Grįžti
-+ porcijos
Geriausias meduolių pyragas

Lengvas meduolių pyragas

Camila Benitez
Gausiai pagardintas ir skanus imbierinis pyragas. Šiame tobulo imbiero pyrago recepte yra šviesiai rudojo cukraus, kiaušinio, avokadų aliejaus, melasos, miltų, imbiero, muskato riešuto, cinamono ir kvapiųjų pipirų. Tada viskas kepama kvadratinėje torto formoje ir apibarstoma cukraus pudra, kad būtų skanus, bet paprastas efektas.
5 nuo 1 balso
Spausdinti receptą Pin receptas Pridėti į kolekciją
Paruošimo laikas 10 protokolas
Kuko laikas 50 protokolas
Bendras laikas 1 valanda
Kursas Desertas
Virtuvė Amerikos
Porcijos 9

Ištekliai

Ingredientai
  

  • 211 g (1–½ puodelio) universalių miltų, supiltų į matavimo puodelį, išlygintų ir išsijotų
  • 1 arbatinis šaukštelis soda
  • ½ arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
  • ¼ arbatinis šaukštelis Kosherinė druska
  • 2 arbatiniai šaukšteliai žemės imbieras
  • 1 arbatinis šaukštelis žemės cinamonas
  • ¼ arbatinis šaukštelis molio gvazdikėliai
  • ⅛ arbatinis šaukštelis maltų kvapiųjų pipirų
  • ½ arbatinis šaukštelis šviežiai tarkuoto muskato riešuto arba ¼ arbatinio šaukštelio malto muskato riešuto
  • ½ puodelis avokadų aliejaus arba nesūdyto sviesto , ištirpo
  • ½ puodelis supakuotas šviesus arba tamsiai rudas cukrus
  • ⅔ puodelis nesieruota melasa , pvz., „Močiutės originalas“.
  • ⅔ puodelis verdantis vanduo
  • 1 didelis kiaušinis , kambario temperatūra

instrukcijos
 

  • Įkaitinkite orkaitę iki 350 °F. Išklokite 9 colių kvadratinę skardą pergamentiniu popieriumi arba patepkite ją sviestu ir lengvai pabarstykite miltais.
  • Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, soda, kepimo miltelius, imbierą, cinamoną, kvapiuosius pipirus, muskato riešutą ir gvazdikėlius. Atidėti.
  • Dideliame dubenyje sumaišykite avokadų aliejų arba lydytą sviestą, druską, šviesiai rudąjį cukrų, melasą ir verdantį vandenį, kol susimaišys. Kai mišinys bus drungnas, įmuškite kiaušinį, kol susimaišys.
  • Sudėkite sausus ingredientus į šlapius ingredientus ir plakite, kol viskas susimaišys. Supilkite tešlą į paruoštą skardą ir kepkite imbierinį pyragą apie 30–35 minutes arba tol, kol į kiekvieno pyrago vidurį įsmeigtas dantų krapštukas bus švarus.
  • Padėkite pyragą ant grotelių, kad šiek tiek atvėstų, tada pabarstykite cukraus pudra, supjaustykite kvadratėliais ir patiekite. Mėgautis!

pastabos

Kaip laikyti ir pakartotinai pašildyti
  • Sandėliuoti: Leiskite visiškai atvėsti iki kambario temperatūros, tada sandariai suvyniokite į plastikinę plėvelę arba aliuminio foliją ir laikykite sandariame inde kambario temperatūroje iki 3-4 dienų. Šaldytuve galite laikyti iki savaitės, tačiau tekstūra gali šiek tiek išdžiūti.
  • Norėdami pašildyti: Kepkite mikrobangų krosnelėje 10–15 sekundžių vienam gabalėliui arba pašildykite orkaitėje 350 °F (175 °C) temperatūroje 5–10 minučių.
Patiekite pyragą šiltą su mėgstamais priedais, pavyzdžiui, plakta grietinėle, vaniliniais ledais ar karamelės padažu. Svarbu pažymėti, kad pakartotinis pyrago šildymas ir vėsinimas gali turėti įtakos jo tekstūrai, todėl geriausia pašildyti tik tiek, kiek planuojate valgyti iš karto.
Padaryti į priekį
Imbierinį pyragą galima pasigaminti iš anksto, kad sutaupytumėte laiko ir palengvintumėte valgio planavimą. Kai pyragas visiškai atvės, sandariai suvyniokite jį į plastikinę arba aliuminio foliją ir laikykite šaldytuve iki 2 dienų. Imbierinį pyragą taip pat galite užšaldyti iki 2–3 mėnesių, sandariai suvynioję jį į plastikinę plėvelę ir įdėję į sandarų šaldymo maišelį. Kai būsite pasiruošę patiekti pyragą, atšildykite jį per naktį šaldytuve ir prieš patiekdami pašildykite iki kambario temperatūros.
Arba galite pašildyti pyragą orkaitėje iki 350 °F (175 °C) 5–10 minučių. Imbierinį pyragą gamindami iš anksto, galėsite mėgautis skaniu desertu be streso, kurį gaminate paskutinę minutę.
Maistinė
Lengvas meduolių pyragas
Suma už porciją
Kalorijos
321
% Kasdieninė vertė*
Riebalai
 
13
g
20
%
Sotieji riebalai
 
2
g
13
%
Trans riebalai
 
0.002
g
Polinesočiųjų riebalų
 
2
g
Mononesočiųjų riebalų
 
9
g
Cholesterolis
 
18
mg
6
%
Natris
 
231
mg
10
%
Kalis
 
421
mg
12
%
Angliavandeniai
 
49
g
16
%
Pluoštas
 
1
g
4
%
Cukrus
 
31
g
34
%
Baltymų
 
3
g
6
%
Vitaminas A
 
28
IU
1
%
Vitaminas C
 
0.03
mg
0
%
Kalcis
 
85
mg
9
%
Geležies
 
3
mg
17
%
* Procentų dienos vertės yra pagrįstos 2000 kalorijų dieta.

Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.

Ar jums patiko receptas?Būtume dėkingi, jei galėtumėte tai įvertinti. Be to, būtinai peržiūrėkite mūsų "YouTube" kanalas daugiau puikių receptų. Pasidalinkite ja socialiniuose tinkluose ir pažymėkite mus, kad pamatytume jūsų skanius kūrinius. Ačiū!