Mulih
-+ servings
Roti Hamburger 3

Gampang Hamburger Buns

Camila Benitez
Iki mung resep kanggo Roti Hamburger Krasan Sampurna sing sampeyan butuhake! Lembut, kenyal, lan sampurna kanggo nyekeli akeh topping!😎 Ora bakal rusak ing bobote burger sing gedhe banget, kaya roti sing dituku ing toko!🤔 Sampeyan ora bisa salah karo resep iki; cobanen!😉
5 saka 7 votes
Resep Cetak Resep Pin Tambah menyang Koleksi
Prep Time 15 menit
Cook Time 25 menit
Ngaso wektu 1 jam
Total Wektu 1 jam 40 menit
Course Kursus Utama
masak American
Servings 12

Tools

Úa
  

  • 1 tuwung banyu anget (120F nganti 130F)
  • 2 tablespoons unsalted butter , ing suhu kamar
  • 1 endhog gedhe , suhu kamar
  • 3 setengah cangkir Tepung Kabeh Tujuan , spooned lan leveled
  • ¼ tuwung granulated
  • 1 ¼ teaspoons kosher uyah
  • 1 tablespoon ragi cepet

Ndhuwur:

  • 3 tablespoons butter sing ilang
  • Wiji wijen , opsional

Instructions
 

  • Selehake kabeh bahan adonan ing mangkuk mixer stand listrik, dipasang karo pancing adonan. uleni adonan nganti alus lan alus.
  • Nyelehake adonan ing mangkuk gedhe, dilebokake kanthi lenga entheng, tutup nganggo bungkus plastik, lan dilebokake ing suhu kamar 73 - 76 derajat F supaya munggah nganti 30 menit nganti 1 jam, utawa nganti meh tikel kaping pindho.
  • Alon-alon kempis adonan, lan dibagi dadi 8 ukuran sing padha (kira-kira 125 gram saben). Banjur, nggarap adonan siji-sijine, rata-rata dadi bunder. (Sampeyan bisa uga pengin glepung tangan yen perlu entheng.)
  • Njupuk pinggiran adonan lan lebokake ing tengah lan segel alon-alon. Banjur flip adonan supaya sisih sing alus madhep munggah. Kanthi telapak tangan, puterake werni adonan ing permukaan kanggo nggawe ketegangan permukaan lan nutup pinggiran adonan kanthi lengkap.
  • Selehake roti ing loyang sing dilapisi parchment, jarak sawetara inci. Tutup, lan supaya bukti ing suhu kamar (kira-kira 73 - 76 derajat F) 0 nganti apik lan puffy lan meh tikel kaping pindho ing ukuran.
  • Sikat roti Hamburger kanthi kira-kira setengah saka mentega sing ilang. Yen dikarepake, sprinkle ndhuwur karo wiji wijen. Panggang roti Hamburger ing oven 375 ° F sing wis digawe panas nganti 15 nganti 18 menit, nganti emas.
  • Copot saka oven, lan sikat nganggo mentega sing ilang. Iki bakal menehi roti satiny, buttery crust.
  • Copot roti Hamburger saka oven lan lebokake ing rak kawat kanggo kelangan kira-kira limang menit sadurunge ditransfer menyang rak kawat kanggo kelangan rampung. Sekeca!

Cathetan

Cara Nyimpen & Dipanasake maneh
Kanggo nyimpen roti hamburger Krasan, ngidini supaya adhem rampung, banjur dilebokake ing wadhah kedap udara utawa kantong plastik ing suhu kamar. Disimpen kanthi cara iki, roti bakal tahan 2-3 dina. 
Kanggo muter maneh:
  • Oven: Preheat oven nganti 350 ° F. Bungkus roti ing foil lan sijine ing sheet manggang. Panggang nganti 10-15 menit utawa nganti panas.
  • Alat pembakar roti: Potong roti dadi setengah lan panggang ing pemanggang roti nganti rada coklat lan digawe panas.
Nggawe-Ahead
Roti Hamburger bisa digawe luwih dhisik lan disimpen kanggo panggunaan mengko. Sawise bun rampung adhem, sampeyan bisa nyimpen ing wadhah sing kedap udara ing suhu kamar suwene 2-3 dina. Yen sampeyan nyimpen roti ing kulkas, kudu dikonsumsi sajrone 2-3 dina. Kanggo anget maneh roti sing wis didinginkan, lebokake ing oven utawa pemanggang roti lan panas nganti dadi panas. 
Carane Freeze
Allow buns kanggo kelangan rampung kanggo suhu kamar. Bungkus saben roti kanthi kenceng ing bungkus plastik utawa aluminium foil. Sampeyan uga bisa nyelehake ing tas beku plastik sing bisa ditutup maneh, mbusak hawa sing paling akeh. Label tas utawa foil karo tanggal lan isi, supaya sampeyan ngerti apa nang lan nalika beku. Selehake roti sing dibungkus ing kulkas lan beku nganti 2-3 wulan.
Kanggo thaw roti hamburger beku, copot saka mesin pembeku lan supaya thaw ing suhu kamar kanggo sawetara jam utawa sewengi ing kulkas. Sawise thawed, reheat ing open utawa toaster nganti warmed. Nalika reheating roti hamburger beku, iku penting kanggo elinga yen roti bisa luwih alus tinimbang roti seger, supaya ati-ati nalika nangani supaya ora pecah utawa nyuwek.
Katrangan Nutrisi
Gampang Hamburger Buns
Jumlah saben porsi
Kalori
197
% Saben dinane *
lemak
 
5
g
8
%
Saturated Fat
 
3
g
19
%
Trans Fat
 
0.2
g
Polyunsaturated Fat
 
0.4
g
Monounsaturated Lemak
 
1
g
kolesterol
 
26
mg
9
%
Sodium
 
250
mg
11
%
Kalium
 
49
mg
1
%
Karbohidrat
 
32
g
11
%
serat
 
1
g
4
%
Sugar
 
4
g
4
%
protein
 
4
g
8
%
vitamin A
 
166
IU
3
%
vitamin C
 
0.001
mg
0
%
calcium
 
10
mg
1
%
Iron
 
2
mg
11
%
* Persen saben dina Saben dina miturut diet kalori 2000.

Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.

Apa sampeyan seneng karo Resep?Kita bakal appreciate yen sampeyan bisa menehi rating. Uga, priksa manawa mriksa kita youtube Channel kanggo resep-resep liyane gedhe. Mangga share ing media sosial lan tag kita supaya kita bisa ndeleng kreasi sampeyan sing enak. Matur nuwun!