Ale Retounen
-+ pòsyon
Krèm pòmdetè kraze

Pòmdetè kraze fasil

Camila Benitez
Sa a resèt pòmdetè kraze se senp epi li bay rezilta bon gou. Nou te jwenn gwo lanmidon russet oswa semi-lanmidon Yukon lò travay pi byen pou pòmdetè ki pi lejè ak an gonfle. Anplis de sa nan lèt ak bè kreye yon pwodwi fini rich ak krèm. Eseye ajoute kèk fwomaj graje nan melanj la pou yon ti gou siplemantè.
5 soti nan 1 vòt
Resèt ekri an lèt detache PIN resèt Add to Koleksyon
Prep tan 15 minit
Kwit Tan 20 minit
Total tan 35 minit
Kou Side plat
Cuisine Ameriken
Sèvi 8

Zouti

Engredyan
  

  • 1 bwa (8 gwo kiyè) Bè san sale oswa sale
  • 1-½ tas lou krèm mwatye ak mwatye oswa lèt antye
  • 4 liv bouyi pòmdetè, tankou Yukon Gold oswa Russet Potatoes , koupe an 1 "kib
  • 2 ti kiyè luil Kosher sèl oswa gou , ajiste nan gou
  • ½ ti kiyè Ground Nwa pwav , ajiste nan gou

enstriksyon
 

  • Kale pòmdetè yo, koupe yo an kib 1-pous, epi mete yo nan yon gwo chodyè dlo sale bouyi. Mitone dekouvri pou 15 a 20 minit jiskaske pòmdetè yo sansib.
  • Nan yon ti marmite sou chalè medyòm-ba, chofe bè ak krèm jiskaske lis, kantite 5 minit—sezon 2 ti kiyè sèl kosher ak ½ ti kiyè pwav nwa mou oswa ajiste nan gou. Kenbe cho.
  • Drene pòmdetè yo nan yon kolander epi retounen yo nan po a, epi brase sou chalè ki ba jiskaske pòmdetè yo byen seche apeprè 1 minit.
  • Sèvi ak yon mixer kanpe ekipe ak yon fwe kraze pòmdetè yo an ti moso sou ba pou apeprè 30 segonn. Ajoute melanj bè nan yon kouran konstan jiskaske enkòpore. Ogmante vitès la a wo epi fwe jiskaske limyè, an gonfle, epi pa gen okenn boul rete, apeprè 2 minit. Altènativman, ou ka kraze pòmdetè yo ak yon masher pòmdetè epi ajoute melanj bè a pa etap jiskaske konsistans vle a rive.

nòt

Ki jan yo estoke ak chofe
  • Nan magazen: Kenbe cho jiskaske pare pou sèvi, transfere nan yon bòl sèvi, dot tèt ak bè, kouvri byen sere epi kenbe nan yon kote ki cho, tankou mikwo ond lan. Pòmdetè yo ap rete cho pou omwen 30 minit. Mete bòl ki kouvri a nan yon chodyè ki kenbe apeprè yon pous dlo mitone dousman pou kenbe li pi lontan. Anvan sèvi, melanje byen.
  • Pou chofe: Mete pòmdetè yo kraze nan yon chodyè ki gen fon lou sou chalè medyòm, souvan fwete, jiskaske cho; fwe nan adisyonèl krèm lou, mwatye ak mwatye, lèt oswa bouyon poul, oswa yon konbinezon ak kèk tach bè jiskaske li rive nan konsistans ou vle a. Altènativman, ou ka mikwo ond jiskaske pòmdetè yo cho, brase mwatye nan tan an rechofaj.
Fè Devan yo
Krèm pòmdetè kraze ka fè alavans pou ekonomize tan epi redwi estrès lè w ap kwit manje pou yon okazyon espesyal oswa yon gwo rasanbleman. Pou fè pòmdetè kraze, prepare resèt la jan yo mande yo epi transfere pòmdetè yo nan yon plat boulanjri oswa yon cuisinier dousman. Kouvri plat la byen sere ak yon vlope plastik oswa yon kouvèti epi mete nan frijidè pou jiska 3 jou.
Lè pare pou sèvi, chofe pòmdetè yo kraze nan fou a oswa yon cuisinier dousman jiskaske chofe. Ajoute yon ti gout lèt oswa krèm epi brase byen anvan ou chofe pou anpeche yo seche. Resèt sa a pèmèt ou jwi yon plat bò kote bon gou ak rekonfòte san okenn preparasyon dènye minit.
nitrisyon ak fè
Pòmdetè kraze fasil
Kantite pou chak pòsyon
Kalori
51
Valè chak jou *
Grès
 
5
g
8
%
Grès satire
 
3
g
19
%
Poliensature grès
 
0.2
g
Monounsaturated Grès
 
1
g
Kolestewòl
 
17
mg
6
%
Sodyòm
 
585
mg
25
%
potasyòm
 
16
mg
0
%
Kaboyidrat
 
1
g
0
%
Fib
 
0.03
g
0
%
Sik
 
0.4
g
0
%
Pwoteyin
 
0.4
g
1
%
Vitamin A
 
219
IU
4
%
Vitamin C
 
0.1
mg
0
%
Kalsyòm
 
11
mg
1
%
Fè
 
0.03
mg
0
%
* Valè Pousantaj chak jou yo baze sou yon rejim kalori 2000.

Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.

Eske ou te renmen resèt la?Nou ta apresye li si ou ta ka evalye li. Epitou, asire w ke ou tcheke deyò nou an Youtube Chèn pou plis resèt gwo. Tanpri pataje li sou rezo sosyal yo epi tag nou pou nou ka wè kreyasyon bon gou ou yo. Mèsi!