Lengvos kiniškos kopūstų salotos
Ieškote skanaus ir gaivaus garnyro prie savo kinų virtuvės patiekalų? Ieškokite šio lengvo kiniško kopūstų salotų recepto! Šią kopūstų salotą, kurią sudaro spalvingas ir traškus susmulkintų purpurinių kopūstų, pjaustytų morkų, griežinėliais žalio svogūno ir skrudintų žemės riešutų derinys, papildo kvapnus padažas iš žemės riešutų aliejaus, Chinkiang acto, mažai natrio turinčio sojos padažo, medaus, sezamo aliejaus, česnako ir košerinės druskos.
Ingredientai
- 4 puodeliai pjaustytų purpurinių kopūstų , smulkiai susmulkinta (arba 4 puodeliai kopūstų salotų mišinio)
- 1 morka , Julienned
- 1 žalias svogūnas , smulkiai supjaustyti
- ⅓ puodelis skrudintų žemės riešutų , stambiai supjaustyti
- ½ kalendros krūva , malta (pašalinti garai)
Dėl apsirengimo:
- 1 šaukštas žemės riešutų aliejus arba rapsų aliejus
- 2 šaukštai Chinkiang actas
- 1 šaukštas mažas natrio sojos padažas
- 1 šaukštas medus
- 2 arbatiniai šaukšteliai Sezamų aliejus
- 2 gvazdikėliai česnakas , sumalta
- ¼ arbatinis šaukštelis Košerinė druska , paragauti
instrukcijos
- Nedideliame dubenyje sumaišykite visus padažo ingredientus. Atskirame dideliame dubenyje sumaišykite kopūstą, morką, žalią svogūną, žemės riešutus ir kalendrą.
- Supilkite padažą ir sumaišykite su žnyplėmis, kad gerai išmaišytų. Paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite prieskonius.
- Uždenkite ir bent dešimčiai minučių atšaldykite kiniškas kopūstų salotas, kad daržovės turėtų galimybę susigerti padažu. Mėgautis!
pastabos
Kaip laikyti
„Easy Chinese Coleslaw“ gali būti laikomas sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Jei planuojate laikyti ilgiau, geriausia laikyti padažą ir kopūstų salotas atskirai ir sumaišyti prieš patiekiant, kad gautumėte geriausią skonį.
Atminkite, kad daržovės gali šiek tiek suminkštėti, jei nebus laikomos šaldytuve. Jei kopūstų salotos po laikymo šaldytuve atrodo sausos arba suglebusios, atnaujinkite jas papildomu padažu arba išspauskite šviežių laimo sulčių.
Padaryti į priekį
Lengvas kiniškas kopūstų salotas patogumui galima pagaminti iš anksto. Daržoves ir užpilą galite paruošti atskirai ir laikyti sandariuose induose šaldytuve iki 2 dienų. Tada, kai būsite pasiruošę patiekti kopūstų salotas, sumaišykite daržoves ir padažą ir papuoškite smulkintais žemės riešutais bei kalendra. Jei kopūstų salotas planuojate patiekti vėliau, geriau užpilą ir daržoves atskirti, kol būsite pasiruošę patiekti, nes per ilgai užsidėjus padaže daržovės gali apmirkti.
Kopūstų salotų gaminimas iš anksto yra puikus būdas sutaupyti laiko ir sumažinti stresą organizuojant vakarėlį ar ruošiant valgį. Tai taip pat puikus pasirinkimas ruošiant maistą arba pakuojant pietus savaitei. Vykdydami šiuos paprastus veiksmus galite iš anksto paruošti lengvą kinišką kopūstų salotą ir mėgautis skaniais skoniais bei tekstūra kada tik panorėsite!
Maistinė
Lengvos kiniškos kopūstų salotos
Suma už porciją
Kalorijos
70
% Kasdieninė vertė*
Riebalai
5
g
8
%
Sotieji riebalai
1
g
6
%
Polinesočiųjų riebalų
2
g
Mononesočiųjų riebalų
2
g
Natris
131
mg
6
%
Kalis
155
mg
4
%
Angliavandeniai
6
g
2
%
Pluoštas
1
g
4
%
Cukrus
3
g
3
%
Baltymų
2
g
4
%
Vitaminas A
1435
IU
29
%
Vitaminas C
21
mg
25
%
Kalcis
26
mg
3
%
Geležies
1
mg
6
%
* Procentų dienos vertės yra pagrįstos 2000 kalorijų dieta.
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.
Ar jums patiko receptas?Būtume dėkingi, jei galėtumėte tai įvertinti. Be to, būtinai peržiūrėkite mūsų "YouTube" kanalas daugiau puikių receptų. Pasidalinkite ja socialiniuose tinkluose ir pažymėkite mus, kad pamatytume jūsų skanius kūrinius. Ačiū!