Brioscaí Prátaí Milse Éasca
Is éagsúlacht spéisiúil agus bhlasta iad brioscaí prátaí milse ar a oideas brioscaí clasaiceach. Nuair a chuirtear prátaí milse leis an taos, beidh binneas agus blas beag ar na brioscaí agus iad níos dlúithe agus níos tais ná mar a bhí traidisiúnta. brioscaí. Tá an t-oideas seo le haghaidh brioscaí prátaí milse foirfe le haghaidh bricfeasta titim nó brunch. Tá na brioscaí clúmhach agus tais, le blas blasta prátaí milse. Tá siad éasca a dhéanamh agus is féidir taitneamh a bhaint astu go simplí nó le smearaidh im meala spíosrach nó uair an chloig.
uirlisí
Comhábhair
Do na Brioscaí Prátaí Milse:
- 250g (2 chupán) plúr ilfheidhmeach, é spúnáilte isteach i gcupán tomhais agus é leibhéalta le scian móide do dhustáil
- 2 spúnóg bhoird siúcra donn éadrom nó gráinneach
- 1 spúnóg bhoird púdar bácála
- ½ cuisleón sóid aráin
- ¾ cupán prátaí milse bruite mashed (ó phráta mór milis amháin)
- ⅓ cupán móide 3 spúnóg Bláthach roinnte, móide 3 spúnóg bhoird le haghaidh scuabadh
- ¾ cuisleón Salann Kosher
- 113g (8 spúnóg bhoird/1 bhata) im fuar gan mhaolú , gearrtha i smután beag
Chun an t-im mil spíosáilte
- 1 bata (½ cupán) im gan salann, bogtha
- 2 spúnóg bhoird mil
- ¼ cuisleón cainéil a chur leis
- ⅛ cuisleón nutmeg talamh úr
- ⅛ cuisleón salann kosher
treoracha
Chun na Brioscaí Prátaí Milse
- Pioc 1 phráta milis mór le forc ar fad. Cuir ar phláta atá sábháilte ó mhicreathonn é agus cuir ar an micreathonn ard é ar feadh 5 go 8 nóiméad, ag rothlú leath bealaigh tríd. Seiceáil an bhfuil sé forc-tairisceana agus lean ar aghaidh ag micreathonnáil in incrimintí 1 nóiméad go dtí go mbeidh sé. Lig dó fuarú go leor le láimhseáil, gearrtha ina dhá leath, scoop amach an flesh i mbabhla beag, agus mash.
- Cuir ⅓ cupán bláthach fuar leis agus corraigh go dtí go gcuirfear le chéile é. Clúdaigh agus cuisnigh go dtí go fuar, thart ar 15 go 30 nóiméad. Líne Bileog Bácála 13" x 18" le páipéar pár; curtha i leataobh.
- I bpróiseálaí bia, plúr cuisle, púdar bácála, sóid aráin, salann, agus siúcra donn éadrom le chéile. Cuir na píosaí ime fuaraithe agus cuisle leis go dtí go mbeidh an meascán cosúil le blúiríní garbh. (De rogha air sin, gearr an t-im isteach sa mheascán plúir i mbabhla mór meascáin ag baint úsáide as gearrthóir taosráin nó dhá fhorc).
- Aistrigh chuig babhla meascadh mór nó babhla meascáin cruach dhosmálta. Corraigh sa mheascán prátaí milse fuaraithe, cuir 3 spúnóg bhoird de bláthach, agus bain úsáid as forc nó spatula rubair go dtí go dtagann an taos le chéile; más cosúil go bhfuil an taos tirim, cuir níos mó bláthach, 1 spúnóg bhoird ag an am, go dtí go ndéanann sé. Ná overwork!
- Cas an taos amach ar dhromchla plúr, deannach ar bharr an taos le beagán níos mó plúir agus tabhair le chéile go réidh é ina liathróid gharbh. Pat an taos isteach i dronuilleog thart ar ¾'' tiubh. Ansin, ag baint úsáide as scian géar nó scraper binse, gearr an taos i gceithre phíosa. Stack na píosaí taos ar bharr a chéile, ag ceapaire aon phíosaí tirime scaoilte taos idir na sraitheanna, agus brúigh síos chun é a leá.
- Ardaigh an taos le scraper binse agus deannach go héadrom ar an dromchla le plúr chun an taos a chosc ó ghreamú. Rollaigh an taos amach go dronuilleog 10" x 5" agus ¾″ tiubh. Le scian géar plúr, gearr an taos ar fad ina dhá leath agus ansin trasna ina cheathrúna, ag déanamh 8 ndronuilleog garbh; iad a aistriú chuig an pan bileog ullmhaithe. Ansin, cuir an uile sa chuisneoir ar feadh 15 go 30 nóiméad; Cabhróidh an fuarú gairid seo leis na brioscaí a gcruth a choinneáil agus iad ag bácáil.
- Idir an dá linn, preheat an oigheann go 425 °. Scuab go héadrom na brioscaí prátaí milse fuaraithe le bláthach agus bácáil ar feadh thart ar 10 go 12 nóiméad nó go dtí go bhfuil na brioscaí éadrom órga ar a bharr agus donn órga ar an mbun. Bain na Brioscaí prátaí milse as an oigheann agus riar iad go te le hIm Meala Spíosrach.
- Conas Im Mil Spíosáilte a Dhéanamh
- I mbabhla beag, le chéile an t-im, mil, cainéal, nutmeg, agus salann go dtí go ionchorprú agus go réidh. Aistriú chuig babhla beag agus a sheirbheáil le brioscaí te.
- Is féidir an t-im Mil Spíosrach a chlúdach agus a chuisniú ar feadh suas le seachtain amháin. Beir go dtí teocht an tseomra sula ndéantar é.
nótaí
Conas a Stóráil & Ath-Teas
Le stóráil: Brioscaí prátaí milse, lig dóibh fuarú go hiomlán go teocht an tseomra. Cuir i gcoimeádán aerdhíonach iad nó fillte go docht le clúdach plaisteach. Stóráil na brioscaí ag teocht an tseomra ar feadh suas le 2 lá. Más gá duit iad a stóráil níos faide, is féidir leat iad a reo. Cuir na brioscaí i gcoimeádán reoiteoir-sábháilte nó i mála reoite infheicthe agus reo ar feadh suas le 3 mhí. Leáigh na brioscaí reoite sa chuisneoir thar oíche roimh iad a aththéamh.
Le hathéamh: Brioscaí prátaí milse, réamhthéite an oigheann go 350°F (175°C). Cuir na brioscaí ar bhileog bácála agus te iad san oigheann ar feadh thart ar 5-10 nóiméad nó go dtí go mbeidh siad téite. Más fearr leat uigeacht níos crispier, is féidir leat na brioscaí a chur go díreach ar an raca oigheann ar feadh cúpla nóiméad anuas aththéamh. De rogha air sin, is féidir leat brioscaí aonair a aththéamh in oigheann toaster nó micreathonn iad ar feadh tréimhse ghearr, thart ar 20-30 soicind, go dtí go bhfuil siad téite.
Déan-Chun Tosaigh
Ní mór an práta milis a chócaráil, a bhruich agus a fhuarú leis an bláthach ar feadh 1 uair an chloig ar a laghad agus suas go dtí 1 lá sula ndéantar na brioscaí. Is féidir Brioscaí Prátaí Milse a dhéanamh lá ar aghaidh agus iad a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach nó fillte go docht ag teocht an tseomra ar feadh suas le 2 lá nó iad a chuisniú ar feadh suas le 5 lá. Is féidir an t-im Mil Spíosrach a dhéanamh lá ar aghaidh, a chlúdach, agus a chuisniú ar feadh suas le seachtain 1. Beir go dtí teocht an tseomra sula ndéantar é.
Conas a Reo
Brioscaí Prátaí Milse Is féidir taos a reoite ar feadh suas le 3 mhí: Gearr an taos prátaí milse sa chruth atá ag teastáil. Cuir ar phanna leatháin iad, cuir sa reoiteoir iad go dtí go mbeidh siad soladach, ansin cuir i mála reoite iad agus brúigh amach an oiread aer agus is féidir. Bácáil go díreach ó reoite, mar a ordaítear san oideas, ach cuir 1 go 2 nóiméad breise leis an am bácála.
Fíricí Cothú
Brioscaí Prátaí Milse Éasca
Méid an Fhreastail
Calories
207
% Luach sa lá *
Saill
10
g
15
%
Saill Sháithithe
6
g
38
%
Trans Fat
0.4
g
Saill neamh-neamhsháithithe
0.5
g
Saill monounsaturated
2
g
Cholesterol
25
mg
8
%
Sóidiam
315
mg
14
%
Potaisiam
77
mg
2
%
Carbaihiodráití
27
g
9
%
Fiber
1
g
4
%
siúcra
7
g
8
%
Próitéin
3
g
6
%
Vitimín A
1710
IU
34
%
Vitimín C
0.3
mg
0
%
Cailciam
43
mg
4
%
Iarann
1
mg
6
%
* Tá Luachanna Laethúla Céatadáin bunaithe ar aiste bia calorie 2000.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.
Ar thaitin an t-oideas leat?Bheimis buíoch dá bhféadfá é a rátáil. Chomh maith leis sin, déan cinnte a sheiceáil amach ár Youtube Channel le haghaidh tuilleadh oidis iontach. Déan é a roinnt ar na meáin shóisialta le do thoil agus clibeáil sinn ionas gur féidir linn do chruthuithe blasta a fheiceáil. Go raibh maith agat!