Helppo kiinalainen coleslaw
Etsitkö herkullista ja virkistävää lisuketta kiinalaiseen keittiöösi? Älä etsi kauempaa kuin tämä helppo kiinalainen coleslaw-resepti! Värikäs ja rapea yhdistelmä raastettua purppurakaalia, rapeaa porkkanaa, viipaloitua vihreää sipulia ja paahdettuja maapähkinöitä, ja tämän coleslawn päällä on maukas kastike, joka on valmistettu maapähkinäöljystä, Chinkiang-etikasta, vähänatriumisesta soijakastikkeesta, hunajasta, seesamiöljystä, valkosipulia ja kosher-suolaa.
Työkalut
Ainekset
- 4 kupit viipaloitu purppurikaali , hienoksi raastettu (tai 4 kupillista coleslaw-sekoitusta)
- 1 porkkana , juliened
- 1 vihreä sipuli , hienoksi viipaloituna
- ⅓ kuppi paahdettuja maapähkinöitä , karkeaksi silputtuna
- ½ nippu korianteria , jauhettu (höyry poistettu)
Pukeutumista varten:
- 1 ruokalusikka maapähkinäöljyä tai rypsiöljyä
- 2 ruokalusikallista Chinkiangin etikka
- 1 ruokalusikka matala natriumsuolakastike
- 1 ruokalusikka hunaja
- 2 teelusikallista seesamiöljy
- 2 mausteneilikka valkosipuli jauhettu
- ¼ teelusikka kosher suola , maistaa
Ohjeet
- Sekoita pienessä kulhossa kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Yhdistä erillisessä suuressa kulhossa kaali, porkkana, vihreä sipuli, maapähkinät ja korianteri.
- Kaada joukkoon kastike ja sekoita pihdeillä hyvin. Maista ja mausta tarvittaessa.
- Peitä ja laita kiinalainen coleslaw jääkaappiin vähintään kymmeneksi minuutiksi, jotta kasvikset pääsevät imemään kastiketta. Nauttia!
Huomautuksia
Kuinka säilyttää
Easy Chinese Coleslaw säilyy ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa jopa 3 päivää. Jos aiot säilyttää sen pidempään, on parasta pitää kastike ja coleslaw erillään ja sekoittaa ne juuri ennen tarjoilua parhaan maun saavuttamiseksi.
Muista, että vihannekset voivat pehmentyä hieman, jos niitä ei säilytetä jääkaapissa. Jos coleslaw näyttää kuivalta tai löysältä jääkaapissa säilytyksen jälkeen, virkistä se lisäämällä ylimääräistä kastiketta tai puristamalla tuoretta limen mehua.
Tee eteenpäin
Easy Chinese Coleslaw voidaan valmistaa etuajassa mukavuuden vuoksi. Voit valmistaa kasvikset ja kastikkeen erikseen ja säilyttää niitä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää. Sitten, kun olet valmis tarjoilemaan coleslaw-salaattia, sekoita vihannekset ja kastike yhteen ja koristele hienonnetuilla maapähkinöillä ja korianterilla. Jos aiot tarjoilla coleslaw-salaattia myöhemmin, on parasta pitää kastike ja vihannekset erillään tarjoiluvalmistukseen asti, sillä vihannekset voivat kostua, jos ne ovat kastikkeessa liian kauan.
Coleslaw:n valmistaminen etukäteen on loistava tapa säästää aikaa ja vähentää stressiä juhlien järjestämisen tai aterian valmistamisen aikana. Se on myös loistava vaihtoehto aterioiden valmistukseen tai viikon lounaiden pakkaamiseen. Noudattamalla näitä yksinkertaisia ohjeita voit valmistaa Easy Chinese Coleslaw:n etukäteen ja nauttia sen herkullisista makuista ja koostumuksista milloin haluat!
Nutrition Facts
Helppo kiinalainen coleslaw
Annoksen koko
Kalorit
70
% Päivittäinen arvo*
Rasva
5
g
8
%
Tyydyttynyttä rasvaa
1
g
6
%
Monityydyttymätön rasva
2
g
Monokyllästetty rasva
2
g
Natrium
131
mg
6
%
Kalium
155
mg
4
%
Hiilihydraatit
6
g
2
%
Kuitu
1
g
4
%
Sokeri
3
g
3
%
Proteiini
2
g
4
%
Vitamiini
1435
IU
29
%
C-vitamiini
21
mg
25
%
Kalsium
26
mg
3
%
Rauta
1
mg
6
%
* Prosentuaaliset päivittäiset arvot perustuvat 2000-kalori ruokavalioon.
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.
Piditkö reseptistä?Olisimme kiitollisia, jos voisit arvioida sen. Muista myös tutustua meidän YouTube Channel lisää mahtavia reseptejä. Jaa se sosiaalisessa mediassa ja merkitse meidät, jotta voimme nähdä herkulliset luomuksesi. Kiitos!