• កំដៅ oven ទៅ 350 ºF ។ ខាញ់ខ្ទះដុតនំទំហំ 9x13 អ៊ីញជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យខ្លី; ដាក់មួយឡែក។

សម្រាប់នំខូឃីៈ

• លាយម្សៅ baking soda និងម្សៅ baking ជាមួយគ្នាក្នុងចានមធ្យមមួយ។ វាយប៊ឺ និងស្ករទាំងពីរក្នុងល្បឿនលឿនមធ្យមក្នុងចានរបស់ឧបករណ៍លាយឈរដែលបំពាក់ដោយឧបករណ៍ភ្ជាប់ paddle (ឬនៅក្នុងចានធំមួយប្រសិនបើប្រើឧបករណ៍លាយដៃ) រហូតដល់ពន្លឺនិង fluffy ប្រហែល 4 នាទី។ បន្ថែមស៊ុតនិងវាយរហូតដល់បញ្ចូល។ វាយនៅក្នុងវ៉ានីឡា។ កោសផ្នែកម្ខាងនៃចានតាមតម្រូវការ។ បន្ថយល្បឿនទៅមធ្យម បន្ថែមម្សៅលាយចូល ហើយវាយរហូតទាល់តែបញ្ចូល។ កូរឱ្យនៅក្នុងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា។ គ្រប​ដោយ​ថង់​ប្លា​ស្ទិ​ច ហើយ​ត្រជាក់​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក ខណៈ​ពេល​ដែល​អ្នក​ធ្វើ​នំ​ប្រោន​នី​។

សម្រាប់នំប្រោននី៖

• ដាក់ប៊ឺក្នុងចានមធ្យមដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងមីក្រូវ៉េវ ហើយរលាយវាក្នុងមីក្រូវ៉េវប្រហែល 1 នាទី។ ម៉្យាងទៀត អ្នកអាចរលាយប៊ឺ និងសូកូឡានៅក្នុងខ្ទះមធ្យមលើកំដៅមធ្យម ដោយកូរឱ្យញឹកញាប់។ បន្ថែមសូកូឡាហើយកូររហូតទាល់តែសូកូឡារលាយទាំងស្រុង។ ទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច។
• លាយស្ករ អំបិល និងវ៉ានីឡា។ វាយពងមាន់រហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នា។ បន្ថែមម្សៅលាយចូល កូរឱ្យសព្វ។ ចាក់ batter ចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំហើយរាលដាលរាបស្មើជាមួយ spatula ។
• យកម្សៅខូគីចេញពីកន្លែងបង្កក ហើយយកម្សៅខូគីមួយស្លាបព្រាតូចដាក់លើម្សៅប្រោននី។ ដុតនំរយៈពេល 20 ទៅ 25 នាទីដោយបង្វិលសន្លឹកដុតនំពាក់កណ្តាលតាមពេលវេលាចម្អិនអាហារ។ ទុកឱ្យឈររយៈពេល 15-20 នាទីមុនពេលបម្រើ។
• ដើម្បីបម្រើ សូមលើកសាច់ក្រកចេញពីខ្ទះ ដោយប្រើក្រដាសបិទពីលើ ហើយផ្ទេរវាទៅក្តារកាត់។ ទាញ parchment ឆ្ងាយពីគែម។ ដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួចកាត់ត្រសក់ជា 2-in squares ដោយផ្ទាល់នៅលើ parchment ។ រីករាយ!😋🥛🍪