Easy Rain Cake
Bolinho de Chuva is in tradysjonele Braziliaanske spiisde donut rôle yn in sûker- en kanielgemerming. It is ien fan dy resepten dy't oantinken oan jeugd en ienfâldiger tiden op in manier dat in pear desserts kinne en is wierskynlik it maklikste resept foar selsmakke donuts.
Ingredients
- 250 g (2 beker) all-purpose moal , skoppe en nivellere
- ½ kop granulearre sûker
- ¼ teaspoon Kosher sâlt
- 1 tablespoon ferkoarting of unsalted bûter gesmolten en cool. (Jo kinne ek elke neutrale smaak oalje brûke).
- 1 grut aai , keamertemperatuer
- ½ kop hiele molke , keamertemperatuer
- 1 tablespoon rein
- 1 tablespoon bakpulver
- 6 kop peanut oalje
ynstruksjes
- Yn in middelgrûn kombinearje 1 beker sûker mei 1 oseaap fan sineam en sette ôf.
- Yn in grutte kom, sift miel, bakpulver en sûker. Folgje dan de molke, smolten koartsjen, sâlt, vanille en aaien yn in oare kom. As lêste, gie de wiete yngrediïnten yn 'e droege yngrediïnten en mingje oant folslein opnommen.
- Yn in swiere hege-sided pot, waarmte 2-inch oalje oer medium-hege oant it berikt 350 graden F. Mei help fan 2 lytse leppels, foarsichtich drop oer in tablespoonful fan it beslach yn 'e hite oalje; brûk in leppel om te helpen it daai fan 'e earste te skraabjen.
- Draai de Bolinho de chuva ien of twa kear, en koekje oant gouden en puffed foar sawat 2 minuten oan elke kant. Fry de Bolinho de chuva yn partijen om de panne net te oerlêzen. Drain koart op in blêdbak mei papierenhandoeken, wylst it oerbliuwende beslach werhellet.
- Wylst se noch heul binne, rôlje se yn 'e sûker- en sineammix. Bolinho de Chuva wurdt bêste tsjinne waarm. Genietsje!
Notes
Hoe opslaan & opnij ferwaarmje
Opslaan: Bolinho de chuva binne it bêste te genietsjen fris en waarm, mar as jo oerbliuwsels hawwe, kinne jo se opslaan yn in luchtdichte kontener by keamertemperatuer foar maksimaal 2 dagen.
Om op te waarmjen: Set se yn 'e oven by 350 ° F (175 ° C) foar 5-10 minuten of oant se waarm en knapperich binne. As alternatyf kinne jo se in pear sekonden yn 'e mikrofoave of oant ferwaarme. Unthâld dat se miskien net sa knapperich binne as wannear't se fris makke binne, mar se sille noch altyd lekker wêze.
Bewarje se net yn 'e kuolkast, om't dit se soggy kin meitsje. As jo se befrieze wolle, kinne jo se yn ien laach pleatse yn in frije kontener of tas en befrieze se oant 2 moannen. Om beferzen bolinho de chuva op 'e nij te ferwaarmjen, kinne jo se oernachtsje yn' e kuolkast ûntjaan en se dan opnij ferwaarmje mei ien fan 'e hjirboppe neamde metoaden.
Meitsje-foarút
Bolinho de chuva kin makke wurde en bewarre wurde oant klear om te tsjinjen. De dough kin oant in dei yn 't foar taret wurde en opslein yn' e kuolkast, strak bedekt mei plastykwrap, of yn in luchtdichte kontener. Dan, as jo ree binne om se te fretten, rôlje it daai yn ballen en slach se yn it cinnamon- en sûkergemik. Jo kinne de bolinho de chuva ek yn 't foar fry en se op keamertemperatuer foar oant in dei bewarje, bedekt mei in skjinne keukentúch of yn in ljochtkeamer kontener.
Dan, as jo klear binne om te tsjinjen, ferwaarmje se yn 'e oven of mikrofoave, lykas hjirboppe neamd. In oare opsje is om de bolinho de chuva te befriezen nei't se fried en ôfkuolle binne. Dit is in geweldige opsje as jo in gruttere partij wolle meitsje of as jo wat by de hân hawwe wolle foar in letter tiid. Om te befriezen, pleatse se yn in inkele laach yn in frijeur-feilige kontener of tas en frije oant 2 moannen. Om opnij te ferwaarmjen, ûntdooije se oernacht yn 'e kuolkast en ferwaarmje se dan mei ien fan' e boppesteande metoaden.
Hoe te Freeze
Bolinho de chuva kin beferzen wurde neidat se binne fried en ôfkuolle. Dit is in poerbêste opsje as jo in gruttere partij wolle meitsje of as jo wat by de hân hawwe wolle foar in letter tiid. Om te befriezen, pleatse de bolinho de chuva yn in inkele laach op in bakblêd en frije foar sawat in oere of oant se beferzen fêst binne. Ferpleats se dan nei in frijeur-feilige kontener of tas en markearje se mei de datum.
Se kinne beferzen wurde oant 2 moannen. As jo klear binne om te ferwaarmjen, ferwiderje se út 'e friezer en lit se oernachtsje yn' e kuolkast. Om opnij te ferwaarmjen, set se yn 'e oven op 350 ° F (175 ° C) foar 5-10 minuten oant se waarm en knapperich binne. As alternatyf kinne jo se in pear sekonden yn 'e mikrofoave of oant ferwaarme. Unthâld dat se miskien net sa knapperich binne as wannear't se fris makke binne, mar se sille noch altyd lekker wêze.
Nutrition Fakten
Easy Rain Cake
Bedrach per Serving
Kalorie
461
% Deistich wearde *
Fet
44
g
68
%
Saturated Fat
8
g
50
%
Trânsfet
0.02
g
Polyunsaturated Fat
14
g
Monounsaturated Fat
20
g
Cholesterol
8
mg
3
%
Sodium
66
mg
3
%
Potassium
20
mg
1
%
koalhydraten
17
g
6
%
Fiber
0.4
g
2
%
Sûker
10
g
11
%
Protein
1
g
2
%
fitamine A
28
IU
1
%
fitamine C
0.01
mg
0
%
calcium
34
mg
3
%
Izer
1
mg
6
%
* Persintale dagelike wearden binne basearre op in 2000 kalorieedefet.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.
Fynsto it resept leuk?Wy soene it wurdearje as jo it beoardielje kinne. Kontrolearje ek ús Youtube Channel foar mear geweldige resepten. Diel it asjebleaft op sosjale media en tag ús, sadat wy jo lekkere kreaasjes sjen kinne. Dankewol!