūmā
107
mg
11
%
Iron
1
mg
6
%
* E pa ana nga Uara o ia ra i runga i te kai o te kaiao 2000.
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.
I pai koe ki te Recipe?Ka mihi matou ki te taea e koe te reiti. Ano hoki, tirohia to maatau Youtube Channel mo etahi atu tohutao pai. Tena koa toha ki runga i nga paapori paapori me te tohu mai kia kite matou i o mahi hanga reka. Mauruuru koe!