کیک شیرینی زنجبیلی آسان
کیک شیرینی زنجبیلی بسیار تند و خوشمزه. این کیک شیرینی زنجبیلی عالی حاوی شکر قهوه ای روشن، تخم مرغ، روغن آووکادو، ملاس، آرد، زنجبیل، جوز هندی، دارچین و فلفل دلمه ای است. سپس همه چیز در یک قالب کیک مربعی پخته می شود و با پودر قند تمام می شود تا یک اثر خوشمزه و در عین حال ساده ایجاد شود.
ابزار
عناصر
- 211 g (1-½ فنجان) آرد همه منظوره، با قاشق در یک پیمانه اندازه گیری شده، صاف شده و الک شده
- 1 قاشق چایخوری جوش شیرین
- ½ قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
- ¼ قاشق چایخوری نمک کوشر
- 2 قاشق چای خوری زنجبیل زمینی
- 1 قاشق چایخوری دارچین زمستانه
- ¼ قاشق چایخوری میخک زمین
- ⅛ قاشق چایخوری فلفل دلمه ای
- ½ قاشق چایخوری جوز هندی تازه رنده شده یا ¼ قاشق چایخوری جوز هندی آسیاب شده
- ½ فنجان روغن آووکادو یا کره بدون نمک ، ذوب شده
- ½ فنجان شکر قهوه ای روشن یا تیره بسته بندی شده
- ⅔ فنجان ملاس بدون سولفور مانند اصل مادربزرگ
- ⅔ فنجان آب جوش
- 1 تخم مرغ بزرگ ، دمای اتاق
دستورالعمل ها
- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. یک تابه مربعی 9 اینچی را با کاغذ روغنی بپوشانید یا تابه را با کره چرب کنید و کمی آرد بپوشانید.
- در یک کاسه متوسط، آرد، جوش شیرین، بیکینگ پودر، زنجبیل، دارچین، فلفل دلمه ای، جوز هندی و میخک را با هم مخلوط کنید. کنار بگذارید.
- در یک کاسه بزرگ، روغن آووکادو یا کره ذوب شده، نمک، شکر قهوه ای روشن، ملاس و آب جوش را با هم مخلوط کنید تا مخلوط شوند. وقتی مخلوط ولرم شد، تخم مرغ را با همزن بزنید تا مخلوط شود.
- مواد خشک را به مواد خیس اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند. خمیر را در قالب آماده شده بریزید و کیک زنجبیلی را حدود 30 تا 35 دقیقه یا تا زمانی که یک خلال دندان در مرکز هر کیک فرو کرده اید تمیز بیرون بیاید.
- کیک را روی توری قرار دهید تا کمی خنک شود، سپس پودر قند بپاشید و مربع برش دهید و سرو کنید. لذت ببرید!
یادداشت
نحوه نگهداری و گرم کردن مجدد
- برای ذخیره: بگذارید کاملا خنک شود و به دمای اتاق برسد، سپس آن را در پلاستیک یا فویل آلومینیومی محکم بپیچید و آن را در ظرف دربسته در دمای اتاق حداکثر تا 3 تا 4 روز نگهداری کنید. می توانید آن را تا یک هفته در یخچال نگهداری کنید، اما ممکن است بافت آن کمی خشک شود.
- برای گرم کردن مجدد: آن را به مدت 10 تا 15 ثانیه در مایکروویو در هر برش قرار دهید یا در فر با دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) به مدت 5 تا 10 دقیقه گرم کنید.
ارزش غذایی
کیک شیرینی زنجبیلی آسان
مبلغ به ازای هر سروینگ
کالری
321
٪ ارزش روزانه*
چربی
13
g
20
%
چربی اشباع شده
2
g
13
%
چربی ترانس
0.002
g
چربی غیر اشباع شده
2
g
چربی اشباع شده
9
g
کلسترول
18
mg
6
%
سدیم
231
mg
10
%
پتاسیم
421
mg
12
%
کربوهیدرات ها
49
g
16
%
فیبر
1
g
4
%
قند
31
g
34
%
پروتئين
3
g
6
%
ویتامین A
28
IU
1
%
ویتامین C
0.03
mg
0
%
کلسیم
85
mg
9
%
اهن
3
mg
17
%
* ارزش روزانه درصد بر اساس یک رژیم غذایی کالری 2000 است.
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.
آیا دستور غذا را دوست داشتید؟اگر بتوانید به آن امتیاز دهید ممنون می شویم. همچنین، حتما ما را بررسی کنید کانال یوتیوب برای دستور العمل های عالی بیشتر لطفا آن را در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید و ما را تگ کنید تا خلاقیت های خوشمزه شما را ببینیم. متشکرم!