Sellest köömne riisi retseptist saab kindlasti uus lemmik, mis on valmistatud lõhnava jasmiini riisiga ning maitsestatud köömnete, koriandri, küüslaugu ja sibulaga.
Sidrunimahla ja värske koriandri lisamine lisab roale särava ja meeldiva maitse, muutes selle suurepäraseks lisandiks igale toidukorrale. See lihtne ja hõlpsasti järgitav retsept on ideaalne neile, kes otsivad kiiret maitsvat riisirooga, mis avaldab muljet.
Kuidas valmistada köömne riisi
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
- Kuumuta raskes keskmises potis keskmisel kuumusel õli või või.
- Lisa sibul ja küüslauk ning prae, kuni sibul on läbipaistev, umbes 5 minutit.
- Lisa pidevalt segades riis, kuni riis on õli või või endasse imanud ja terad on läbipaistvad.
- Sega hulka kanapuljong, cayenne, köömned ja koriander.
- Lisa vesi ja kuumuta kõrgel kuumusel keema.
- Alanda kuumust, maitsesta soovi korral kanapuljongi või soolaga, kata kaanega ja lase podiseda, kuni kogu vesi on imendunud ja riisile tekivad väikesed augud, umbes 7 minutit.
- Lülitage kuumus välja ja laske riisil 3 minutit kaanega seista. See võimaldab jääkaurul jätkata riisi keetmist, mille tulemuseks on kohev tekstuur.
- Kui 3 minutit on möödunud, avage kastrul ja kasutage kahvliga riisi õrnalt kohevaks. Kui riis ei ole nii pehme ja kohev, kui soovite, laske sellel enne kohevustamist veel 2 minutit või vastavalt vajadusele seista. Terad peaksid olema eraldi ja õrnad.
- Vala sidrunimahl riisile ja raputa peale hakitud koriandrit.
Seotud retseptid:
Retsept
Lihtne köömne riis
Tutvustame meie maitsvat ja aromaatset köömne riisi retsepti! Sellest roast saab kindlasti uus lemmik, mis on valmistatud lõhnava jasmiini riisiga ning maitsestatud köömne, koriandri, küüslaugu ja sibula seguga. Sidrunimahla ja värske koriandri lisamine lisab roale särava ja meeldiva maitse, muutes selle suurepäraseks lisandiks igale toidukorrale.
Koostis
- 2 supilusikatäis avokaado õli , oliiviõli või võid
- ½ supilusikatäis maapähkliõli
- ½ supilusikatäis koriander
- 3 karikad Jasmiini riis
- ½ teelusikatäis jahvatatud must pipar
- 2 küüslauguküünt , peeneks hakitud
- 1 väike sibul , peeneks hakitud
- 1 supilusikatäis knorr kana maitsega puljong või 1 tl koššersoola
- 5 karikad kuuma vett
- Mahl 1 sidrunist
- 1 tass kergelt pakitud hakitud koriander , lehed, tükeldatud
Juhised
- Kuumuta raskes keskmises potis keskmisel kuumusel õli või või.
- Lisa sibul ja küüslauk ning prae, kuni sibul on läbipaistev, umbes 5 minutit.
- Lisa pidevalt segades riis, kuni riis on õli või või endasse imanud ja terad on läbipaistvad.
- Sega hulka kanapuljong, cayenne, köömned ja koriander.
- Lisa vesi ja kuumuta kõrgel kuumusel keema.
- Alanda kuumust, maitsesta soovi korral kanapuljongi või soolaga, kata kaanega ja lase podiseda, kuni kogu vesi on imendunud ja riisile tekivad väikesed augud, umbes 7 minutit.
- Lülitage kuumus välja ja laske riisil 3 minutit kaanega seista. See võimaldab jääkaurul jätkata riisi keetmist, mille tulemuseks on kohev tekstuur.
- Kui 3 minutit on möödunud, avage kastrul ja kasutage kahvliga riisi õrnalt kohevaks. Kui riis ei ole nii pehme ja kohev, kui soovite, laske sellel enne kohevustamist veel 2 minutit või vastavalt vajadusele seista. Terad peaksid olema eraldi ja õrnad.
- Vala sidrunimahl riisile ja raputa peale hakitud koriandrit.
märkused
Kuidas säilitada ja uuesti soojendada
Poodi: Enne õhukindlasse anumasse viimist laske sellel täielikult jahtuda. Külmkapis säilib kuni 4 päeva või sügavkülmas kuni 3 kuud. Sügavkülmikus hoides märgistage anum kuupäeva ja sisuga, et seda oleks lihtne lugeda.
Soojendamiseks: Võite kasutada mikrolaineahju või pliiti. Mikrolaineahjus uuesti soojendamiseks asetage riis mikrolaineahjukindlasse anumasse, katke see niiske paberrätikuga ja küpseta mikrolaineahjus 1-2 minutit, aeg-ajalt segades, kuni see on läbi kuumenenud. Pliidiplaadil soojendamiseks lisage riisile tilk vett või puljongit ja kuumutage seda keskmisel-madalal kuumusel, aeg-ajalt segades, kuni see on läbi kuumenenud.
Enne ette
Kuidas külmutada
Köömneriisi saate teha enne tähtaega, keetes riisi ja maitsestades seda vürtside, küüslaugu ja sibulaga, kuid jättes välja sidrunimahla ja koriandrit. Kui riis on jahtunud, viige see õhukindlasse anumasse ja hoidke seda külmkapis kuni 3 päeva või sügavkülmas kuni 3 kuud. Kui olete serveerimiseks valmis, soojendage riisi mikrolaineahjus, pliidiplaadil või ahjus ning seejärel raputage seda sidrunimahla ja koriandriga, et lisada värsket maitset ja aroomi.
Köömneriisi külmutamiseks laske sellel täielikult jahtuda, enne kui viite selle õhukindlasse anumasse või sügavkülmakindlasse kotti. Suruge liigne õhk välja ja sulgege anum või kott tihedalt. Märgistage konteinerile või kotile kuupäev ja sisu, et seda oleks lihtne viidata. Külmutatud köömne riisi säilib sügavkülmas kuni 3 kuud. Kui olete serveerimiseks valmis, sulatage riis üleöö külmkapis või sulatusfunktsiooni kasutades mikrolaineahjus. Seejärel soojendage seda mikrolaineahjus, pliidiplaadil või ahjus kuni kuumenemiseni. Ühtlase kuumenemise tagamiseks segage riisi aeg-ajalt.
Nutrition Facts
Lihtne köömne riis
Kogus portsjoni kohta
Kaloreid
226
% Päevasest väärtusest *
Rasv
2
g
3
%
Küllastunud rasva
0.3
g
2
%
Polüküllastamata rasv
0.4
g
Monoküllastumata rasv
1
g
Naatrium
708
mg
31
%
Kaalium
98
mg
3
%
Süsivesikud
46
g
15
%
Kiud
1
g
4
%
Suhkur
1
g
1
%
Valk
4
g
8
%
A-vitamiini
114
IU
2
%
Vitamiin C
1
mg
1
%
Kaltsium
27
mg
3
%
Iron
1
mg
6
%
* Igapäevased väärtused protsentides põhinevad 2000 kalorikanduril.
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.
Kas teile meeldis retsept?Oleksime tänulikud, kui saaksite seda hinnata. Vaadake kindlasti ka meie Youtube Channel rohkemate suurepäraste retseptide jaoks. Palun jaga seda sotsiaalmeedias ja märgi meid, et näeksime Sinu maitsvat loomingut. Aitäh!