쉬운 달콤한 폴렌타
Mbaipy he'é로도 알려진 이 달콤한 폴렌타 "Kamby He'é"는 파라과이 전역과 해외 전역에서 즐기는 소박하지만 사랑받는 디저트입니다. 옥수수 가루, 물, 설탕, 당밀, 향신료 등 간단한 재료만 사용하여 만들기도 쉽고 맛도 풍부한 요리입니다. 전통적으로 Kamby He'é는 간식이나 식후 디저트로 제공되며 종종 파라과이에서 인기 있는 허브차인 예르바 마테(Yerba mate)를 뜨거운 컵과 함께 곁들입니다.
성분
- 250 g 퀘이커 옐로우 옥수수 가루
- 950 ml 전유 , 일관성 조정을 위한 추가 정보
- 125 g 과립 설탕 또는 당밀 맛
- 1 라임 조각이나 오렌지 껍질
- 1 찻 숟가락 순수 바닐라 추출물
- 1 계피 스틱
- 계피 가루 , 맛을보기 위해
명령
- 무거운 큰 냄비에 우유, 설탕, 계피 스틱, 라임 껍질을 넣고 섞습니다. 종기에 가져다. 옥수수 가루를 점차적으로 휘젓습니다.
- 냄비에 우유를 넣고 중간 불로 끓입니다. 옥수수 가루를 천천히 휘젓습니다. 불을 약하게 줄이고 계속 조리합니다. 폴렌타 혼합물이 부드러워질 때까지 가끔씩 저어주며 약 15분 동안 조리합니다.
- 스윗 폴렌타를 불에서 내리고 옥수수 혼합물을 디저트 접시에 옮긴 다음 계피 가루를 뿌립니다. 폴렌타를 실온으로 식힌 다음 플라스틱 랩으로 표면을 누르고 차가워질 때까지 최소 2시간 또는 최대 3일 동안 냉장 보관하세요.
노트
저장 방법
미리 만들기
스위트 폴렌타를 보관하려면 먼저 실온으로 식혀주세요. 그런 다음 플라스틱 랩으로 표면을 덮어 피부가 형성되는 것을 방지하기 위해 폴렌타에 닿도록 합니다. 접시를 최소 2시간에서 최대 3일 동안 냉장 보관하세요. 이렇게 하면 스위트 폴렌타를 신선하게 유지하고 원할 때 언제든지 즐길 수 있습니다.
스위트 폴렌타는 미리 만들어 먹기 좋은 디저트입니다. 준비 후에는 냉장고에 최소 2시간~최대 3일 동안 차갑게 식혀두시면 언제든지 편리하게 맛있는 간식을 즐기실 수 있습니다.
영양 사실
쉬운 달콤한 폴렌타
XNUMX회 제공량
칼로리
172
% 일일 값 *
지방
4
g
6
%
포화 지방
2
g
13
%
고도 불포화 지방
1
g
단일 불포화 지방
1
g
콜레스테롤
10
mg
3
%
나트륨
32
mg
1
%
칼륨
197
mg
6
%
탄수화물
30
g
10
%
식이섬유
2
g
8
%
설탕
15
g
17
%
단백질
5
g
10
%
비타민
136
IU
3
%
비타민 C
2
mg
2
%
칼슘
107
mg
11
%
철
1
mg
6
%
* 비율 일일 값은 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.
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