Yn in lytse skip kombinearje 1 oseaapje peterselie, 2 teaspoons granulearre knoflook, 2 teaspoons Goya Adobo, 1 oseaap oregano, 1 oseaap grûn swarte piper, en 1 oseaap chipotlepulver roer om te kombinearjen. (Fuortsmite 3 tablespoons fan it rub mingsel: Set kant foar letter gebrûk). Bliuw oerstallige focht fan kip en set se yn in grutte kom. Foegje kip ta en sprinkelje de droege wrijven op beide kanten fan 'e kipkoteletten, rôlje om te manteljen, en sette ôf.
Plak de pekans yn 'e food processor bowl en pulsje oant fyn hakken (net oerdriuwe, jo wolle it net yn in paste feroarje) en sette ôf. Wiskje de aaien en 1 oseaapje fan 'e reservearre smaak yn in skûtel. Folgjende, set it moal yn in oar skûtel en mingje 1 oseaapje fan 'e reservearre smaak.
As lêste, kombinearje de brea, hakke pekans, 2 kieltsjes fan oalje, en de oerbleaune reservearre smaak yn in oar skûtel. De kip 1 op ien kear yn 'e moal, dûke beide kanten fluch yn' e aaigemerming, en slach beide kanten yn 'e breacrumbgemerming.
Arrangearje de bedekte kip op 'e taret bakblêden, ôfstannen evenredich, en bakje oant se troch en gouden brún binne en op in ynterne temperatuer fan 165 graden F, sawat 12 minuten. Oerstapje de Baked Pecan Crusted Chicken Tenders nei in skûtel en tsjinje de Chipotle Honey-Moster njonken foar dipping.