Оңой картошка пюреси
Бул картошка пюре рецепт жөнөкөй жана даамдуу натыйжаларды берет. Биз жогорку крахмалдуу кызыл же жарым крахмалдуу Юкон алтынын эң жеңил, эң жумшак картошка үчүн эң жакшы деп таптык. Сүт менен майдын кошулушу бай жана каймактуу даяр продуктуну жаратат. Бир аз кошумча даам үчүн аралашмага майдаланган сыр кошуп көрүңүз.
ингредиенттер
- 1 таяк (8 аш кашык) тузсуз же туздалган май
- 1-½ чөйчөкчө оор каймак жарым жарым же бүт сүт
- 4 мина кайнап жаткан картошка, мисалы, Юкон Голд же Russet Potatoes , 1 дюймдук кубиктерге кесип
- 2 чай кашык Кошер тузу же татымына жараша , татымына жараша тууралаңыз
- ½ чай кашык Майдаланган кара мурч , татымына жараша тууралаңыз
көрсөтмө
- Картошкаларды 1 дюймдук кубиктерге кесип, кайнак туздалган суу куюлган чоң казанга салыңыз. Картошка жумшартылганга чейин 15-20 мүнөткө ачык кайнатыңыз.
- Кичинекей казанга орто жай отто, сары май менен каймакты жылмакайга чейин ысытыңыз, 5 мүнөт — 2 чай кашык косер тузу жана ½ чай кашык кара мурчту же татымына жараша тууралаңыз. Жылуу кармаңыз.
- Картошканы дуршлагга салып, кайра казанга салып, 1 мүнөттөй картошка жакшылап кургаганга чейин жай отто аралаштырыңыз.
- Картошканы майда бөлүктөргө бөлүү үчүн, 30 секундга жакын тиштүү миксерди колдонуу. Май аралашмасын туруктуу агымга кошулганга чейин кошуңуз. Ылдамдыкты жогорку деңгээлге чейин жогорулатып, жеңил, үлпүлдөк жана эч кандай кесек калбай калганга чейин, болжол менен 2 мүнөттө камчылаңыз. Же болбосо, картошканы майдалагыч менен эзип, каалаган консистенцияга жеткенге чейин этап-этабы менен май аралашмасын кошо аласыз.
жазуулар
Кантип сактоо жана кайра ысытуу керек
- Дүкөнгө: Дасторконго даяр болгонго чейин ысык кармаңыз, кызмат кылуучу идишке өткөрүп, үстүнө сары май куюп, үстүн катуу жаап, микротолкундуу меш сыяктуу жылуу жерде сактаңыз. Картошка жок дегенде 30 мүнөт ысык бойдон калат. Жабык идишти көпкө кармаш үчүн бир дюймдай кайнап жаткан сууну көмөч казанга салыңыз. Кызмат көрсөтүүдөн мурун жакшылап аралаштырыңыз.
- Кайра жылытуу үчүн: Картошка пюресин түбү оор казанга орто отко салып, көп учурда жылууга чейин чайкаңыз; кошумча каймак, жарым жана жарым, сүт же тоок сорпосу, же айкалыштыруу жана каалаган консистенцияга жеткенге чейин бир нече майда майды аралаштырыңыз. Же болбосо, кайра ысытуу убактысынын жарымына чейин аралаштырып, картошка ысык болгонго чейин микротолкундуу мешке иштетсеңиз болот.
Тег
Оңой картошка пюреси
Кызматтын суммасы
Калориялар
51
% Daily Value *
май
5
g
8
%
каныккан майларды көп
3
g
19
%
тойбогон Fat
0.2
g
моноканыкпаган Fat
1
g
Cholesterol
17
mg
6
%
натрийдин
585
mg
25
%
калий
16
mg
0
%
Көмүрсуулар
1
g
0
%
була
0.03
g
0
%
кант
0.4
g
0
%
белок
0.4
g
1
%
витамин А
219
IU
4
%
витамин C
0.1
mg
0
%
кальций
11
mg
1
%
темир
0.03
mg
0
%
* Пайызы күнүмдүк баалары бир 2000 калориялуу диетаны негизделет.
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.
Рецепт сизге жактыбы?Эгер сиз баа бере алсаңыз, биз ыраазыбыз. Ошондой эле, биздин текшерүү үчүн шектенбесек болот Youtube Channel дагы сонун рецепттер үчүн. Сураныч, аны социалдык тармактарда бөлүшүңүз жана биз сиздин даамдуу чыгармаларыңызды көрүшүбүз үчүн бизди белгилеңиз. Рахмат!