Resep nasi jinten iki mesthi bakal dadi favorit anyar, digawe karo beras melati sing wangi lan dibumbui karo jinten, ketumbar, bawang putih, lan bawang bombay.
Nambahake jus lemon lan cilantro seger nambah rasa sing padhang lan zesty ing sajian, dadi sajian sing sampurna kanggo sajian apa wae. Resep sing prasaja lan gampang dituruti iki sampurna kanggo sing nggoleki sajian beras sing cepet lan enak sing bakal ngematake.
Langsung menyang:
Carane Nggawe Nasi Jinten
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
- Kalorake lenga utawa mentega ing panci medium gauge kanthi medium panas.
- Tambah bawang lan bawang putih lan tumis nganti bawang dadi transparan, kira-kira 5 menit.
- Tambah beras, aduk terus, nganti beras wis nyerep lenga utawa mentega lan wiji tembus.
- Campur kaldu ayam, cayenne, jinten, lan ketumbar.
- Tambah banyu lan nggawa menyang godhok liwat panas dhuwur.
- Kurangi panas, musim karo tambahan kaldu ayam utawa uyah yen dikarepake, tutup, lan ngidini godhok nganti kabeh banyu wis diserap lan bolongan cilik katon ing beras, kira-kira 7 menit.
- Mateni geni lan ninggalake beras, isih ditutupi, nganti 3 menit. Iki ngidini sisa uap terus masak beras, ngasilake tekstur sing alus.
- Sawise 3 menit wis liwati, bukak tutup panci lan gunakake garpu kanggo ngresiki beras kanthi lembut. Yen beras ora empuk lan alus kaya sing dikarepake, ngenteni 2 menit tambahan utawa kaya sing dibutuhake sadurunge dikembangake. Biji-bijian kudu kapisah lan lembut.
- Tuangkan jus lemon ing beras lan tuangake karo cilantro sing disigar.
Resep sing gegandhengan:
resep
Nasi Cumin Gampang
Ngenalke resep Nasi Jinten wangi lan aromatik! Panganan iki mesthi bakal dadi favorit anyar, digawe saka sega melati sing wangi lan dibumbui karo campuran jinten, ketumbar, bawang putih, lan bawang bombay. Nambahake jus lemon lan cilantro seger nambah rasa sing padhang lan zesty ing sajian, dadi sajian sing sampurna kanggo sajian apa wae.
Úa
- 2 tablespoon minyak alpukat , lenga zaitun, utawa mentega
- ½ tablespoon lemah cumin
- ½ tablespoon ketumbar
- 3 cangkir Jasmine beras
- ½ sendok teh mrico ireng lemah
- 2 cengkeh bawang putih , sacoro apik disigar
- 1 bawang cilik , sacoro apik disigar
- 1 tablespoon knorr pitik roso bouillon utawa 1 sendok teh uyah Kosher
- 5 cangkir banyu panas
- Jus saka 1 lemon
- 1 tuwung cilantro disigar entheng dikempalken , godhong, disigar
Instructions
- Kalorake lenga utawa mentega ing panci medium gauge kanthi medium panas.
- Tambah bawang lan bawang putih lan tumis nganti bawang dadi transparan, kira-kira 5 menit.
- Tambah beras, aduk terus, nganti beras wis nyerep lenga utawa mentega lan wiji tembus.
- Campur kaldu ayam, cayenne, jinten, lan ketumbar.
- Tambah banyu lan nggawa menyang godhok liwat panas dhuwur.
- Kurangi panas, musim karo tambahan kaldu ayam utawa uyah yen dikarepake, tutup, lan ngidini godhok nganti kabeh banyu wis diserap lan bolongan cilik katon ing beras, kira-kira 7 menit.
- Mateni geni lan ninggalake beras, isih ditutupi, nganti 3 menit. Iki ngidini sisa uap terus masak beras, ngasilake tekstur sing alus.
- Sawise 3 menit wis liwati, bukak tutup panci lan gunakake garpu kanggo ngresiki beras kanthi lembut. Yen beras ora empuk lan alus kaya sing dikarepake, ngenteni 2 menit ekstra utawa kaya sing dibutuhake sadurunge dikembangake. Biji-bijian kudu kapisah lan lembut.
- Tuangkan jus lemon ing beras lan tuangake karo cilantro sing disigar.
Cathetan
Cara Nyimpen & Dipanasake maneh
Kanggo nyimpen: Ayo adhem rampung sadurunge ditransfer menyang wadhah kedap udara. Bisa disimpen ing kulkas nganti 4 dina utawa ing kulkas nganti 3 wulan. Nalika nyimpen ing mesin pembeku, label wadhah kasebut kanthi tanggal lan isi supaya gampang referensi.
Kanggo muter maneh: Sampeyan bisa nggunakake gelombang mikro utawa kompor. Kanggo panas maneh ing gelombang mikro, nyelehake beras ing wadhah sing aman kanggo gelombang mikro, tutup nganggo andhuk kertas sing lembab, lan gelombang mikro nganti 1-2 menit, sok-sok aduk, nganti dadi panas. Kanggo reheat ing stovetop, nambah cipratan banyu utawa duduh kaldu menyang beras lan panas ing medium-kurang panas, sok-sok aduk nganti digawe panas liwat.
Nggawe-Ahead
Carane Freeze
Sampeyan bisa nggawe Nasi Jinten luwih dhisik kanthi masak beras lan bumbu karo rempah-rempah, bawang putih, lan bawang, nanging ninggalake jus lemon lan cilantro. Sawise beras wis adhem, pindhah menyang wadhah kedap udara lan simpen ing kulkas nganti 3 dina utawa ing kulkas nganti 3 wulan. Nalika siap kanggo ngawula, panas maneh beras ing gelombang mikro, ing stovetop, utawa ing open, banjur uncalan karo jus lemon lan cilantro kanggo nambah rasa seger lan ambu.
Kanggo beku Beras Jinten, ayo nganti adhem sadurunge ditransfer menyang wadhah kedap udara utawa tas sing aman kanggo beku. Pencet metu kabeh keluwihan hawa lan segel wadhah utawa tas tightly. Label wadhah utawa tas karo tanggal lan isi kanggo referensi gampang. Beras Jinten beku bisa disimpen ing kulkas nganti 3 wulan. Nalika siap kanggo ngawula, thaw beras ing kulkas sewengi utawa ing gelombang mikro nggunakake fungsi defrost. Banjur, panasake maneh ing gelombang mikro, ing kompor, utawa ing oven nganti digawe panas. Dadi manawa kanggo nglakoake beras sok-sok kanggo mesthekake panas.
Katrangan Nutrisi
Nasi Cumin Gampang
Jumlah saben porsi
Kalori
226
% Saben dinane *
lemak
2
g
3
%
Saturated Fat
0.3
g
2
%
Polyunsaturated Fat
0.4
g
Monounsaturated Lemak
1
g
Sodium
708
mg
31
%
Kalium
98
mg
3
%
Karbohidrat
46
g
15
%
serat
1
g
4
%
Sugar
1
g
1
%
protein
4
g
8
%
vitamin A
114
IU
2
%
vitamin C
1
mg
1
%
calcium
27
mg
3
%
Iron
1
mg
6
%
* Persen saben dina Saben dina miturut diet kalori 2000.
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.
Apa sampeyan seneng karo Resep?Kita bakal appreciate yen sampeyan bisa menehi rating. Uga, priksa manawa mriksa kita youtube Channel kanggo resep-resep liyane gedhe. Mangga share ing media sosial lan tag kita supaya kita bisa ndeleng kreasi sampeyan sing enak. Matur nuwun!