Albasa Mai Sauƙi
Albasa da aka ɗora kayan abinci iri-iri ne kuma mai ɗanɗano wanda zai iya ƙara ɗanɗano mai laushi, mai daɗi da ɗan ɗanɗano mai ɗanɗano ga abinci iri-iri. Don haka ko kuna yin sandwich, salad, ko taco, albasa da aka ɗora na iya haɓaka dandano kuma su sa abincinku ya fi dadi. Wannan sauki girke-girke na pickled albasa yana da sauƙin yi kuma yana buƙatar kawai 'yan sinadaran.
Kayayyakin aiki,
- Jar tare da madaidaicin murfi
Sinadaran
- 1 kofin distilled farin vinegar
- 2 tablespoons haske launin ruwan kasa
- 1 teaspoon kisher gishiri
- 1 matsakaici jan albasa , yankakken yankakken zuwa rabin watanni
Umurnai
- A cikin karamin saucepan, hada vinegar, sukari, da gishiri. Ku kawo zuwa tafasa a kan matsakaici-zafi mai zafi, yana motsawa don narkar da sukari. Sai ki zuba jajjayen yankakken yankakken a cikin ruwan tsinin, a rage wuta ya dahu, sannan a dahu na tsawon mintuna 1 zuwa 2 ko kuma sai albasar ta dan dahu, tana motsawa a hankali.
- Da zarar albasar ta bushe, cire tukunyar daga zafi sannan a bar albasa da ruwan 'ya'yan itace suyi sanyi zuwa dakin da zafin jiki. Canja wurin albasar da aka tsince da ruwa zuwa kwano mai hana zafi ko kwalba tare da murfi mai matsewa. Rufe kwanon ko kwalba sosai kuma adana shi a cikin firiji don akalla awa 1 ko na dare don ba da damar dadin dandano ya narke da haɓaka.
Notes
Yadda ake Adanawa
Don adana albasa da aka tsince, canja su da ruwan tsinin zuwa gilashin gilashi ko akwati tare da murfi mai dacewa. Ya kamata tulun ya kasance mai tsabta kuma ya bushe don hana duk wani gurɓataccen abu da zai iya lalata albasar. Rufe kwalbar sosai kuma adana shi a cikin firiji har zuwa makonni da yawa.
Lokacin adana albasa da aka tsince, yana da mahimmanci a tabbatar an rufe su da ruwan tsinke. Wannan yana taimakawa wajen adana albasa da kuma sa su sabo.
Yadda Ake Ci Gaba
Za a iya yin albasar da aka daɗe kafin lokaci kuma a adana su a cikin firiji har zuwa makonni da yawa, yana mai da su kayan abinci mai dacewa don samun a hannu. Ga yadda ake yin pickled albasa kafin lokaci:
A bi girke-girke na yankakken albasa kamar yadda aka saba, ba da damar albasar ta yi zafi a cikin ruwan tsinkar na tsawon minti 1-2 har sai ta dan yi laushi.
Da zarar albasarta ta yi sanyi zuwa dakin da zafin jiki, canza su da ruwan da aka zana zuwa gilashin gilashi ko akwati tare da murfi mai dacewa.
Rufe kwalbar da kyau kuma adana shi a cikin firiji don akalla awa 1 ko na dare don ba da damar dandano ya narke.
Za a iya adana albasar da aka tsince a cikin firiji na tsawon makonni da yawa, amma a tabbatar an rufe ta da ruwan tsinke don hana lalacewa.
Lokacin da kuka shirya don amfani da albasar da aka ɗora, kawai cire su daga firiji kuma ku zubar da duk wani ruwa mai yawa. Suna shirye don amfani azaman kayan yaji ko topping don jita-jita da kuka fi so. Yin pickled albasa kafin lokaci hanya ce mai kyau don adana lokaci da ƙara fashewar dandano ga abincinku.
Yadda ake Daskare
Ba a ba da shawarar daskare albasar da aka ɗora ba saboda daskarewa na iya haifar da canje-canje a cikin rubutu da dandano. An fi adana albasar da aka ɗora a cikin firiji a cikin akwati marar iska har zuwa makonni da yawa.
abinci mai gina jiki Facts
Albasa Mai Sauƙi
Adadi da Bauta
Calories
30
% Aminiya *
Fat
0.02
g
0
%
Fat Fat
0.01
g
0
%
Fatun da aka yiwa fatalwa
0.003
g
Fatal da aka sani
0.002
g
sodium
390
mg
17
%
potassium
33
mg
1
%
carbohydrates
6
g
2
%
fiber
0.3
g
1
%
sugar
5
g
6
%
Protein
0.2
g
0
%
Vitamin A
0.4
IU
0
%
Vitamin C
1
mg
1
%
alli
10
mg
1
%
Iron
0.1
mg
1
%
* Adadin Tasirin Lissafi suna dogara ne akan wani abincin kalolin 2000.
Duk bayanan abinci mai gina jiki sun dogara ne akan lissafin ɓangare na uku kuma kiyasi ne kawai. Kowane girke-girke da ƙimar sinadirai za su bambanta dangane da samfuran da kuke amfani da su, hanyoyin aunawa, da girman rabo kowane gida.
Shin kuna son girke-girke?Za mu yi godiya idan za ku iya kimanta shi. Hakanan, tabbatar da duba mu Youtube Channel don ƙarin manyan girke-girke. Da fatan za a raba shi a kan kafofin watsa labarun kuma ku yi mana alama don mu ga abubuwan da kuka kirkira. Na gode!