Mene takaisin
-+ annosta
Paras piparkakku

Helppo piparkakku

Camila Benitez
Runsaasti maustettu ja herkullinen piparkakku. Tässä Perfect Gingerbread Cake -reseptissä on vaaleanruskeaa sokeria, kananmunaa, avokadoöljyä, melassia, jauhoja, inkivääriä, muskottipähkinää, kanelia ja maustepippuria. Sitten kaikki paistetaan neliömäisessä kakkuvuoassa ja viimeistellään tomusokerilla herkullisen mutta yksinkertaisen vaikutuksen saavuttamiseksi.
5 yhdestä äänestä
Tulosta resepti Pin-resepti Lisää kokoelmaan
Prep 10 pöytäkirja
Kokkaus aika 50 pöytäkirja
Yhteensä aika 1 tunti
Kurssi Jälkiruoka
ruoanlaitto Amerikkalainen
Tarjoilut 9

Työkalut

Ainekset
  

  • 211 g (1-½ kupillista) yleisjauhoja, lusikallaan mittakuppiin, tasoitetaan ja seulotaan
  • 1 teelusikka ruokasoodaa
  • ½ teelusikka leivinjauhe
  • ¼ teelusikka Kosher suola
  • 2 teelusikallista jauhettu inkivääri
  • 1 teelusikka jauhettua kanelia
  • ¼ teelusikka maapähkinät
  • ⅛ teelusikka jauhettua maustepippuria
  • ½ teelusikka vasta raastettua muskottipähkinää tai ¼ tl jauhettua muskottipähkinää
  • ½ kuppi avokadoöljyä tai suolatonta voita , sulanut
  • ½ kuppi pakattu vaalea tai tummanruskea sokeri
  • ⅔ kuppi rikitöntä melassia , kuten Grandma's Original
  • ⅔ kuppi kiehuvaa vettä
  • 1 iso muna , huonelämpötila

Ohjeet
 

  • Kuumenna uuni 350 °F:seen. Vuoraa 9 tuuman neliömäinen vuoka leivinpaperilla tai voitele vuoka voilla ja voitele kevyesti jauhoilla.
  • Vatkaa keskikokoisessa kulhossa jauhot, ruokasooda, leivinjauhe, inkivääri, kaneli, maustepippuri, muskottipähkinä ja neilikka. Aseta sivuun.
  • Vatkaa suuressa kulhossa avokadoöljy tai sulatettu voi, suola, vaaleanruskea sokeri, melassi ja kiehuva vesi keskenään. Kun seos on kädenlämpöistä, vatkaa muna sekaan.
  • Lisää kuivat aineet märkien aineiden joukkoon ja vatkaa kunnes seos on juuri ja juuri sekoittunut. Kaada taikina valmistettuun vuokaan ja paista piparkakkukakkua noin 30-35 minuuttia tai kunnes jokaisen kakun keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana ulos.
  • Aseta kakku ritilälle jäähtymään hieman, ripottele päälle tomusokeria ja leikkaa neliöiksi ja tarjoile. Nauttia!

Huomautuksia

Kuinka säilyttää ja lämmittää uudelleen
  • Kauppaan: Anna sen jäähtyä täysin huoneenlämpöiseksi, kääri se sitten tiiviisti muovikelmuun tai alumiinifolioon ja säilytä ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä jopa 3-4 päivää. Voit säilyttää sen jääkaapissa jopa viikon, mutta koostumus voi kuivua hieman.
  • Uudelleenlämmitys: Mikroaaltouunissa 10-15 sekuntia viipaleelta tai lämmitä sitä uunissa 350°F (175°C) 5-10 minuuttia.
Tarjoile kakku lämpimänä suosikkilisustesi, kuten kermavaahdon, vaniljajäätelön tai karamellikastikkeen kanssa. On tärkeää huomata, että kakun toistuva uudelleenlämmitys ja jäähdyttäminen voi vaikuttaa sen rakenteeseen, joten on parasta lämmittää vain se määrä, jonka aiot syödä kerralla.
Tee eteenpäin
Piparkakkukakun voi tehdä etukäteen ajan säästämiseksi ja aterioiden suunnittelun helpottamiseksi. Kun kakku on jäähtynyt kokonaan, kääri se tiiviisti muovi- tai alumiinifolioon ja säilytä jääkaapissa enintään 2 päivää. Voit myös pakastaa piparkakkukakun jopa 2-3 kuukaudeksi käärimällä sen tiiviisti muovikelmuun ja laittamalla sen ilmatiiviiseen pakastepussiin. Kun olet valmis tarjoilemaan kakun, sulata se yön yli jääkaapissa ja ota se huoneenlämpöön ennen tarjoilua.
Vaihtoehtoisesti voit lämmittää kakun uudelleen uunissa 350 °C:ssa 175-5 minuuttia. Kun valmistat piparkakkukakun etukäteen, voit nauttia herkullisesta jälkiruoasta ilman stressiä, joka aiheutuu sen valmistamisesta viime hetkellä.
Nutrition Facts
Helppo piparkakku
Annoksen koko
Kalorit
321
% Päivittäinen arvo*
Rasva
 
13
g
20
%
Tyydyttynyttä rasvaa
 
2
g
13
%
Transrasva
 
0.002
g
Monityydyttymätön rasva
 
2
g
Monokyllästetty rasva
 
9
g
Kolesteroli
 
18
mg
6
%
Natrium
 
231
mg
10
%
Kalium
 
421
mg
12
%
Hiilihydraatit
 
49
g
16
%
Kuitu
 
1
g
4
%
Sokeri
 
31
g
34
%
Proteiini
 
3
g
6
%
Vitamiini
 
28
IU
1
%
C-vitamiini
 
0.03
mg
0
%
Kalsium
 
85
mg
9
%
Rauta
 
3
mg
17
%
* Prosentuaaliset päivittäiset arvot perustuvat 2000-kalori ruokavalioon.

Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.

Piditkö reseptistä?Olisimme kiitollisia, jos voisit arvioida sen. Muista myös tutustua meidän YouTube Channel lisää mahtavia reseptejä. Jaa se sosiaalisessa mediassa ja merkitse meidät, jotta voimme nähdä herkulliset luomuksesi. Kiitos!