Ev reçeteya birinca Kûminê bê guman dê bibe bijarek nû, ku bi birincê Jasmine yê bîhnxweş tê çêkirin û bi kîmyon, korîner, sîr, û pîvaz ve hatî çêkirin.
Zêdekirina ava lîmoyê û cilantroya teze tama ronî û zexm li firaxê zêde dike, û ji bo her xwarinê xwarinên alîgirek bêkêmasî çêdike. Ev reçeteya sade û hêsan ji bo wan kesên ku li xwarinek birincek bilez û xweş a ku dê bandor bike digerin bêkêmasî ye.
Çawa Birincê Kumin Çê Dikin
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
- Rûn an rûnê di potek navîn a bi pîvana giran de li ser agirê navîn germ bikin.
- Pîvaz û sîr lê zêde bikin û heta ku pîvaz zelal bibe, bi qasî 5 deqeyan bipije.
- birincê lê zêde bikin, bi berdewamî tevdigerin, heta ku birinc rûn an rûn bigire û dexl zelal bibin.
- Bûyûna mirîşkê, cayenne, kîmyon û korîner bixin nav xwe.
- Avê lê zêde bikin û li ser germek bilind bikin kelandin.
- Germê germê kêm bikin, ger bixwazin bi kulikê mirîşkê an jî xwê zêde bixin, bixin ser xwe û bihêlin ku bişewite heya ku hemî av bihele û kunên piçûk di birincê de xuya bibin, bi qasî 7 hûrdeman.
- Germê vemirînin û bihêlin birinc 3 hûrdeman li ser piyan bimîne. Ev dihêle ku buhara bermayiyê pijandina birincê bidomîne, û di encamê de tevnek şirîn çêbibe.
- Piştî ku 3 hûrdeman derbas bûn, tîrêjê vekin û bi qalikê birincê bi hûrgilî bipifînin. Ger birinc bi qasî ku tê xwestin ne nerm û nerm be, bila 2 hûrdeman zêde rûne an jî li gorî hewcedariyê berî ku bifroşe. Divê dexl ji hev cuda û nerm bin.
- Ava lîmonê bi ser birincê de birijînin û bi kelmêşa hûrkirî bixin.
Reçeteyên Têkildar:
Reçete
Birincê Kûminê hêsan
Reçeteya meya Birinca Kuminê ya xweş û bîhnxweş pêşkêşî we dikin! Bê guman ev xwarin dê bibe bijarek nû, ku bi birinca Jasmine ya bîhnxweş tê çêkirin û bi tevliheviya kîmyon, korîander, sîr û pîvaz tê çêkirin. Zêdekirina ava lîmoyê û cilantroya teze tama ronî û zexm li firaxê zêde dike, û ji bo her xwarinê xwarinên alîgirek bêkêmasî çêdike.
Alpîranî
- 2 çermê rûnê avokado , rûnê zeytê, an rûnê
- ½ çermê cumin
- ½ çermê coriander
- 3 kasa Rûkenê Jasmine
- ½ xwarinê erdê reş
- 2 kevirên garlic , hûr hûrkirî
- 1 pîvazê biçûk , hûr hûrkirî
- 1 çermê Knorr tama mirîşkê bouillon an 1 kevçîyê çay xwê Kosher
- 5 kasa ya ava germ
- Ava ji 1 lîmonê
- 1 tas cilantro hûrkirî bi sivikî pakkirî , pelên, hûrkirî
Telîmata
- Rûn an rûnê di potek navîn a bi pîvana giran de li ser agirê navîn germ bikin.
- Pîvaz û sîr lê zêde bikin û heta ku pîvaz zelal bibe, bi qasî 5 deqeyan bipije.
- birincê lê zêde bikin, bi berdewamî tevdigerin, heta ku birinc rûn an rûn bigire û dexl zelal bibin.
- Bûyûna mirîşkê, cayenne, kîmyon û korîner bixin nav xwe.
- Avê lê zêde bikin û li ser germek bilind bikin kelandin.
- Germê germê kêm bikin, ger bixwazin bi kulikê mirîşkê an jî xwê zêde bixin, bixin ser xwe û bihêlin ku bişewite heya ku hemî av bihele û kunên piçûk di birincê de xuya bibin, bi qasî 7 hûrdeman.
- Germê vemirînin û bihêlin birinc 3 hûrdeman li ser piyan bimîne. Ev dihêle ku buhara bermayiyê pijandina birincê bidomîne, û di encamê de tevnek şirîn çêbibe.
- Piştî ku 3 hûrdeman derbas bûn, tîrêjê vekin û bi qalikê birincê bi hûrgulî bipifînin. Ger birinc bi qasî ku tê xwestin ne nerm û nerm be, bila 2 hûrdeman zêde rûne an jî li gorî hewcedariyê berî ku bifroşe. Divê dexl ji hev cuda û nerm bin.
- Ava lîmonê bi ser birincê de birijînin û bi kelmêşa hûrkirî bixin.
Notes
Meriv çawa hilanîn û ji nû ve germ kirin
Ji bo veşartinê: Berî ku ew veguhezînin konteynirek hişk, bila bi tevahî sar bibe. Heta 4 rojan di sarincokê de û heta 3 mehan di sarincokê de tê hilanîn. Dema ku di sarincokê de hilanîn, ji bo referansa hêsan konteynerê bi tarîx û naverokê etîket bikin.
Ji bo germkirinê: Hûn dikarin mîkroşek an sobeyek bikar bînin. Ji bo ku di mîkropêlê de ji nû ve germ bibe, birincê têxin konteynirek ku ji mîkropêlê ewle ye, bi destmalek kaxezek şil veşêrin, û 1-2 hûrdeman bi mîkropêlê bixin, carinan jî bihejînin, heya ku germ bibe. Ji bo ku li ser sobeyê ji nû ve germ bibe, piçek av an jî îsotê li birincê zêde bikin û li ser agirê nîv-nizm germ bikin, car caran tevde bikin heya ku germ bibe.
Make-Ahead
How to Freeze
Hûn dikarin Birincê Kimûnê berî wextê çêkin, bi pijandina birincê û bi biharat, sîr, û pîvazê lê bihêlin lê ava lîmonê û pîvaz ji holê rakin. Piştî ku birinc sar bû, wê veguhezînin konteynireke negirtî û heta 3 rojan di sarincokê de an jî heta 3 mehan di sarincê de bihêlin. Dema ku ji bo servekirinê amade ye, birincê di mîkropêlê de, li ser sobeyê, an jî di firinê de ji nû ve germ bikin, û dûv re ava lîmonê û cilantroyê bixin da ku tam û bîhnek nû lê zêde bikin.
Ji bo cemidandina Birinca Kuminê, bila ew bi tevahî sar bibe berî ku ew veguhezînin konteynerek negirtî an çenteyek saxlem-ewle. Her hewaya zêde derxin derve û konteynir an çenteyê hişk bixin. Ji bo referansa hêsan, konteynir an çenteyê bi tarîx û naverokê etîket bikin. Birinca Kimûnê ya cemidî heta 3 mehan dikare di cemedê de were hilanîn. Dema ku ji xizmetê re amade ye, birincê di nav sarincê de bi şev an jî di mîkropêlê de bi karanîna fonksiyona defrostê bihelînin. Dûv re, wê di mîkropêlê de, li ser sobê, an jî di tendûrê de heya ku were germ kirin ji nû ve germ bikin. Bawer bikin ku hûn carinan birincê tevlihev bikin da ku germ bibe.
Factên Tenduristiyê
Birincê Kûminê hêsan
Mîqdarê Servîsê
Calories
226
% Daily Value *
Rûn
2
g
3
%
Fat
0.3
g
2
%
Fat Fatiya Polyunsaturated
0.4
g
Fat Fatunsaturated
1
g
Sodium
708
mg
31
%
Potatium
98
mg
3
%
Carbohydrates
46
g
15
%
Mûyik
1
g
4
%
Îekir
1
g
1
%
Protein
4
g
8
%
Vitamin A
114
IU
2
%
vîtamîna C û bi
1
mg
1
%
Kalsîyum
27
mg
3
%
Hesin
1
mg
6
%
* Nirxên rojane yên li xwarina xwarinê 2000 li xwarina bingehîn e.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.
Te Ji Reçeteyê Hez kir?Ger hûn bikarin wê binirxînin em ê pê spas bikin. Di heman demê de, pê ewle bine ku hûn me jî bişopînin Channel Youtube ji bo recipes mezin more. Ji kerema xwe wê li ser medyaya civakî parve bikin û me etîket bikin da ku em efrandinên weyên xweş bibînin. Sipas ji were!