Atgriezties
-+ porcijas
Melleņu kurpnieks 2

Easy Blueberry Cobbler

Kamila Beniteza
Ja meklējat desertu, kas ir gan mierinošs, gan patīkams, meklējiet klasisko Blueberry Cobbler recepti. Pienākot vasarai un kļūstot daudz svaigu melleņu, nav labāka laika, lai pagatavotu šo silto un lipīgo kārumu. Pateicoties vienkāršajām sastāvdaļām un vienkāršajai pagatavošanai, šī recepte ir ideāls veids, kā demonstrēt šīs iemīļotās ogas saldo un pikanto garšu.
5 no 1 balss
Drukāt recepti Pin recepte Pievienot kolekcijai
PREP laiks 10 protokols
Gatavot laiku 45 protokols
atpūtas laiks 20 protokols
Kopējais laiks 1 stunda 15 protokols
kurss Deserts
cooking Amerikāņu
Porcijas 10

darbarīki

Sastāvdaļas
  

  • 1.1 lbs (510g / 18oz) svaigas mellenes
  • Miziņa no ½ citrona
  • 1 ēdamkarote svaiga citronu sula
  • 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakts
  • ¼ kauss smalkais cukurs
  • ¼ kauss gaiši brūns cukurs
  • 1 ēdamkarote kukurūzas ciete vai 2 ēdamkarotes universālo miltu
  • 2 ēdamkarotes nesālīts sviests , sagriež mazos gabaliņos, plus vēl cepamās formas ietaukošanai

Saldajiem cepumiem

Instrukcijas
 

  • Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F un iestatiet cepeškrāsns plauktu vidējā stāvoklī. Ieeļļojiet ar sviestu 9 x 9 collu kvadrātveida trauku vai 2 kvartālu cepšanas trauku; novietojiet malā. Vidējā bļodā samaisiet mellenes, cukuru, vaniļu, citrona miziņu, citrona sulu un kukurūzas cieti. Samaisiet, lai pievienotos, un novietojiet. ogu maisījumu malā.Lielā bļodā apvienojiet sausās sastāvdaļas.Saputojiet miltus, cukuru, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli.
  • Pievienojiet kubiņos sagrieztu sviestu un ar konditorejas griezēju vai rokām iemaisiet to miltu maisījumā, līdz tas atgādina rupjas maizes drupatas. Stikla mērtraukā vai mazā bļodiņā sakuļ paniņas un vaniļu kopā; pievienojiet to miltu un sviesta maisījumam un samaisiet kopā ar gumijas lāpstiņu, līdz tas ir apvienots; nepārjauc.
  • Transfer the blueberries to the prepared baking dish; dot randomly with 2 tablespoons of unsalted butter. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the blueberries; sprinkle with the remaining tablespoon of turbinado sugar.
  • Bake until the tops are golden brown and juices are thick and bubbling, about 35 to 45 minutes. If the biscuits are browning too much, cover loosely with foil. Remove the pan from the oven. Let the cobbler cool slightly before serving it with a scoop of vanilla ice cream or a dollop of whipped cream.

Piezīmes

Kā uzglabāt un uzsildīt
Blueberry Cobbler var uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī līdz 3 dienām. Lai uzsildītu Blueberry Cobbler, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 °F (180 °C). Izņemiet kurpnieku no ledusskapja un ļaujiet tai nostāvēties istabas temperatūrā apmēram 30 minūtes līdz stundai. Ievietojiet kurpnieku cepeškrāsnī un cepiet 10-15 minūtes vai līdz uzkarsē. Varat arī uzsildīt atsevišķas porcijas mikroviļņu krāsnī apmēram 10 līdz 15 sekundes atkarībā no mikroviļņu jaudas, līdz tās ir uzkarsētas.
Padarīt uz priekšu
Here's how to make Blueberry Cobbler ahead of time: Filling: You can prepare the blueberry filling up to 1 day in advance and store it in an airtight container in the refrigerator until ready to use. Biscuit topping: You can also prepare the biscuit topping up to 1 day in advance and store it in an airtight container in the refrigerator until ready to use. Assemble: When ready to bake, preheat your oven to the required temperature and grease your baking dish with butter. Add the blueberry filling to the dish and top with the biscuit topping, spreading it evenly over the filling. Bake: Bake the cobbler according to the recipe instructions, adding an extra 5-10 minutes to the baking time if needed. By making the filling and biscuit topping ahead of time, you can save time and simplify the preparation process. This is especially helpful if you're planning to serve the cobbler for a special occasion or dinner party. Just be sure to store the filling and topping separately in the refrigerator until ready to use to prevent the biscuit topping from becoming too soggy.
Kā iesaldēt
Lūk, kā sasaldēt Blueberry Cobbler: Ļaujiet tai atdzist: ļaujiet Blueberry Cobbler pilnībā atdzist pirms sasaldēšanas. Aptiniet: atdzesēto kurpnieku cieši aptiniet ar plastmasas apvalku un pēc tam alumīnija foliju, lai novērstu saldētavas apdegumus un saglabātu to svaigu. Etiķete: marķējiet iesaiņoto kurpnieku ar datumu un uzglabājiet to saldētavā. Uzglabāšana: Blueberry Cobbler var uzglabāt saldētavā līdz 2 mēnešiem. Uzsildīšana: Lai uzsildītu, izņemiet kurpnieku no saldētavas un ļaujiet tai uz nakti atkausēt ledusskapī. Pēc tam uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 °F (180 °C), ievietojiet kurpnieku ietaukotā cepšanas traukā un cepiet 15–20 minūtes vai līdz tā ir uzkarsusi. Ir svarīgi cieši ietīt kurpnieku, lai neveidotos ledus kristāli, kā rezultātā tekstūra var kļūt ūdeņaina un mīksta. Turklāt kurpnieka marķēšana ar datumu palīdzēs jums izsekot, cik ilgi tas ir bijis saldētavā.
Uzturvērtības Fakti
Easy Blueberry Cobbler
Summa uz vienu apkalpošanu
Kalorijas
168
% Ikdienas vērtība *
Tauki
 
3
g
5
%
Piesātināto tauku
 
2
g
13
%
Trans-taukskābes
 
0.1
g
Polinepiesātināto tauku
 
0.3
g
Mononepiesātinātie tauki
 
1
g
Holesterīns
 
9
mg
3
%
Nātrijs
 
182
mg
8
%
kālijs
 
96
mg
3
%
ogļhidrāti
 
33
g
11
%
Šķiedra
 
2
g
8
%
bērns
 
25
g
28
%
proteīns
 
2
g
4
%
Vitamīns
 
144
IU
3
%
C vitamīns
 
6
mg
7
%
Kalcijs
 
44
mg
4
%
dzelzs
 
1
mg
6
%
* Procentuālās dienas vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu.

Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.

Vai jums patika recepte?Mēs būtu pateicīgi, ja jūs varētu to novērtēt. Noteikti pārbaudiet arī mūsu Youtube kanāls lai iegūtu vairāk lielisku recepšu. Lūdzu, kopīgojiet to sociālajos tīklos un atzīmējiet mūs, lai mēs varētu redzēt jūsu gardos darbus. Paldies!