Facilaj Mirtilaj Streusel-Bulkoj
Ĉi tiuj Mirtilaj Streusel-Muffins estas bongusta matenmanĝo aŭ tagmeza manĝeto, kiu kontentigos ajnan avidon; farita kun freŝaj mirteloj kaj kovrita per streusel-supraĵo, kiu estas dolĉa kaj kroĉa. Krome, la recepto estas facila kaj simpla kaj povas esti farita kun frostigitaj aŭ senakvigitaj mirteloj!
Iloj
ingrediencoj
For the Blueberry Muffins
- 270 g (2 tasoj) ĉiucela faruno
- 1 cucharadita bakĉa trinkaĵo
- ¼ cucharadita kosher salo
- ½ taso oleo de aguacate , vinberoleo, sunflora oleo elpelilo premita, kanola oleo, aŭ 1 bastono sensaligita butero, moligita
- ½ taso granulita sukero
- ½ taso luma bruna sukero
- 2 grandaj ovoj , ĉambra temperaturo
- 1 kulero pura vanila ekstrakto
- ½ taso butero , skuita aŭ acida lakto
- 1-½ tasoj freŝaj mirteloj (vi povas anstataŭigi per iu ajn bero, kiun vi havas ĉemane)
- 2 kuleroj turbinado sukero
- Ŝesto el 1 citrono
Por la Streusel:
- 2 kuleroj Malbela butero , fandiĝis
- 4 kuleroj luma bruna sukero
- 4 kuleroj granulita sukero
- ¼ taso Plena faruno
- ½ cucharadita grunda cinamo
Instrukcioj
Por la Streusel:
- En malgranda bovlo, miksu la farunon, sukerojn, cinamon kaj ŝelon. Laboru en la fandita butero per viaj fingroj ĝis egale malseketiĝo; konservi en la fridujo ĝis bezono.
Por la Mirtelaj Muffinoj:
- Antaŭvarmigu la fornon al 375 °F. Teku (2) 12-tasan muffin-paton per paperaj tegaĵoj. Ŝprucigu la paton kaj la tegaĵojn per negluita kuira ŝprucaĵo. En meza bovlo, kribri kune la farunon kaj bakan sodon.
- En la granda bovlo, miksu la avokadan oleon kaj sukerojn ĝis miksitaj, ĉirkaŭ 1 minuto. Poste, aldonu la ovojn unuope, skrapante la flankojn de la bovlo kaj bone batante post ĉiu aldono. Fine, enmetu la vanila ekstrakto kaj citronŝelon.
- Iom post iom aldonu la farunan miksaĵon, alternante kun la buterlakto, batante ĝis nur kombinita (la bataĵo estos tre dika). Aldonu la mirtelojn al la bataĵo kaj faldu milde per kaŭĉuka spatulo ĝis egale distribuita. Ne tromiksu!
- Dividu la bataĵon egale en ĉiun tason en la preta muffinskatolo, plenigante ilin preskaŭ plenaj, kaj aspergu la streusel-miksaĵon egale super la muffins.
- Baku la Mirtelaj Streusel-Muffins dum ĉirkaŭ 25 ĝis 30 minutoj aŭ ĝis testilo enmetita en la centron, eliras pura.
- Lasu malvarmigi en la pato dum almenaŭ 10 minutoj antaŭ ol esti. Poste, transdonu la mirtilojn Streusel-muffins al rako por tute malvarmigi.
- Se necese, kuru tranĉilon ĉirkaŭ la rando de ĉiu mirtila streusel muffin por liberigi ĝin el la pato. Servu tuj aŭ konservu en hermetika ujo ĉe ĉambra temperaturo ĝis 3 tagoj. Ĝuu!
Notoj
Kiel Stoki & Revarmigi
Por stoki: Blueberry Streusel Muffins, allow them to cool completely after baking. Once cooled, place them in an airtight container or zip-top bag. You can store them at room temperature for up to 2 days or in the refrigerator for up to 1 week. If storing in the refrigerator, seal the container tightly to prevent the muffins from drying.
Por revarmigi: Blueberry Streusel Muffins, you can use a few methods. If stored at room temperature, microwave them for 10-15 seconds until warm. You can microwave refrigerated muffins for a few seconds or place them in a preheated oven at 350°F (175°C) for about 5 minutes. Reheating the muffins will help restore theirness and flavor. Once reheated, enjoy them immediately for the best texture and taste.
Faru Antaŭen
Blueberry Streusel Muffins can be made a day ahead—store in an airtight container, layered with baking parchment. Reheat in a warm oven for 5-8 minutes. It will be kept for 2 days in an airtight container in a cool place or 1 week in the refrigerator.
Kiel Frostigi
Elŝutu la bataĵon en la muffin-tasojn, plenigante ĝuste super tri kvaronoj. Dividu la kovrilon inter la muffins, premante malpeze. Frostu ĝis fiksita, ĉirkaŭ 3 horoj. La muffins povas esti forigitaj al zipperaj frostaj sakoj ĉe ĉi tiu punkto kaj konservitaj ĝis 2 monatoj. Kiam preta baki, antaŭvarmigu la fornon al 325 gradoj F. Metu la mirtilaj muffins en pato kaj baku ĝis ili estas iomete oraj kaj testilo enmetita en la centron eliras pura, 30 ĝis 35 minutoj.
Notoj:
- Kiel fari la hejmfaritan buterlakton: Aldonu 4 kulerojn da freŝa citrono, kalko aŭ blanka distilita vinagro al vitra mezurtaso, kaj aldonu sufiĉe da lakto por fari 1 tason da tuta likvaĵo; movu por kombini kaj lasu stari dum 5 minutoj (la miksaĵo komencos kazeiĝi). Uzu laŭbezone en recepto, aŭ kovru kaj fridu ĝis bezono.
- Uzu kombinaĵon de avokada oleo kaj nesala butero - por humideco kaj gusto.
- Ne troigu ĝin kiam temas pri miksado; miksi ĝis nur kombinita. Antaŭ ol enmeti la mirtelojn, ĵetu ilin per iom da faruno; sen ĝi, ili sinkos al la fundo de la muffin-tasoj. Ne trokuiru ilin.
Nutrado Faktoj
Facilaj Mirtilaj Streusel-Bulkoj
Kvanto por Servado
kalorioj
159
% Ĉiutaga Valoro *
graso
6
g
9
%
Saturita graso
1
g
6
%
Trans Fat
1
g
Grasa poliinsaturado
1
g
Monounsaturated Fat
4
g
kolesterolo
17
mg
6
%
natrio
83
mg
4
%
kalio
38
mg
1
%
karbonhidratoj
24
g
8
%
fibro
1
g
4
%
sukero
14
g
16
%
proteinoj
2
g
4
%
vitamino A
59
IU
1
%
vitamino C
1
mg
1
%
kalcio
16
mg
2
%
fero
1
mg
6
%
* Procento Tutmonda Valoro estas bazita sur 2000-kalorieta dieto.
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.
Ĉu vi Ŝatis la Recepton?Ni dankus ĝin se vi povus taksi ĝin. Ankaŭ, nepre kontroli nian Youtube Channel por pli bonegaj receptoj. Bonvolu dividi ĝin en sociaj retoj kaj etikedi nin por ke ni povu vidi viajn bongustajn kreaĵojn. Dankon!