Easy Spiced Apple Muffins
As jo sykje nei in lekker en ienfâldich Muffin-resepsje, sil dit resept de trúk dwaan!Besykje dizze spiisde appelmuffins mei amandels. Se wurde makke mei pure avokado-oalje en bûtermilk en oergetten mei in mingsel fan waarme krûden en chopped amandels.
tools
Ingredients
Foar de Spiced Apple Muffins
- 125 ml (½ beker) avokado-oalje of net-sâlte bûter, smolten en ôfkuolle
- 125 g (⅔ beker) ljocht brune sûker
- 2 grutte aikes , keamertemperatuer
- 60 ml (¼ beker) bûtermolke of folsleine molke
- 125 ml (½ kopke) huning
- 15 ml rein
- 219 g (1-¾ beker) all-purpose moal, spooned, nivellered, en sifted
- 2 teaspoons bakpulver
- ¼ teaspoon Kosher sâlt
- 2 teaspoons mealde kaniel , ferdield
- ⅛ teaspoon gemalen allspice
- ¼ teaspoon grûn nutmeg
- ⅛ teaspoon grûnen
- 2 cups bakken appel , skilde, kearn, en fyn hakken of grate (sawat 2 middelgrutte applen) kombinearje mei it sop fan in heale sitroen om oksidaasje foar te kommen.
Foar de topping:
- 1 tablespoon turbinado sûker of ljocht brune sûker
- 75 g (½ beker) amandels of pekans, hakken
ynstruksjes
- Ferwaarmje de oven oant 400 ° F. Fet in 12-beker muffin pan mei bûter of spray mei non-stick cooking spray. Snoeie it miel, bakpulver en krûden yn in grutte kom. Set oan 'e kant.
- Hak de amandels rûch, foegje de helte fan har ta oan it moalgemik en set de oare helte yn in lytse kom mei de twadde teeleppel grûn kaniel en de 1 ekstra iteleppel turbinado sûker.
- Yn in middelgrûn slach de avokado-oalje, huning en ljochtbrún sûker byinoar oant kombineare, sawat 2 minuten. Skrapje de kanten fan 'e kom mei in rubberen spatel. Foegje de aaien, ien foar ien, en mingje goed nei eltse tafoeging; skrabje de kanten fan 'e kom del, as nedich.
- Beat yn 'e bûtermilk en pure vanille-ekstrakt. Foegje it moalgemik ta en fold oant krekt kombinearre. Foegje de hakken applen en fold yn oant krekt kombinearre. Net oermixe! Spoon it beslach gelijkmatig yn 'e taret muffinpanne. De bekers moatte fol wêze. Sprinkle de topping evenredich oer de top.
- Bake, de Spiced Apple Muffins foar sa'n 18 oant 20 minuten, of oant in toskepper yn it sintrum fan in muffin ynfoege, skjin útkomt. Ferwiderje dan de Spiced Apple Muffins út 'e oven, koelje se foar 5 minuten yn' e panne, nim se dan út op in rek foar de Spiced Apple Muffins om it koeljen te foltôgjen. Genietsje!
Notes
Hoe opslaan & opnij ferwaarmje
Opslaan: Lit se nei it bakken folslein koelje. Ienris ôfkuolle, ferpleatse se nei in luchtdichte kontener of in resealable plestik tas. Se kinne wurde opslein by keamertemperatuer foar maksimaal 2 dagen. As jo se langer hâlde wolle, set se dan yn 'e kuolkast wêr't se oant 5 dagen fris bliuwe kinne. Soargje derfoar dat de kontener goed ôfsletten is om har focht te behâlden.
Om op te waarmjen: Der binne in pear opsjes. As jo leaver genietsje se waarm, kinne jo magnetron yndividuele muffins foar likernôch 10-15 sekonden oant ferwaarme troch. As alternatyf kinne jo de muffins op in bakblêd pleatse en se opnij yn in foarferwaarme oven op 350 ° F (175 ° C) foar sawat 5-7 minuten. Hâld se yn 'e gaten om te foarkommen te brúnjen. Ien kear opnij ferwaarme, lit se wat koelje foardat se tsjinje.
Meitsje-foarút
Om spiisde appelmuffins foarôfgeand te meitsjen, kinne jo de beslach tariede en it oernachtsje yn 'e kuolkast. Nei it mingjen fan it beslach, dekke de kom mei plastykwrap en set it yn 'e kuolkast. De oare deis skodzje de gekoelde beslach gewoan yn 'e muffinbekers, boppe mei it amandel- en sineam-sûkergemik, en bakje as rjochte yn it resept. Hjirmei kinne jo moarns farsk bakte muffins hawwe mei minimale ynspanning. Unthâld gewoan om de baktiid oan te passen as it nedich is, om't it beslach gekoeld wurdt.
Hoe te Freeze
Skep de beslach yn 'e muffinbekers, folje krekt boppe trijekwart fol. Diel de topping ûnder de muffins, licht drukke. Freeze oant set, sawat 3 oeren. De muffins kinne op dit punt wurde fuortsmiten nei ritsige friezertassen en opslein foar maksimaal 2 moannen. As jo klear binne om te bakken, ferwaarmje de oven oant 325 graden F. Pleats de spiced appelmuffins yn in muffinpanne en bakje oant se licht gouden binne en in tester ynfoege yn it sintrum komt út skjin, 30 oan 35 minuten.
Nutrition Fakten
Easy Spiced Apple Muffins
Bedrach per Serving
Kalorie
306
% Deistich wearde *
Fet
14
g
22
%
Saturated Fat
2
g
13
%
Trânsfet
0.003
g
Polyunsaturated Fat
2
g
Monounsaturated Fat
9
g
Cholesterol
28
mg
9
%
Sodium
136
mg
6
%
Potassium
131
mg
4
%
koalhydraten
43
g
14
%
Fiber
2
g
8
%
Sûker
26
g
29
%
Protein
4
g
8
%
fitamine A
60
IU
1
%
fitamine C
1
mg
1
%
calcium
84
mg
8
%
Izer
1
mg
6
%
* Persintale dagelike wearden binne basearre op in 2000 kalorieedefet.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.
Fynsto it resept leuk?Wy soene it wurdearje as jo it beoardielje kinne. Kontrolearje ek ús Youtube Channel foar mear geweldige resepten. Diel it asjebleaft op sosjale media en tag ús, sadat wy jo lekkere kreaasjes sjen kinne. Dankewol!